tag:blogger.com,1999:blog-49572075238094861582024-03-05T03:17:55.029-08:00Mob Bier Homebrewer ClubBlog destinado À cultura Cervejeira Nacional. Composto por Rafael Patrício , Vittório Peri e Henrique Reis, este clube cervejeiro tem como objetivo propagar a cultua cervejeira em todo estado de Minas Gerais, elevar a reputação da Cerveja Brasileira e Colaborar com a Escola Brasileira de Cervejas.Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-7868947304806287962010-06-07T10:31:00.000-07:002010-06-07T11:43:18.425-07:00Frei Tuck Biergarten, KÜD Bier, Pão e Cerveja...<div><br /><div><div><br />No final de semana retrasado, 29/05, rolou em BH um super evento cervejeiro. Na verdade um 3 em 1: Aniversário do Programa Pão e Cerveja, lançamento da Küd Bier, e Frei Tuck Biergarten.<br /><br />Uma festa maravilhosa que contou com a presença de inúmeros cervejeiros de Minas Gerais e figuras carimbadas do meio cervejeiro nacional.<br />Regado a muita cerveja boa e Rock n Roll, os cervejeiros brindaram o lançamento da cerveja anfitriã, kÜD, e ainda venderam suas produções para centenas de entusiastas que compareceram no evento.<br /><br />E tinha muita cerveja boa. A galera da Smedgard levou Hidromel pagão (que insanamente garanti uma garrafa), os confrades Patrus e Lela levaram um chopp Marzen e ainda garrafas de Viena Lager(que eu rapidamente tratei de garantir umas kkk). Ainda trouxe garrafa de O’driscol, alem de provar a ESB com dry Hop da VM, Brown Porter e ESB da Vinil, Witte da Taberna dos Vales, Blond Sasgard do Pablo, muito chop Kud Bier e pra não perdera viagem, Falke Bier, claro.<br /><br />Sem falar que a AcervAço compareceu em peso e fez bonito: Levamos mais de 100 litros de cerveja.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvROeidKTbXwPN6xmwr1pIsKSo6mngstfBJi0Bd2hBYF_hHbgGlRctNte8fEWSP_yLCX1XOcgcSjeb9WLRYY5SUNZlEYSaUiTJR4Q3kzZaWt7QD4-x6CDeluIwpHnBs8i1RXsZ_mHgiHY/s1600/DSC05842.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480094876847001314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvROeidKTbXwPN6xmwr1pIsKSo6mngstfBJi0Bd2hBYF_hHbgGlRctNte8fEWSP_yLCX1XOcgcSjeb9WLRYY5SUNZlEYSaUiTJR4Q3kzZaWt7QD4-x6CDeluIwpHnBs8i1RXsZ_mHgiHY/s400/DSC05842.JPG" /></a><br /><br />Levamos 5 Cervejas e 4 estilos diferentes: As cervejas da brassagem coletiva IIPA e Weizen, Tiaguim e Michel levaram a Blond Mademoiselle Irene, oEric levou a famosa Texsan Weiss, e eu levei uma produção solo, POKUS Rød, uma American Pale Ale.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuTAVhajqL87alKXlm-CL7Ts1piMZtCY6K81bBQdgWNITXpwezSL9U0nEu5IT_M0CNgRKyRm7wCbf0EPRgp9nbPFnWb1kItWQph3CLoxiRuJXS46NqceQ9_AfzssGRQicMrbn8oTf8WE/s1600/DSC05869.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480094882251930050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXuTAVhajqL87alKXlm-CL7Ts1piMZtCY6K81bBQdgWNITXpwezSL9U0nEu5IT_M0CNgRKyRm7wCbf0EPRgp9nbPFnWb1kItWQph3CLoxiRuJXS46NqceQ9_AfzssGRQicMrbn8oTf8WE/s400/DSC05869.JPG" /></a><br />Alvaro, Eric, Patricio, Michel, Tiaguim, Alex, Meire: os primeiros a chegar!<br /><br />Uma boa oportunidade para apresentarmos nossos confrades do Vale do Aço aos amigos da Acerva Mineira, que nos receberam muito bem. Contamos ainda com a presença dos confrades, Alex e Meire que deram um show de colaboração, Mauricio, Roberto, Marcelão, Rildo, Aline... enfim, estávamos em peso.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbq6H4IhwHL17M6sdcCru1dqcJ1I2FYPpnJamVGDAiBPgSNCltPljDzENM6txamK5Cm77fw_PcCltgJsRG67T3LkfQ_NuQ9cfysHSqMp7IGneKpfgmSGKC9T7OaTdiZJKy__M3sndYN6A/s1600/C%C3%B3pia+de+DSC05924.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480094901830723394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbq6H4IhwHL17M6sdcCru1dqcJ1I2FYPpnJamVGDAiBPgSNCltPljDzENM6txamK5Cm77fw_PcCltgJsRG67T3LkfQ_NuQ9cfysHSqMp7IGneKpfgmSGKC9T7OaTdiZJKy__M3sndYN6A/s400/C%C3%B3pia+de+DSC05924.JPG" /></a><br />O resto do Bando: Delegação da AcervAço na Küd Bier<br /><br />O presidente da AcervAço, Alvaro, ainda deu as caras em outro evento cervejeiro que estava acontecendo na capital, o Stand da Acerva Mineira no Expocachaça.<br />Parabéns ao Alencar pela organização e pelas ótimas cervejas. Luiz Flávio, Fabiana, João e todos envolvidos na organização do evento. Podem convidar a que a AcervAço vai em peso.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX2CvcZuaO1P-jsDeOvZbIfa9KAqKyxbEIRLPjyx3R2yys2X0aHcDXNL-BO3Dr02FBreWFXK413vl8WxZih0KMxryWSYNNMWeYpU-hdIQXUwAXO_C4nzpBakEddW9ApzQ_xQB6Xlkvjhw/s1600/DSC05852.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480094892008828290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX2CvcZuaO1P-jsDeOvZbIfa9KAqKyxbEIRLPjyx3R2yys2X0aHcDXNL-BO3Dr02FBreWFXK413vl8WxZih0KMxryWSYNNMWeYpU-hdIQXUwAXO_C4nzpBakEddW9ApzQ_xQB6Xlkvjhw/s400/DSC05852.JPG" /></a><br />Rodrigo Lemos, Schiaveto e Marcelo Carneiro bebendo a Pokus Rød: momento de Apoteose </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPse6SBLbkev7Fo13lLkBCQdDIXWvVwAiQUYBPwUBhlMxkG25dJUrxZU9-4WJXx0BETMZJ2GJ9nDdpsizlIwuv3nOHH0QLqYqACwieFEQgUqISrILxEzlMSDr_08_65CpMwUjteJ1TzU/s1600/C%C3%B3pia+de+DSC05930.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480099283849378114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPse6SBLbkev7Fo13lLkBCQdDIXWvVwAiQUYBPwUBhlMxkG25dJUrxZU9-4WJXx0BETMZJ2GJ9nDdpsizlIwuv3nOHH0QLqYqACwieFEQgUqISrILxEzlMSDr_08_65CpMwUjteJ1TzU/s400/C%C3%B3pia+de+DSC05930.JPG" /></a></div><div>Hidromel Smedgard: Paganismo nas alterosas</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fMXZFfI9KD5sYCDkq2Y4bSS2xoUanQjKQMDpne4sDjdpE2FdAxI32HvHoeaEHhwBurWZSwwdrGViKlKpdACHit8_fQurR1ydXz7WHw9tnxWzn2TLkpdPaHksNkx22lo9WMsWb5OHYxo/s1600/DSC00318.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480099298302399330" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fMXZFfI9KD5sYCDkq2Y4bSS2xoUanQjKQMDpne4sDjdpE2FdAxI32HvHoeaEHhwBurWZSwwdrGViKlKpdACHit8_fQurR1ydXz7WHw9tnxWzn2TLkpdPaHksNkx22lo9WMsWb5OHYxo/s400/DSC00318.JPG" /></a></div><div>Ronaldo Morado e o Larousse da Cerveja</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4dLoK2PXIvbNha_JZg787k_hPXA5KhqIsn2qkfTXTwr3wcSw4u4Swok592FX8sQ2Zvi16XmS8vEPov5k-2jsRSCw-gQaJqtJt6tse8nWVJHHA8VPd2xt3WUsLm9yFmpJJaFN0dJMWyjg/s1600/DSC05962.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480099287898449058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4dLoK2PXIvbNha_JZg787k_hPXA5KhqIsn2qkfTXTwr3wcSw4u4Swok592FX8sQ2Zvi16XmS8vEPov5k-2jsRSCw-gQaJqtJt6tse8nWVJHHA8VPd2xt3WUsLm9yFmpJJaFN0dJMWyjg/s400/DSC05962.JPG" /></a></div><div>stand AcervAço Bombando!</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuK2GLPvb7BVRt2vDXETVop6mf0h2LeEJREa7mwFMg6y66sPXe3IEUliuNFyMCoX1YaeBNtJQW2GGB-ICHwdFKOOduGxfV2YprIN2xmmreIiiTGYpgdtZNUazOd7kiLRZnND0f4Se8X3U/s1600/DSC05894.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480094897923011986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuK2GLPvb7BVRt2vDXETVop6mf0h2LeEJREa7mwFMg6y66sPXe3IEUliuNFyMCoX1YaeBNtJQW2GGB-ICHwdFKOOduGxfV2YprIN2xmmreIiiTGYpgdtZNUazOd7kiLRZnND0f4Se8X3U/s400/DSC05894.JPG" /></a> </div><div>Chopp Küd Bier</div><br /><br /><div><br />Pão e Cerveja. </div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-65416591291615046072010-03-22T09:15:00.000-07:002010-03-22T09:27:58.874-07:00Saint Patrick's Day - BH 2010Estava marcado para o ultimo sábado a comemoração do St. Patrick’s Day em BH, e o Frei Tuck, QG da Acerva Mineira estava na organização juntamente com o BH Rugby. Tal festa é conhecida como a maior no Brasil para comemorar o dia do santo irlandês. Assim que soube fiquei interessado, pois seria uma grande oportunidade de encontrar figuras do meio cervejeiro pra trocar idéias e claro beber muita cerveja verde. Com a liberação por parte da chefia no trabalho para participar deste compromisso cervejeiro, chamei Vittorio que já pretendia ir à BH encontrar sua amada e fechamos o carro com Michel que era o único confirmado a ir na festa, rachamos a gasosa e partimos rumo ao golão aos moldes irlandeses.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1f_ytZk8DHVhViVgfNvUSt1uyOVIFwN4Bu_3GPUwWCPNodKz2f-hLRyKA7bi4WzexNc1HeYSCIfJT0WlXnU8oAm_9A_5TMhAM4GArvs3QYq0DKjFzD8MjLVdcdniZ0rEiLDC-wrGL8IA/s1600-h/OgAAAKj_o-keY244Tk6poRjvAyKEc6AMsz6JgN6iaF8eYYjsDX75tn626TOS0zGf9YJwQ2F_jhx_PLZcm2xdEsmLfl0Am1T1UCYYCx_5uhEIfTb3LxESoT2zWOjf.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451493525057690866" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1f_ytZk8DHVhViVgfNvUSt1uyOVIFwN4Bu_3GPUwWCPNodKz2f-hLRyKA7bi4WzexNc1HeYSCIfJT0WlXnU8oAm_9A_5TMhAM4GArvs3QYq0DKjFzD8MjLVdcdniZ0rEiLDC-wrGL8IA/s400/OgAAAKj_o-keY244Tk6poRjvAyKEc6AMsz6JgN6iaF8eYYjsDX75tn626TOS0zGf9YJwQ2F_jhx_PLZcm2xdEsmLfl0Am1T1UCYYCx_5uhEIfTb3LxESoT2zWOjf.jpg" border="0" /></a><br />Delegação Acervaço e mestre Zé<br /><br />A festa foi maravilhosa. Ao som de muita música tradicional irlandesa todos beberam litros e litros de chopp Wals, que infelizmente deixa e muito a desejar se comparado às cervejas da mesma marca. Mas mero detalhe.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFG1-1IdNqL9v0zDBDhuMjmDShdW64FTPWH2XF_zxkcbZqIpw0F3yvB2tY0QptmcO2t0LWe9k6Ofqt6T_ovH-JYL1mj2wOMmLGloNatLpckXFYhpdKsimyBkgAtiBYKCw2TlV1kYSELs/s1600-h/OgAAAMLbC6HMrLxcx_Ef73U_72-k4p26zUSuad7AuipdNGuE7G7xB3HShc5iY14rw9y3mSsGlLRDncNr-AaA1Uriu6wAm1T1UBEeG9J1SPiQ951P7jFLwJ2YYHKO.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451493546472710498" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFG1-1IdNqL9v0zDBDhuMjmDShdW64FTPWH2XF_zxkcbZqIpw0F3yvB2tY0QptmcO2t0LWe9k6Ofqt6T_ovH-JYL1mj2wOMmLGloNatLpckXFYhpdKsimyBkgAtiBYKCw2TlV1kYSELs/s400/OgAAAMLbC6HMrLxcx_Ef73U_72-k4p26zUSuad7AuipdNGuE7G7xB3HShc5iY14rw9y3mSsGlLRDncNr-AaA1Uriu6wAm1T1UBEeG9J1SPiQ951P7jFLwJ2YYHKO.jpg" border="0" /></a><br />Vittorio, Patricio e Daniel : Old School<br /><br />Outro pequeno problema era o fato de que a festa superou as expectativas e o número de pessoas a mais surpreendeu a organização e por uns minutos o chopp acabou. Mas logo repuseram.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1mMDRFtf9KKyMqNwsmrJjqEsU_byNm6Ib9tK_UcdGMU_Ls1CAvRLPiTonTZE3s8tiGvez1q8xEpq_6GDGSjQOuN7V1fXxT3gjit4C6Pm8KtiXLNHxG2PdmIdzIFPka7_N-dJrE19Fvw/s1600-h/OgAAAKseT8XmCiT4SfgiyWrXzDu51i6r7SDWyukJai3C1yuoef-qHBya6Vs5rXtDky2n06oHLrchXFNxOEZhLMC_zlsAm1T1UB7FkpdYQnv2PmvAXyIWVgffogOo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451493528616050882" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1mMDRFtf9KKyMqNwsmrJjqEsU_byNm6Ib9tK_UcdGMU_Ls1CAvRLPiTonTZE3s8tiGvez1q8xEpq_6GDGSjQOuN7V1fXxT3gjit4C6Pm8KtiXLNHxG2PdmIdzIFPka7_N-dJrE19Fvw/s400/OgAAAKseT8XmCiT4SfgiyWrXzDu51i6r7SDWyukJai3C1yuoef-qHBya6Vs5rXtDky2n06oHLrchXFNxOEZhLMC_zlsAm1T1UB7FkpdYQnv2PmvAXyIWVgffogOo.jpg" border="0" /></a><br />Saint Patrick's Day 2010<br /><br />Ainda bem que conseguimos comparecer e representar os cervejeiros do Vale do Aço. Espero que ano que vem possamos ir num bando bem maior para comemorar esse dia tão especial.<br />Abaixo mais algumas fotos:<br /><div><div><div><div><div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rSOK8mE729VFRIOGm9J1B4xXaadWVFpq4PdDPRvMyFu7l8ZFkJg7AObffKzM_klNUlESHD929jiiy5xegqrpcXKFa7DU-PwD3yQe8Mwxrkf3owwLEzu-SItzilX373OYFZG4hu6lElw/s1600-h/OgAAAPg8FmFRLH9Kd4tmF-5vY55GOQZxVznKiCBbQaJ_y5w1HD4MFd_oIqPQO3bH_NwV6CGrJx6xS-AhwZiYMSA6sYUAm1T1UOnVV4SctKMwjWz_J1ngmhhTrw0r.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451494141435119410" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rSOK8mE729VFRIOGm9J1B4xXaadWVFpq4PdDPRvMyFu7l8ZFkJg7AObffKzM_klNUlESHD929jiiy5xegqrpcXKFa7DU-PwD3yQe8Mwxrkf3owwLEzu-SItzilX373OYFZG4hu6lElw/s400/OgAAAPg8FmFRLH9Kd4tmF-5vY55GOQZxVznKiCBbQaJ_y5w1HD4MFd_oIqPQO3bH_NwV6CGrJx6xS-AhwZiYMSA6sYUAm1T1UOnVV4SctKMwjWz_J1ngmhhTrw0r.jpg" border="0" /></a></div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuOMwupo8zFDufzr09Fbg__US3YzKt7J3qAKGKYfrEc5cI-rnNvkI8kgNZWm55gKm8Z6qae9N2XwKKOMUn_mHJIjH5FwaTK5WYL7sAB0NTtuauTkkB6UWISelvNtlDchbGON9r32aJBw/s1600-h/OgAAAORItx1zkpu-LcuMFu5UpqmaLVH2qvKb7l5Qii-go4-t7OhQieHcbYIF9zpw-3AF7hWNl60RZeRW4CRVLh_qQlcAm1T1UApK0CWW1ZVK_zef2QBei9je2odA.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451494137102984514" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuOMwupo8zFDufzr09Fbg__US3YzKt7J3qAKGKYfrEc5cI-rnNvkI8kgNZWm55gKm8Z6qae9N2XwKKOMUn_mHJIjH5FwaTK5WYL7sAB0NTtuauTkkB6UWISelvNtlDchbGON9r32aJBw/s400/OgAAAORItx1zkpu-LcuMFu5UpqmaLVH2qvKb7l5Qii-go4-t7OhQieHcbYIF9zpw-3AF7hWNl60RZeRW4CRVLh_qQlcAm1T1UApK0CWW1ZVK_zef2QBei9je2odA.jpg" border="0" /></a></div><div>Ingrid e Layla: Falke Verde</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQ6piqe5JuoaNqtixmRcXRc0pfl70cUy1TEHFXzMjvKuPvkPKp2hd7ZiWi5elXl9a2SoZsniopklWgMlvc0Q90LcMDImRAG-7Rqrmuw-k1gqFbudqIbY08_-7X1fWfhagkZ_VRe7xTNY/s1600-h/OgAAACydyZfiaIGIVHYAmzlV1Kg1txMxD8ICVZt3ufqDpd8U05pR8z_woO4TvMuRg-VdsdY5_GomXDIHG8TOW7li69gAm1T1UOk8D61O2BFXZ8viq1enqnMXvo-A.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451493514487888562" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQ6piqe5JuoaNqtixmRcXRc0pfl70cUy1TEHFXzMjvKuPvkPKp2hd7ZiWi5elXl9a2SoZsniopklWgMlvc0Q90LcMDImRAG-7Rqrmuw-k1gqFbudqIbY08_-7X1fWfhagkZ_VRe7xTNY/s400/OgAAACydyZfiaIGIVHYAmzlV1Kg1txMxD8ICVZt3ufqDpd8U05pR8z_woO4TvMuRg-VdsdY5_GomXDIHG8TOW7li69gAm1T1UOk8D61O2BFXZ8viq1enqnMXvo-A.jpg" border="0" /></a><br />Irish Licking</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xk__N_5YjT0ZQVmL737XIvMwEzLk_xI1afykPKl60qAyuDo0TA6hGBl6tWbzGkl2g8lg6R_961wqQoO-idIdWfssW41EgMUcAS0YDEwDm3nfKGi2sYIaab3smcl8ErXBPYK-Vdbt3xk/s1600-h/OgAAAB3KxL4Mcw6Fzyg-s6CKeWCWW2WWE9BaTwLaNL_-DnOCC--61HAyuYv7m16yRyJaxTMvP4xLnq0nU6yCTzNKUFUAm1T1UPFUBvwodbG8rak_tkRueJiwCVKa.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451493508316150930" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xk__N_5YjT0ZQVmL737XIvMwEzLk_xI1afykPKl60qAyuDo0TA6hGBl6tWbzGkl2g8lg6R_961wqQoO-idIdWfssW41EgMUcAS0YDEwDm3nfKGi2sYIaab3smcl8ErXBPYK-Vdbt3xk/s400/OgAAAB3KxL4Mcw6Fzyg-s6CKeWCWW2WWE9BaTwLaNL_-DnOCC--61HAyuYv7m16yRyJaxTMvP4xLnq0nU6yCTzNKUFUAm1T1UPFUBvwodbG8rak_tkRueJiwCVKa.jpg" border="0" /></a></div><div>Today I am Irish!</div><div> </div><div>Boas Cervejas.<br /><br />Rafael Patricio</div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-10704378685308003022010-03-16T10:49:00.000-07:002010-03-16T12:03:00.021-07:00Curso de Análise Sensorial<div><div>No dia 06 de março tive a oportunidade de participar de um curso de Análise Sensorial maravilhoso organizado por membros da Acerva Mineira. Na Verdade trata-se de exercícios como enfatizou o confrade Alfredo onde os cervejeiros exercitariam a percepção de Off Flavors. “Trata-se do aprimoramento do olfato para aqueles que desejam conhecer, de maneira mais detalhada e profunda, os elementos que alteram a produção, o desenvolvimento e os aromas nas cervejas. O curso é ideal para formadores de opinião, cervejeiros caseiros, cervejeiros práticos e entusiastas que desejam aprimorar o conhecimento técnico em torno desta bebida versátil.”afirma Henrique Oliveira.<br />Ministrado pelos cervejeiros caseiros, biólogos e noivos Paulo Patrus e Gabriela (Lela) tive a oportunidade de tirara muitas dúvidas e claro aprender a reconhecer determinados odores que para determinados estilos não são bem vindos. </div><div><div><div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MdMtAbcb1RtmzwK-iqw-7fZNa4PuH_700jHiCA2C2QsZnqD_scOKuPD3YFV-fXh4QUkPFuBc5BGiG2ACwMJoAmjj5fFeaoouRVP7UMOX_Cu2zFaKbthzB3NvAhvbwpgvVhs01HGg0Pk/s1600-h/3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449305361474281346" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MdMtAbcb1RtmzwK-iqw-7fZNa4PuH_700jHiCA2C2QsZnqD_scOKuPD3YFV-fXh4QUkPFuBc5BGiG2ACwMJoAmjj5fFeaoouRVP7UMOX_Cu2zFaKbthzB3NvAhvbwpgvVhs01HGg0Pk/s400/3.jpg" border="0" /></a><br />Exercício de Análise Sensorial da Acerva Mineira<br /><br /></div><div>Entre os Off Flavors oferecidos pelo Alfredo estavam : DMS , Acetaldeído, Diacetil, H2S( ácido Sulfidrico), Ácido Isovalérico, Papelão, Mercaptan e Ligth Struck.<br /></div><div>Como o curso foi na Áustria Bier (Krug), as cervejas que deram base foram as Austria Pilsen.<br />Acredito que parte do sucesso esteja na facilidade encontrada por Patrus e Lela para compartilhar o conhecimento. Muitos Cervejeiros caseiros como é meu caso não tem formação na área da Química e/ou Biologia, o que torna complicada a compreensão. Graças aos mestres e a colaboração de cervejeiros como Cristian que já estava fazendo o exercício pela terceira vez, as coisas ficaram mais claras.<br /></div><div>Sem dúvidas é um exercício que eu gostaria de repetir inúmeras vezes. E claro recomendo a todos.<br /><br />Abaixo fotos do evento: </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOtNb9W8cIhjmmK3EgEe6v-RwR5tQouLQ82zkchsfjUGo5n3mEhd0LhKF3C-c_gyEfZ2ckAOH8oXPGgis0n16NXO5LNnR-jhgc8bLoSwbiIK3_iPbUpTQzLet_Gxm0NOvnB0EecvpfF9o/s1600-h/4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449306050371442210" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOtNb9W8cIhjmmK3EgEe6v-RwR5tQouLQ82zkchsfjUGo5n3mEhd0LhKF3C-c_gyEfZ2ckAOH8oXPGgis0n16NXO5LNnR-jhgc8bLoSwbiIK3_iPbUpTQzLet_Gxm0NOvnB0EecvpfF9o/s400/4.jpg" border="0" /></a><br />Homebrewers Rafael Aquino e Roni<br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIElUmZ1XdnJPt6sdx4DPsbBkxkRQWohAOM9jemrPPUu_gsrTriloDhu1-2NaF9pFEkDfWqXVjd0JQBd3ZvPssNiB1ig5PE3OvGjdWD8b-uiYsN6c_2Q3IarIpPjfFiUgWYQii0_wmTiw/s1600-h/14.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449306072082507234" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIElUmZ1XdnJPt6sdx4DPsbBkxkRQWohAOM9jemrPPUu_gsrTriloDhu1-2NaF9pFEkDfWqXVjd0JQBd3ZvPssNiB1ig5PE3OvGjdWD8b-uiYsN6c_2Q3IarIpPjfFiUgWYQii0_wmTiw/s400/14.jpg" border="0" /></a><br />Homebrewers Eric (Texsan), Cristian (Profana) e Marcos </div><br /><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsRWIl7BLaFJC30o2HExrdppa1BnW7qpVBQWFad14RduBTNrgV2l8OGRLwZVU-Mt7Akq38xuayGDfPRWLKDVyX7yrnG2yEzHcul1YRQARdOeMkcAVDVFWyOBkfjUmRjog7vfv4OdP4niE/s1600-h/10.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449306066318472466" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsRWIl7BLaFJC30o2HExrdppa1BnW7qpVBQWFad14RduBTNrgV2l8OGRLwZVU-Mt7Akq38xuayGDfPRWLKDVyX7yrnG2yEzHcul1YRQARdOeMkcAVDVFWyOBkfjUmRjog7vfv4OdP4niE/s400/10.jpg" border="0" /></a><br />Alvaro (Representante da Acervaço na Acerva Mineira), Eric e Cristian<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwm88lO994VSzBGp7UfizASox-3m14nvbDF8tk5YDvNm_Z-yOY4RpT6fpSuRG3T7JHyF2VgGRFJTvL5DxT2hxePp36YVLwGJOMjBJSBncAn5tHZDn_BQvQWKg5udylB1k_nyeV8pZu6Q/s1600-h/6.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449308582712146130" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwm88lO994VSzBGp7UfizASox-3m14nvbDF8tk5YDvNm_Z-yOY4RpT6fpSuRG3T7JHyF2VgGRFJTvL5DxT2hxePp36YVLwGJOMjBJSBncAn5tHZDn_BQvQWKg5udylB1k_nyeV8pZu6Q/s400/6.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdL3Q6g5ZMFtyUoGQbPssmmiJgzIdegQ9nlQpZ4m0wvq4tyJBRbx3KDgzssLyDGpVbr7lvG-YU5jniXsr7FRLmCyyrvMMKzYPsTyLdAFKfF31bUFT4lXcPJCbGvVuZN9Di8pB-lKPpJk/s1600-h/9.jpg"></a></div><div>Exercitando</div><div> </div><div>Pão e Cerveja</div><div> </div><div>Rafael Patricio - Mob Bier</div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-43707117350362595692010-02-19T08:32:00.000-08:002010-02-19T09:40:06.470-08:00Aquinu's Dubbel - Degustação da Dubbel do confrade Rafael AquinoSer cervejeiro caseiro no Brasil não é nada fácil. Encontramos dificuldades em fazer compra de insumos, quando os encontramos pagamos caro pelos impostos. Realmente é uma atividade para apaixonados que em muitos casos abrem mão de muita coisa para manter viva esta paixão por produzir sua própria cerveja. <div><br /></div><div>No entanto, depois de tanto esforço não a nada melhor do que colher os frutos, ou os litros da produção. Beber sua própria cerveja... poucas coisas nesta vida são tão boas quanto.<br />Mas entre as dádivas de ser um cervejeiro caseiro está poder beber a produção de outros confrades, seja em eventos cervejeiros, seja comprando em um bar, ou ainda melhor recebendo em sua casa uma garrafa. E este é o tema do post de hoje.<br /></div><div> </div><div>A algumas semanas recebi um presente que a tanto tempo esperava ganhar: uma cerveja do confrade Rafael Aquino. Este nome não teve nenhum destaque em listas de premiação de concurso ou coisa do tipo, mas sem dúvidas é um dos nomes mais conhecidos e citados no meio cervejeiro. Seja pela criatividade ao montar os próprios equipamentos que o deram o apelido de prof. Pardal ou seja pela dedicação e conhecimento compartilhado que englobam todos os processos cervejeiros.<br /></div><div>Segundo Aquino, esta se tratava da tentativa de Dubbel que seria enviada ao concurso Eisenbahn 2010. Assim que recebi coloquei em baixo na porta da geladeira e guardei por cerca de um mês até conseguir marcar com o confrade Vittorio para degustarmos. Convidei para ocasião o confrade Henrique e o novo Cervejeiro caseiro do Vale do Aço, Michel.<br />Bate-papo, livros na mesa, descrição do estilo (embora baseado no bjcp) fomos à cerveja:</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoh4sJ6h1_c-KX0h-D5_EhwtZKFBo-QpTOdGO6LJpIjNvUDF79DUSgAUTiDU4bBUEdVN0tHPalSYZaMeP56pVWX1hp_GjgYBCpkOWUYs8rkgvzUt6HWFmf3qvS4s9cTswFHh-VnS5DSs/s1600-h/SDC13742.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440006179242854066" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzoh4sJ6h1_c-KX0h-D5_EhwtZKFBo-QpTOdGO6LJpIjNvUDF79DUSgAUTiDU4bBUEdVN0tHPalSYZaMeP56pVWX1hp_GjgYBCpkOWUYs8rkgvzUt6HWFmf3qvS4s9cTswFHh-VnS5DSs/s400/SDC13742.JPG" border="0" /></a><br /><br /></div><div>A cerveja estava com uma aparência maravilhosa. Achei ela um pouco clara para o estilo, isso comparando a outras que havia tomado para familiarizar mais, mas o confrade Aquino me explicou que buscou produzir a mesma no limite. Ótima espuma. </div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3nVfWIPZv6w6vMuyxhWnYaPx-iI3o_rANXzojTlYr2w5CrNpWgm1emJghGT1d_2ZIYfbTKGRE_s4x22bPPAm6IewFptjGfHHKBTOSy4Lsga25CyZIzMFIWzg31Do6gfftkKV_FuIaGI/s1600-h/SDC13743.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440006841263794786" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3nVfWIPZv6w6vMuyxhWnYaPx-iI3o_rANXzojTlYr2w5CrNpWgm1emJghGT1d_2ZIYfbTKGRE_s4x22bPPAm6IewFptjGfHHKBTOSy4Lsga25CyZIzMFIWzg31Do6gfftkKV_FuIaGI/s400/SDC13743.JPG" border="0" /></a></div><div></div><div> </div><div>No aroma conseguimos identificar alguns elementos do estilo, acreditamos que estivessem dentro da proposta do confrade de serem mais discretos. Poderia ter mais maltes, ma no copo da Kwak, eles se apresentaram com mais intensidade. Notas de passas muito discretas a quase imperceptíveis, mas o dulçor do malte tanto no aroma como no sabor estava muito bom. Balanceando com um amargor bem inserido(que acredito ser fruto das notas de malte caramelizados) deixando um final seco que pedia outro gole. Uma cerveja de alto nível.<br /></div><div><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinYD-w_-uy0E57hkI7JmPa0KmkRw-hMHNwVc1dCDT5WkxDSKlSbitg9QnrMFls8_DSThkxtzkf6lHikLQGpQ_FrkjFE6bd0lP9Uo9lqxk_0hkRompTcv5CWVtT5UhFvlZCVf6c0PxA1g/s1600-h/SDC13745.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440008653976723602" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinYD-w_-uy0E57hkI7JmPa0KmkRw-hMHNwVc1dCDT5WkxDSKlSbitg9QnrMFls8_DSThkxtzkf6lHikLQGpQ_FrkjFE6bd0lP9Uo9lqxk_0hkRompTcv5CWVtT5UhFvlZCVf6c0PxA1g/s400/SDC13745.JPG" border="0" /></a></div><div>Dubbel Rafael Aquino<br /></div><div> </div><div>Infelizmente a segunda garrafa estava com problemas. Chamo atenção dos confrades para este tipo de episódio. Se fosse um concurso, uma excelente cerveja poderia ter notas baixas por uma garrafa com problemas.<br /></div><div>Todos ficaram super satisfeitos com a cerveja do confrade Aquino. </div><div>Para ilustrar o encontro retirei da minha adega ainda três exemplares do família belga: Westmalle Dubbel, Westmalle Trippel e uma Wals Quadruppel que terão um post a parte. E para finalizar como moramos numa terra mais que quente degustamos uma alemã e uma Mob pra dar uma refrescada.<br /></div><div>Infelizmente não deu pra fazer uma harmonização com a Aquinu’s Dubbel por falta de estrutura no Ap que ainda estamos montando. Mas fica pra próxima.<br /></div><div><br /></div><div>Realmente o mestre Aquino sabe fazer boas cervejas. Parabéns camarada. Esperamos uma visita sua para uma batelada coletiva e claro, muita troca de conhecimentos!<br /></div><div><br /></div><div>Para ver mais avaliações das brejas do confrade clique nos links abaixo:<br /></div><div><br /></div><div>Avaliação no blog do brejas: <a href="http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Barbarian-Oatmeal-Amber-Ale/" target="_blank">http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Barbarian-Oatmeal-Amber-Ale/</a></div><div><br /></div><div>Avaliação no ranking do brejas - Don Troppeiro Strong Ale: <a href="http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Don-Troppeiro-Strong-Ale/" target="_blank">http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Don-Troppeiro-Strong-Ale/</a></div><div> </div><div>Harmonizacao da Don Troppeiro com Rizoto de Lula By Marcel Gussoni: <a href="http://blog.saborsonoro.com.br/2009/06/um-risoto-uma-cerveja-duas-surpresas.html" target="_blank">http://blog.saborsonoro.com.br/2009/06/um-risoto-uma-cerveja-duas-surpresas.html</a></div><div> </div><div>Degustação da Don Troppeiro Strong Ale pelo honravel conselho de segunda da Biergarten em Ribeirao Preto: <a href="http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/2009/06/uma-segunda-feira-de-degustacoes.html" target="_blank">http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/2009/06/uma-segunda-feira-de-degustacoes.html</a></div><div><br /></div><div></div><div><br /></div><div><em>Rafael Patricio - Mob Bier </em></div><div><em></em><br /> </div><div><em>"Pão, porco e cerveja guiam minha vida!"</em></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-37031518160604807742010-02-09T09:09:00.000-08:002010-02-09T10:01:20.866-08:00Weiss Bier – Cervejas de trigo dos confrades MineirosA algumas semanas tive a oportunidade de provana mais uma cerveja Profana, do confrade Cristiam de JF.<br />Para minha infelicidade não tinha no memso dia uma Texsan na geladeira para poder beber e analisar as principais diferenças. Sempre que posso fazer isso, faço com a finalidade de buscar receitas novas. Ver o que agrada e não agrada, enfim.<br />Sempre bebo Texsan, seja no trabalho (nos momentos propicios ou a convite de clientes), seja em eventos cervejeiros ou mesmo em casa e nos dias de folga.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3mOqkcTXqclzXQ8lmwfrmw4j6n5t_8xyNxxy2bf21kPqRKYH-on1NpGLc7YobxzqYjvzpdv1LbWYh_2ebEIW_k5YYywxwvcjqSyJ4VhstLpdHG2cjKKclCSqhH_K2GGWXbvJsz_xLVI/s1600-h/OgAAACwXU5GbkxG7nC28ze30erYBaDEh2Csf0VvmbQ3c3W526rF9UIFPnMW4G0P2puKrgJoJtnggGpEcU7cStqY50fUAm1T1UEI_czgWt55afr9G27WvOggvNm2w.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436301465429454066" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3mOqkcTXqclzXQ8lmwfrmw4j6n5t_8xyNxxy2bf21kPqRKYH-on1NpGLc7YobxzqYjvzpdv1LbWYh_2ebEIW_k5YYywxwvcjqSyJ4VhstLpdHG2cjKKclCSqhH_K2GGWXbvJsz_xLVI/s400/OgAAACwXU5GbkxG7nC28ze30erYBaDEh2Csf0VvmbQ3c3W526rF9UIFPnMW4G0P2puKrgJoJtnggGpEcU7cStqY50fUAm1T1UEI_czgWt55afr9G27WvOggvNm2w.jpg" border="0" /></a><br />Texsan Weiss Bier<br /><br /><br />Embora o confrade Eric produza de forma rudimentar como qualquer cervejeiro caseiro, acredito que ele, por repetir sua cerveja a tanto tempo vem conseguindo aproximar e muito suas receitas. Algumas vezes parece variar talvez o teor alcoolico, ou a impressão alcoolica da cerveja, mas suas Weiss bier tem personalidade. São bem encorpadas, amarelo escuro, turvas, ácidas e com fenólico de cravo bem acentuado. Sempre bem carbonatadas.<br />Já a Profana Weiss, aprasentou algumas carcteristicas diferentes. A carbonatação estava a mil, inclusive comentei como confrade de JF. Pel foto dá pra termos uma ideia da formação da espuma:<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeINScM_sFBt6uD38L82u6P3y3fDx8399Z1sknCqJb9MBcugH_9S7GZenAPhtvP-IWjNDuOz7xW-KGGSacYCSSxf8MKmmlJkM8Y5rTYIdI2jNIMLzv9dRaC8sF6JnYMv9bsOLHxev_TQ/s1600-h/OgAAAJz42nBWiVtHEOWAufKOmaoAYNmoAGoZN77dJfqdfWhYqQixgrzZ0S2BcqriCtXk_JuMcvImkI_bz-8_ZEeakqkAm1T1UCR-eP5H4k1_5CWbUrAQqP8uIMz1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436301886011468562" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeINScM_sFBt6uD38L82u6P3y3fDx8399Z1sknCqJb9MBcugH_9S7GZenAPhtvP-IWjNDuOz7xW-KGGSacYCSSxf8MKmmlJkM8Y5rTYIdI2jNIMLzv9dRaC8sF6JnYMv9bsOLHxev_TQ/s400/OgAAAJz42nBWiVtHEOWAufKOmaoAYNmoAGoZN77dJfqdfWhYqQixgrzZ0S2BcqriCtXk_JuMcvImkI_bz-8_ZEeakqkAm1T1UCR-eP5H4k1_5CWbUrAQqP8uIMz1.jpg" border="0" /></a><br />Profana Weiss Bier<br /><br /><br />Cremosa e consistente como pede o protocolo. Na verdade, achei bem suave, por exemplo, o fenólico de cravo é bem mais discreto, e o frutado de banana caracteristico do esilo também. O pão é predominante e isso me agradou muito.<br /><br />Em outro blog para o qual eu também escrevo havia publicado um post sobre <a href="http://171nalata.wordpress.com/2009/11/27/weiss-bier-cerveja-versatil-e-ainda-com-opcao/">Weiss Kristall</a>, cervejas de trigo filtrada e que possuem maior drinkability.<br /><br />A Profana Weiss não é uma Kristall, mas possue caracteristicas semelhantes o que a meu ver a deixa mais facil de beber inumeras.<br /><br />Texsan Weiss Bier & Profana Weiss Bier são duas cervejas que eu recomendo. A primeira por apresentar as principais caracteristicas da escola alemã com personalidade, a segunda por possuier muito equilibrio e muito drinkability para um estilo tão peculiar.<br /><br />Pão e Cerveja.<br /><br />Rafael PatricioPatricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-56023685051066521622010-01-20T09:27:00.000-08:002010-01-20T09:44:11.247-08:00Segunda Feira: Dia de Cervejas EspeciaisSegunda-feira... para uns, dia cansativo, de ficar em casa e dormir cedo. Para muitos outros um bom dia para chamar os amigos e ir para o bar, beber, comentar o fim de semana, planejar o próximo (por que não?)...<br />Para mim um dia tranqüilo de trabalho, daqueles que os clientes chegam cedo, alguns direto do trabalho, mas vão embora cedo. Mas neste semana foi diferente.<br /><br />O relógio estava aproximando das 21h quando meu amigo Roberto Sôlha chega e anuncia que outros amigos estavam rumo ao bar. Ótima noticia! O que eu não sabia é que seria uma noite regada a muita cerveja especial e bate papo cervejeiro.<br /><br />Sôlha e os comparsas Pedro Bastos e Wanderson Garcia fizeram uma verdadeira viajem pelas principais escolas cervejeiras: Bélgica, Inglaterra e Alemanha.<br />Foram degustadas na noite as cervejas: Leffe Blond, Erdinger Pikantus, Therezópolis Dunkel, Colorado Índica IPA, Baden Baden Red Ale e Paulaner Hell.<br />Falamos de cultura cervejeira, estilos, harmonização (não houveram tantas por que a cozinha do bar já estava fechada, hehe).<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8P9wJG1Ec3wpfz8cnoqHViiaiF1apS8eib9QTOrUwVC3KFU8-DbXCAJhObK9CnUzZxgX_Hu70KReFkRar1nx-zjQZOLyC6V6FYxUkcKxISmzj81ziRsNv3H5A3QctWaq79JvCV1e_Iw/s1600-h/_MG_4206b.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428875725424836754" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 208px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8P9wJG1Ec3wpfz8cnoqHViiaiF1apS8eib9QTOrUwVC3KFU8-DbXCAJhObK9CnUzZxgX_Hu70KReFkRar1nx-zjQZOLyC6V6FYxUkcKxISmzj81ziRsNv3H5A3QctWaq79JvCV1e_Iw/s400/_MG_4206b.jpg" border="0" /></a><br />Cervejas Especiais<br /><br /><br />Este tipo de encontro é muito importante para a propagação da cultura cervejeira, o Slow Bier por exemplo. Foi bacana ouvir dos amigos que após beber todas aquelas cervejas, estavam se sentindo bem, “no grau”, sem exageros.<br />Uma grande contribuição que deve ganhar mais adeptos em breve. O trio deve oficializar os encontros ao menos uma vez no mês, mas acredito que haverão inúmeras reuniões extraordinárias!! Espero poder participar de todas!<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJetoTTSNfYo7f89OuCZ8-wSpYjZWhYk0Q43EXOt1q61_To4V0wgSJ7jm5nJkcfQ8wkMpimCcNWzSImiN4y22vrX1bblzjLgdKMLFbwOMInfk9cSbiA-iVGuNTulCVpvB-5p4fG042s64/s1600-h/_MG_4217.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428876273816239890" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJetoTTSNfYo7f89OuCZ8-wSpYjZWhYk0Q43EXOt1q61_To4V0wgSJ7jm5nJkcfQ8wkMpimCcNWzSImiN4y22vrX1bblzjLgdKMLFbwOMInfk9cSbiA-iVGuNTulCVpvB-5p4fG042s64/s400/_MG_4217.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Esqueci de comentar: Os confrades fecharama noite tomando uma Hell... para dormir com os anjos! hehehehhe<br /><br /><br />Segue a identificação das peças raras:<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUui8PF683X2PJk4U5kPQhZ_JZcdjH6rO23Ufn8LvlIYYYsx3PwwNmE3BFenKtl9cOwKs3jZ4NKNWMkqho92pCRt8R4TkkUxFkTVvXBe73XMUmmZUPOmj-b1yB8jUbdBuvQ3AUjWsBMs/s1600-h/_MG_4213.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428877779420237410" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUui8PF683X2PJk4U5kPQhZ_JZcdjH6rO23Ufn8LvlIYYYsx3PwwNmE3BFenKtl9cOwKs3jZ4NKNWMkqho92pCRt8R4TkkUxFkTVvXBe73XMUmmZUPOmj-b1yB8jUbdBuvQ3AUjWsBMs/s400/_MG_4213.jpg" border="0" /></a><br />Roberto Sôlha<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH9r_x3w8qIfJvpLbOn5K0TjT4yHaO35DmXoWCw361SLSZCa_3PWeOr0yDHjlEjgkHBzlBQ-I8Hx5i1WR8kz4XpEz6xHbGJyd3Kqrhy6S6njSAH7IYeXD1VEyNGDEFWeyEshCvzHCn0PU/s1600-h/_MG_4211.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428877784421118530" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH9r_x3w8qIfJvpLbOn5K0TjT4yHaO35DmXoWCw361SLSZCa_3PWeOr0yDHjlEjgkHBzlBQ-I8Hx5i1WR8kz4XpEz6xHbGJyd3Kqrhy6S6njSAH7IYeXD1VEyNGDEFWeyEshCvzHCn0PU/s400/_MG_4211.jpg" border="0" /></a><br />Pedro Bastos<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz6FVQgg21UuKbXI2K1BuDcWe1Om6bL7tEYVShGMwz14w6ue3mAcC6w6vcOkIX566OIJn_OR0JjNna73MbIU5i_Dle1z2PGHfcIz2DsFiFEk1feQkbrwNRqGn5pt8zoVFC-KxQ4nZ_D6w/s1600-h/_MG_4210.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428877786823869698" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz6FVQgg21UuKbXI2K1BuDcWe1Om6bL7tEYVShGMwz14w6ue3mAcC6w6vcOkIX566OIJn_OR0JjNna73MbIU5i_Dle1z2PGHfcIz2DsFiFEk1feQkbrwNRqGn5pt8zoVFC-KxQ4nZ_D6w/s400/_MG_4210.jpg" border="0" /></a><br />Wanderson Garcia<br /><br />Ode ao universo Cervejeira!<br /><br /><em>Rafael Patricio</em>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-71343606119711525652010-01-08T08:55:00.000-08:002010-01-08T09:26:00.514-08:00Degustação Histórica em BHA<span style="font-size:100%;"> falta de tempo do fim do ano de 2009 me impediu de postar alguns acontecimentos que merecem destaque. E sem dúvidas uma das melhores aventuras cervejeiras foi a super degustação da qual tive o privilégio de fazer parte.<br /></span><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><div><span style="font-size:100%;">Com a ida a Capital Mineira para visita a Falke Bier, acabei pedindo ao confrade Patrus estadia em seus aposentos, que gentilmente foram concedidos. Para minha felicidade ele e um grupo de confrades da Acerva Mineira haviam marcado uma degustação naquela mesma noite. E que noite.<br /></div></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrohJ19pyURHwQK-XLg4dJeAZX-SzgMm2WxS4LLTh5bzUWfFmLZLSt4iUdnPIuiMRfDam8NE23OioQ_WTMv0cNAzeq1Ib2u5ZIL4EiIvwvlruBeFSHsVWGx1l6yNgzHoQCW1Mnp-efBcQ/s1600-h/DSC01197.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424414212196988482" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrohJ19pyURHwQK-XLg4dJeAZX-SzgMm2WxS4LLTh5bzUWfFmLZLSt4iUdnPIuiMRfDam8NE23OioQ_WTMv0cNAzeq1Ib2u5ZIL4EiIvwvlruBeFSHsVWGx1l6yNgzHoQCW1Mnp-efBcQ/s400/DSC01197.jpg" border="0" /></a></div><br /><div></div><div>Tasting Storm foi o nome dado à degustação, isso pela variedade de cervejas raras e de diferentes estilos presentes naquela noite. </div><div></div><div></div><div></div><div></div><br /><div>A degustação começou com nada menos que a rara e exótica Fraoch:</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItRsOhV3cid6O68_5HHYoWPsrA3l5zphRUxwsc7qseZNdiuXAKnc40brT4o80vGFatHUNvwEOq5WrHrkr1wZPX2FIvf_VOhzIhTJfvQqJ1hUvrxO2Ylzo84cYoo0HMajr13k-kr7fSxI/s1600-h/Foto+146.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424415080446213666" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItRsOhV3cid6O68_5HHYoWPsrA3l5zphRUxwsc7qseZNdiuXAKnc40brT4o80vGFatHUNvwEOq5WrHrkr1wZPX2FIvf_VOhzIhTJfvQqJ1hUvrxO2Ylzo84cYoo0HMajr13k-kr7fSxI/s400/Foto+146.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><div>Uma cerveja Escocesa que não leva lúpulo na receita, apenas ervar amargas. Corpo leve e sabor complexo. Vale pela história. Fiquei muito feliz de poder experimentar. O confarde Patrus que havia ganhado de presente já havia compartilhado a dificuldade de se encontrar esta breja.<br /><br />Na seqüência uma inglesa: Combined Harvest - Special Premium Bitter</div><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicusWxUnAXEk2P_zC8YZRg3TS_ShFBj5Ayo8kIVUfpIlpgQFCSwHsPOcCPztQIrbuz4L41sMJaaMtx-HlPJE-KImXAu3kaRTTKuMtNJTB3YREDj8_JqTEZYIyj29goQsJm3pFf6PyB0dM/s1600-h/Foto+153.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424415638160382978" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicusWxUnAXEk2P_zC8YZRg3TS_ShFBj5Ayo8kIVUfpIlpgQFCSwHsPOcCPztQIrbuz4L41sMJaaMtx-HlPJE-KImXAu3kaRTTKuMtNJTB3YREDj8_JqTEZYIyj29goQsJm3pFf6PyB0dM/s400/Foto+153.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div>No rótulo possui indicações de que esta breja é composta por maltes de Cevada, trigo, aveia e centeio, porém tudo parece bem leve. Aroma de mel e leve frutado. Corpo médio baixo. Os maltes são presentes mas deixam a desejar. talvez pela ocasião não teve a atenção que mereça. Mas adorei experimentar. Ao conhecia esta cerveja.<br /><br />A terceira foi nada menos que a Westmalle Dubbel </div><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvzhNpr3lFEPPFB6LnlSGp6gcjQhn1ccBncttcqzdVBsimdUvt8uB9rbn2QtqD8EBBk8FBz6uU19XU0cSFpp4UeInNvqfmafb5qwZN2rhweitC74rlRK4fPleHyF22NXwdTlwuOLSPWHU/s1600-h/Foto+156.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424416186587052866" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvzhNpr3lFEPPFB6LnlSGp6gcjQhn1ccBncttcqzdVBsimdUvt8uB9rbn2QtqD8EBBk8FBz6uU19XU0cSFpp4UeInNvqfmafb5qwZN2rhweitC74rlRK4fPleHyF22NXwdTlwuOLSPWHU/s400/Foto+156.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><div>Dispensa comentários. Não resisti e trouxe duas pra casa para repetir a degustação. Gostei muito desta cerveja. Possui leve caramelo e notas tostadas. Final amargo. Muito equilibrada.<br /></div><br /><div>Voltando para escocesas: Seeing Double</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0eRaSWT08zpuGtfu7noCXXYmpvX798A58z4De6NRjwbCNLTWvf0eQlsU8Um3HN01vd3aLXW6h0X4-gy3BscU2cBgJNfoBZEY39qemcOtcEY0wq_VR3RGo76v6PriZqeFBHgHnmqUBM6c/s1600-h/Foto+161.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424417281773897970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0eRaSWT08zpuGtfu7noCXXYmpvX798A58z4De6NRjwbCNLTWvf0eQlsU8Um3HN01vd3aLXW6h0X4-gy3BscU2cBgJNfoBZEY39qemcOtcEY0wq_VR3RGo76v6PriZqeFBHgHnmqUBM6c/s400/Foto+161.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div>Outra cerveja nada fácil de encontrar.<br /></div><div>A próxima foi a especial Unibroue 15: Um espetáculo.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8xCnvdPup_7uQQWzPN_auN9-wspaxLqEIX8IoGXp6wCSYxqewFXf4jseGY9Q9qb2gGPbZBo4Yu2mWdFBpPgP2Ek8ZXQtDzT__b5ljdriVjHDLccfofygjasRlkBd5L08iiT8IMZCVMzI/s1600-h/Foto+164.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424418341628765538" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8xCnvdPup_7uQQWzPN_auN9-wspaxLqEIX8IoGXp6wCSYxqewFXf4jseGY9Q9qb2gGPbZBo4Yu2mWdFBpPgP2Ek8ZXQtDzT__b5ljdriVjHDLccfofygjasRlkBd5L08iiT8IMZCVMzI/s400/Foto+164.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div> </div><div>Com modestos 10% ABv, possui um equilíbrio e tanto. Foi elaborada para comemoração de 15 anos da Unibroue e dizem que seu tempo de guarda pode passar de 10 anos. Bom se eu for a uma degustação e possuir uma com mais de 10 anos, não me importaria. Hehehe! Ótimo corpo , frutada, uma bela cerveja. Uma das melhores da noite para mim.<br /><br />Pois a melhor estava por vir: Harviestoun Ola Dubh.</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmzyx-HaGHBAhQuD-mb554CDjcrF56H2rvi4rbQtydlz77QWdAtitdRuWQpzvnxzR8KKb0vFxgMf1rGfR7cNtqvfiC4Kut5iU1dYwh_nDOyRvS4hhsDsvBOsVlUJAzDxLPpdZkFtD8cYk/s1600-h/Foto+170.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424419024078383634" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmzyx-HaGHBAhQuD-mb554CDjcrF56H2rvi4rbQtydlz77QWdAtitdRuWQpzvnxzR8KKb0vFxgMf1rGfR7cNtqvfiC4Kut5iU1dYwh_nDOyRvS4hhsDsvBOsVlUJAzDxLPpdZkFtD8cYk/s400/Foto+170.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div>Sem dúvidas entre as melhores cervejas que já degustei na minha vida. Do estilo Old Ale, trata-se de uma cerveja de guarda. Ola Dubh (“Óleo Negro” em gaélico) 18, maturada nos barris de carvalho que abrigaram o Highland Park por 18 anos. Impar.<br /><br />Mas não acaba aí camaradas. Ainda havia a saborosa Falke Monasterium:</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XTymN-WeU6j_h5GcizPgKookOWkk-wFlHccfuxB1EmisXiiFQInUo3OUQTpzCsHMqU-12RndVc2qAeyn2glj5VsOugtvJzZKwdkzFk-WefIkfn1k6a0qIGfgBEuRU6C8cSEgeGR2ecs/s1600-h/Foto+175.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424419830041456290" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XTymN-WeU6j_h5GcizPgKookOWkk-wFlHccfuxB1EmisXiiFQInUo3OUQTpzCsHMqU-12RndVc2qAeyn2glj5VsOugtvJzZKwdkzFk-WefIkfn1k6a0qIGfgBEuRU6C8cSEgeGR2ecs/s400/Foto+175.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><div>Uma tripel nacional (a primeira diga-se de passagem) elaborada pelo mestre Marco Falcone em parceria com ninguém menos que o grande mestre Paulo Schiaveto. Bom, esta acredito que todos aqui conheçam, senão, corram. A breja é uma delicia. Notas de cravo suaves, frutado. Ótimo corpo cremoso. Outra que adoro e está sem dúvidas entre as preferidas.<br /><br />Finalizamos a degustação bombástica com nada menos que : </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfJOp8IWzvBacrT6FTxoHLMPkqJrUgMz8KNNBdGNa4E25HrbHY_R6cznxSdESaCGJV2W96vyZ_aLu0VHiZYqKWkUbVBoNgnZKgAQCtAxNjOcd7l3qN2cJVt_dpp1EDrTbeHja_6mIdlc/s1600-h/Foto+185.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424420457935880706" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfJOp8IWzvBacrT6FTxoHLMPkqJrUgMz8KNNBdGNa4E25HrbHY_R6cznxSdESaCGJV2W96vyZ_aLu0VHiZYqKWkUbVBoNgnZKgAQCtAxNjOcd7l3qN2cJVt_dpp1EDrTbeHja_6mIdlc/s400/Foto+185.jpg" border="0" /></a></div><div> </div><div>Bommen & Granaten (bombas e granadas). Sugestivo não. Pois bem a cerveja possui nada menos que 15,2% Alc.<br />O espetáculo fica por conta do rótulo. Vem todas as informações das cerveja. Todas mesmo: O.G., F.G., EBC, quais lúpulos usados, temperatura de degustação, etc.<br />O rótulo simples é um grande atrativo, outra coisa que chama atenção é que a rolha é envolvida com bastante cera, o que sugere que a mesma não seja capaz de vedar sozinha, heheh. A cerveja não possuía nenhuma carbonatação. Ficou ainda mais difícil beber. Muito forte, tornou-se um licor, mas obviamente eu bebi até a ultima gota da minha taça, e obviamente não me lembro de mais nada depois disso.... hehehe.<br /><br />Ainda tivemos tempo de abrir uma garrafa de cerveja caseira, era uma bock que os confrades encontraram alguns defeitos (os caras são muito bem treinados), proseamos como bons mineiros por mais um bom tempo.<br /><br />Uma noite de muito aprendizado para mim.<br /><br />Rafael Patrício. </div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-21578408420357619652010-01-04T10:13:00.000-08:002010-01-04T10:29:29.225-08:00Cervejas Caseiras Red Ale: Profana e SabtiemFim de ano é uma boa época para beber boas cervejas com os amigos. No final de 2009 tive algumas oportunidades e em uma dessas fui contemplado com duas deliciosas produções caseiras nacionais: Profana Red Ale e Sabtiem Red Ale. Ambas deliciosas cervejas, complexas e com personalidade.<br /><br />Vou compartilhar a experiência na mesma ordem em que ambas foram degustadas:<br /><br /><br /><strong>Profana Red Ale</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihVkE3hC0AzyXx2CUMn_N2xbRrBJu4q2Xxz3R6d7p6AV3EilVPpOCsUl8gSHpwuPFV89xK6xQloD6JPGd4COTedkeRGL3DC4y_kFyQuIljtq9PXm1wW0AXbMEUWDq9k6C5aVHHlro3gtQ/s1600-h/Imagem+270.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422950489043064690" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihVkE3hC0AzyXx2CUMn_N2xbRrBJu4q2Xxz3R6d7p6AV3EilVPpOCsUl8gSHpwuPFV89xK6xQloD6JPGd4COTedkeRGL3DC4y_kFyQuIljtq9PXm1wW0AXbMEUWDq9k6C5aVHHlro3gtQ/s400/Imagem+270.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Deliciosa cerveja. De cor escura, quase um vinho. Turva e de ótima espuma. Cremosa. Corpo carregado, complexa de maltes, bem aromática. Muito equilibrada. Uma das melhores cervejas caseiras que já bebi. Esta breja é produzida em Juiz de Fora , Minas Gerais pelo premiado cervejeiro caseiro Cristiam Rocha, nosso confrade da Acerva Mineira.<br /><br />A segunda degustada da noite foi a saborosa <strong>Sabtiem:<br /></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3emkOTJzTU2EOnjmKd3wc2lUV-Nc2KUlPzayftIkbpBofnEoPCv-1eRxWg74e96WLnhDUwPP5aVBW8xqa0kpuh2s0aB5BMeJkozaLieWopulCGnfz_3pT3HbVs66e0KR2uQD-lRWcOn8/s1600-h/Imagem+274.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422952097355077602" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3emkOTJzTU2EOnjmKd3wc2lUV-Nc2KUlPzayftIkbpBofnEoPCv-1eRxWg74e96WLnhDUwPP5aVBW8xqa0kpuh2s0aB5BMeJkozaLieWopulCGnfz_3pT3HbVs66e0KR2uQD-lRWcOn8/s400/Imagem+274.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />Outro exemplo de cerveja caseira de alto nível. Maltes caramelo, lúpulo e final alcoólico, nesta mais presente que na Profana. Muito gostosa.<br />Esta cerveja em particular tem todo um charme que vem desde a escolha do nome que você pode conferir no rótulo e no blog <a href="http://femalecarioca.blogspot.com/search/label/FemAle%20com%20a%20mão%20no%20Malte">FemAle</a>. Sem falar que é produzida por belas, simpáticas e competentes cervejeiras cariocas.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLiUmrdi8nN3RSWP5t19AZH0SrakEcTl7CHpqsHHM2z7sBa87HMSrBRSCmmGd9zznF4nf54X8gJ0dUvL-cq_rBLsPOLzTDwp-nI0NiOfFGDBbSXtqti38llrrlWjYHCZctTJwfeAo-1M/s1600-h/Sabtiem+27set+8x5cm.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422952416339124418" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLiUmrdi8nN3RSWP5t19AZH0SrakEcTl7CHpqsHHM2z7sBa87HMSrBRSCmmGd9zznF4nf54X8gJ0dUvL-cq_rBLsPOLzTDwp-nI0NiOfFGDBbSXtqti38llrrlWjYHCZctTJwfeAo-1M/s400/Sabtiem+27set+8x5cm.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />Enfim, ótimas cervejas representantes deste estilo que gosto tanto. Tanto a Sabtiem quanto a Profana mostram que a cada dia sobe mais o nível das Cervejas caseiras nacionais. Cervejas com personalidade buscando sempre elevar a cultura e o nome do Brasil no cenário cervejeiro mundial.<br /><br />Pão e Cerveja.<br />Rafael Patrício.Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-65211118960984322332009-12-16T05:16:00.000-08:002009-12-16T08:39:29.530-08:00Visita à Falke BierAcredito que a maioria deva ter ouvido e muitos até mesmo dito a expressão: “Só agora a ficha caiu.”. Pois é, nesta quarta feira acordei e me lembrei que não havia postado nada sobre a visita à Falke Bier em BH. Tentarei relatar aqui um pouco dessa maravilhosa experiência.<br /><br />A Micro-cervejaria fica localizada em um condomínio em Ribeirão das Neves na sugestiva Alameda dos Falcões e a vista externa já vale parte da visita. O lugar é maravilhoso!<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div></div><div></div><div></div><div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQy1fUVK-fEM7sS05mxoWZD5IzWPd8aE1QAIJsYqpXlS8XRr7ot2u-qIwgG5SiSgBiPbt8LFSW84TqAlxnEAnHqAM4IpqBMGSxxaasQ6MS2ZafqLwFvu0B96bFWTE8JEAOnhwMVUuyGAQ/s1600-h/100_3310.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415823214360287266" style="WIDTH: 302px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQy1fUVK-fEM7sS05mxoWZD5IzWPd8aE1QAIJsYqpXlS8XRr7ot2u-qIwgG5SiSgBiPbt8LFSW84TqAlxnEAnHqAM4IpqBMGSxxaasQ6MS2ZafqLwFvu0B96bFWTE8JEAOnhwMVUuyGAQ/s320/100_3310.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckpT_5JeqAf12Gv62MRrWulYeFL3iCoCeJ-aOty4ZtHkSgSX8KTCkTHLBhy2ZfD0Z0dq5tx3AMivRy7aTXph5bgZEG2BlIgOufj74CIv8j5lpCRz_1IRcqVTgw6SB6AFOHAbnivEbgNI/s1600-h/100_3311.jpg"></a> </div><div> Fachada frontal Falke Bier</div><div> </div><div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0e9w4sY3fwp9fPVzu8V90NOgoV34AtkGywNl8jcZr89_VP0q3C3epVHyyCpwTlvfNmmoVDwor0jaLx4nHdx9Qfkl6Xsd2p3yNioAPEvZqb9ItDBJKIcvxq4RhQy0PirYFOVCOgBXp5Q/s1600-h/100_3308.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415824022031916546" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0e9w4sY3fwp9fPVzu8V90NOgoV34AtkGywNl8jcZr89_VP0q3C3epVHyyCpwTlvfNmmoVDwor0jaLx4nHdx9Qfkl6Xsd2p3yNioAPEvZqb9ItDBJKIcvxq4RhQy0PirYFOVCOgBXp5Q/s320/100_3308.jpg" border="0" /></a><br /> Pequena plantação de cevada<br /><br /></div><div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCrHmFM8wzZv1vFrKoD04RirJkUjdLu3bXRCpMSrS3Sc8IDmPs6NuCqIQXkbTi8dgIzean-Fit5ldHyDPJIFin_DS22aYr4lQuH8d-pFi8mu9u20i1ozmfPlT2oY5DyVSqventBDe4tU/s1600-h/100_3311.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415824760582473826" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCrHmFM8wzZv1vFrKoD04RirJkUjdLu3bXRCpMSrS3Sc8IDmPs6NuCqIQXkbTi8dgIzean-Fit5ldHyDPJIFin_DS22aYr4lQuH8d-pFi8mu9u20i1ozmfPlT2oY5DyVSqventBDe4tU/s320/100_3311.jpg" border="0" /></a></div><div> Ao fundo o espaço degustação... </div><div><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGKAgGViu-LDgEAO5yNWRm5wvgmcl_b-l2HaP1Zr90UDinKcGUsrtNT591fu81HaTVYKWGuCJW7VEY9r2Su-80OURCrNqVV6YW9so0l3QL5tb03vI0_PbpahK9t-qjLwy_mspyKgHb7Y/s1600-h/100_3309.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415824761489687522" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGKAgGViu-LDgEAO5yNWRm5wvgmcl_b-l2HaP1Zr90UDinKcGUsrtNT591fu81HaTVYKWGuCJW7VEY9r2Su-80OURCrNqVV6YW9so0l3QL5tb03vI0_PbpahK9t-qjLwy_mspyKgHb7Y/s320/100_3309.jpg" border="0" /></a></div><div> Pequena muda de Lupulo<br /></div><div>Um verdadeiro parque de diversões para cervejeiros. Após uma breve volta pela fabrica, fomos encaminhados para o espaço degustação onde assistimos o <a href="http://www.youtube.com/watch?v=7BibtT0xtEA">Vídeo Institucional da Falke Bier, </a><br />um excelente trabalho que resume o trabalho desta empresa maravilhosa. Obviamente o momento é regado a chopp Pilsen e Weiss.<br /></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1jdxLua_0Oo6DVdyO3KxzTcSiYEKObcuK3wWN17mC-lNJUhyDjNVrP_J_9ncmbC0iUz96duH7IDYo_I2EWq7Gc8iHt6A7Lh19J675JbAD7Motndn8PXc4AdWBOaQG8jjPHt4iBzaaNVM/s1600-h/100_3307.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415827787465730034" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1jdxLua_0Oo6DVdyO3KxzTcSiYEKObcuK3wWN17mC-lNJUhyDjNVrP_J_9ncmbC0iUz96duH7IDYo_I2EWq7Gc8iHt6A7Lh19J675JbAD7Motndn8PXc4AdWBOaQG8jjPHt4iBzaaNVM/s320/100_3307.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0K-W9S_TbiNcZM34wq6QtacLbWjSJ2DqFYLLw34v8s_hUYO_gFXdRL6ZE5pTgUMgXgkL7mNtxYDgg0ymUjpjmBqruXQyaylt8afgey_ZyDQYmJpu_NMATs6L3UCVMq6OCT7eGrw-6b3s/s1600-h/100_3318.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415827429154744578" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0K-W9S_TbiNcZM34wq6QtacLbWjSJ2DqFYLLw34v8s_hUYO_gFXdRL6ZE5pTgUMgXgkL7mNtxYDgg0ymUjpjmBqruXQyaylt8afgey_ZyDQYmJpu_NMATs6L3UCVMq6OCT7eGrw-6b3s/s320/100_3318.jpg" border="0" /></a><br />Após o vídeo tivemos a oportunidade de degustar toda linha de cervejas engarrafadas da Falke Bier, todas harmonizadas com queijos.<br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfm07LTFw1UQ7bWdJ9QOipxKQB4oSod1IoUW288o2iqRm-vJhoPBjIrE-oEKRR3zG20fsSvSlnuaefAauxyC1CWvhbS1WHDCXxZQWtCEG0hZJAIgnL6_VrQVgE1uVUMN5sBd0QfAekwc/s1600-h/100_3323.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415830453463902546" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfm07LTFw1UQ7bWdJ9QOipxKQB4oSod1IoUW288o2iqRm-vJhoPBjIrE-oEKRR3zG20fsSvSlnuaefAauxyC1CWvhbS1WHDCXxZQWtCEG0hZJAIgnL6_VrQVgE1uVUMN5sBd0QfAekwc/s200/100_3323.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWObHmIwQTia4Pe_LhKNMMZZXFTEbA-a_M5AN3ZGlHi68GZ7dCqdf9CsiDtdDnU_ImQAgslA_Rt7hxevDeantKfjNxPbjyJYzlZ2sPARYvVktCQBe2w43eXA32gq3rNVMI3B17h79CfPs/s1600-h/100_3330.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415830456053538418" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWObHmIwQTia4Pe_LhKNMMZZXFTEbA-a_M5AN3ZGlHi68GZ7dCqdf9CsiDtdDnU_ImQAgslA_Rt7hxevDeantKfjNxPbjyJYzlZ2sPARYvVktCQBe2w43eXA32gq3rNVMI3B17h79CfPs/s200/100_3330.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJmMZ_LtrVx2HDyYNX-ZxX2pIk8TgNnywzK1pDzjaSTrZxifJsbeZwpA1UWFoxTsIO3CupHvIlyq1MduJhJLASQL6y8QWTZBi5SzuzIESbDX2p6A2dqbeEABhH1JJ2_QmeeiNE0iFUbg/s1600-h/100_3372.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415830463306342482" style="WIDTH: 208px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJmMZ_LtrVx2HDyYNX-ZxX2pIk8TgNnywzK1pDzjaSTrZxifJsbeZwpA1UWFoxTsIO3CupHvIlyq1MduJhJLASQL6y8QWTZBi5SzuzIESbDX2p6A2dqbeEABhH1JJ2_QmeeiNE0iFUbg/s200/100_3372.jpg" border="0" /></a><br />Estrada Real IPA Ouro Preto Monasterium </div><div><br /> </div><div>Para finalizar o momento Marco ainda nos presenteou com uma degustação da fantastica e exclusiva falke Vivre pour Vivre:</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKB0AMo_6Am2C9ed7jJUmzg1QxdTtBKOWWTGPjkqIE2etmNGqd-JmmZrhNbxm-E90I1RzpMp8NfNsl1__UHDv3zeTNsy72RdrGkbtFlpDqMECBkVmVvUmk9iuOyFrjzdNpHoKrS0r2fp4/s1600-h/100_3389.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415832921286769026" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKB0AMo_6Am2C9ed7jJUmzg1QxdTtBKOWWTGPjkqIE2etmNGqd-JmmZrhNbxm-E90I1RzpMp8NfNsl1__UHDv3zeTNsy72RdrGkbtFlpDqMECBkVmVvUmk9iuOyFrjzdNpHoKrS0r2fp4/s320/100_3389.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwE9ZptVhbpqenVkLt1RUG2TQuwzrS2g9Cq_nmqWu8tVp-K-yv2wUUf6h_zFOuyAxik3awO8xyQAP8r7bCL9_X08EbHG_IbU8rMqulEOQ8DATzRRLIbL8hAXCDQE3_EfGGDuW3EY-RpgM/s1600-h/100_3397.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415832927501095362" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwE9ZptVhbpqenVkLt1RUG2TQuwzrS2g9Cq_nmqWu8tVp-K-yv2wUUf6h_zFOuyAxik3awO8xyQAP8r7bCL9_X08EbHG_IbU8rMqulEOQ8DATzRRLIbL8hAXCDQE3_EfGGDuW3EY-RpgM/s320/100_3397.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><div></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvN7DTbRhCqFvVZ6r2Lv7IoJ3b0BhpWizLVMWWDUOFlLUTZ1E88y8tbGcjy-xH8RZgu8KopQh5dZ2_-Ywzy00_orTQpUCuUABMPMG3aNZAsd5d0992mY7FfQeI3tNx7Bhpnr8lkD6dfo/s1600-h/100_3392.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415832924478358290" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvN7DTbRhCqFvVZ6r2Lv7IoJ3b0BhpWizLVMWWDUOFlLUTZ1E88y8tbGcjy-xH8RZgu8KopQh5dZ2_-Ywzy00_orTQpUCuUABMPMG3aNZAsd5d0992mY7FfQeI3tNx7Bhpnr8lkD6dfo/s320/100_3392.jpg" border="0" /></a><br /></div><div><br /></div><div>Trata-se de uma Lambic com Jaboticaba. Muito saborosa.<br /></div><div>Sem dúvidas mais uma contribuição da Falke Bier para o desenvolvimento da escola cervejeira brasileira.<br /></div><div>Terminada a degustação, fomos conhecer os equipamentos. </div><div><br /></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyuTU9jJ1EaUx61iRNitCCZ8RRWHcpCQRXx1LrFMy3e-V_2aLsBFmzcGCsMmWUjZBfcGVfbQcuTRrTSq5fkuSExHs0XNZUhVfkiguhuhEv9NIVGjjHVFFO-Ntc8cE-_d5PT5OgzgYSs8/s1600-h/100_3342.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415866666224126434" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyuTU9jJ1EaUx61iRNitCCZ8RRWHcpCQRXx1LrFMy3e-V_2aLsBFmzcGCsMmWUjZBfcGVfbQcuTRrTSq5fkuSExHs0XNZUhVfkiguhuhEv9NIVGjjHVFFO-Ntc8cE-_d5PT5OgzgYSs8/s200/100_3342.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3tph6LRM5wwXI4b6LEK_po3uuPqYSnhUsC9MkqH8rIAjwB3fQ0L6Sl4qEh-q5bkDQtJdQN52DmpYVAwmi-ZAM8uhyIeFfj1xQQV1ZO8RPhQ7xXNafeoMtPKTTKtPBFgS0l4nkewdEvw/s1600-h/100_3360.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415866672541346210" style="WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 188px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3tph6LRM5wwXI4b6LEK_po3uuPqYSnhUsC9MkqH8rIAjwB3fQ0L6Sl4qEh-q5bkDQtJdQN52DmpYVAwmi-ZAM8uhyIeFfj1xQQV1ZO8RPhQ7xXNafeoMtPKTTKtPBFgS0l4nkewdEvw/s200/100_3360.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8WOOWnjCkRqXpHrr2r2B_rNrgoI9mEayZv5i2S8fNjmAGzb5rusZBDk_TXHruRLWTgnVXDv4va6rhb_GUomtlPxf3eGE_TaiJyYblT74W6ZSV85DIBZ22Vurdh7yjGiVW4Cx-h8O71CA/s1600-h/100_3364.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415866687187175698" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8WOOWnjCkRqXpHrr2r2B_rNrgoI9mEayZv5i2S8fNjmAGzb5rusZBDk_TXHruRLWTgnVXDv4va6rhb_GUomtlPxf3eGE_TaiJyYblT74W6ZSV85DIBZ22Vurdh7yjGiVW4Cx-h8O71CA/s200/100_3364.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><div>Maquina de torrar maltes / Tina de Brassagem / tanque de Fermentação<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwONO10j3AKXxtFh5khcAor20tGLmLlnnnLmlMxtmd0ZbLx-SRNMS2l0jb3SXFiyuut-LwkBS62ymc1vs8VUDknDFJfwceLDmyrPBPdtis7Lb1-LXIE8F-HLBSXpBh9DSS-pfTVXYsRc/s1600-h/100_3356.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415868599089182450" style="WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwONO10j3AKXxtFh5khcAor20tGLmLlnnnLmlMxtmd0ZbLx-SRNMS2l0jb3SXFiyuut-LwkBS62ymc1vs8VUDknDFJfwceLDmyrPBPdtis7Lb1-LXIE8F-HLBSXpBh9DSS-pfTVXYsRc/s320/100_3356.jpg" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2AMJFcnKiwdVO6Jaoq1jRWmw2BLrA_lQH7KBZM1SrZBM3_Htk4fYWd4O65ExQLkxdV1lu5lYg-VwXkJa_5ka3mhR7VbFHQqUjwExn5xVDHXMhzcHt2KGLwq-O79fiumWSeudVjZeuM7E/s1600-h/100_3359.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415868603190539202" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2AMJFcnKiwdVO6Jaoq1jRWmw2BLrA_lQH7KBZM1SrZBM3_Htk4fYWd4O65ExQLkxdV1lu5lYg-VwXkJa_5ka3mhR7VbFHQqUjwExn5xVDHXMhzcHt2KGLwq-O79fiumWSeudVjZeuM7E/s320/100_3359.jpg" border="0" /></a><br />Tirando uma Pilsen direto do tanque de maturação... Conversa ao pé do Tanque!<br /><br />Pra finalizar, uma breve e silenciosa visita à cave onde repousam as cervejas Monasterium.</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SBxOsn4z408sKTcXUCwSaAy5CoddCg4MYQ6CR9Bj3KeLNS4Cz93oFi_SqW3ezpLYY0-8Q-yBdk0dIuf8RdNMP8ecgQ_G5DLmpG4RVOdU1A3VEd2M2PzETtMFZSuphx-g7U5c5IbT8xI/s1600-h/100_3347.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415870553425833218" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SBxOsn4z408sKTcXUCwSaAy5CoddCg4MYQ6CR9Bj3KeLNS4Cz93oFi_SqW3ezpLYY0-8Q-yBdk0dIuf8RdNMP8ecgQ_G5DLmpG4RVOdU1A3VEd2M2PzETtMFZSuphx-g7U5c5IbT8xI/s320/100_3347.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdxKL8T9KcKGTqz_CzP4TtmkNQqD-_2ZErkigkO8H0Mj52_yNBM1jANt_6DOBz-lRe7-ZtQeO6-A4TCTOyQHbBhUSJ6TawghLna-3bGFZkgkCxEg3ISGbnuD9JsVf3VjyMvddwzeZOeg/s1600-h/100_3350.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415870557461541874" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdxKL8T9KcKGTqz_CzP4TtmkNQqD-_2ZErkigkO8H0Mj52_yNBM1jANt_6DOBz-lRe7-ZtQeO6-A4TCTOyQHbBhUSJ6TawghLna-3bGFZkgkCxEg3ISGbnuD9JsVf3VjyMvddwzeZOeg/s320/100_3350.jpg" border="0" /></a><br /></div><div>Depois de uma verdadeira aula sobre cultura cervejeira e uma tarde fantástica pousamos para foto oficial da visita e claro... tomamos mais algumas taças!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjES59xUJZ90sRwxZRA3XbBBpWX3BrkuQ71Vt1oqL-DdyPvwPP3xnoUI_CWYMn_jyHSBF_m3-XRumPGxVuopEigTnALQYI034-5aLHijd8qhaV4v5rKhyIFkTzuArhZVK6wZga7b4uh6dI/s1600-h/turma.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415871886703381442" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjES59xUJZ90sRwxZRA3XbBBpWX3BrkuQ71Vt1oqL-DdyPvwPP3xnoUI_CWYMn_jyHSBF_m3-XRumPGxVuopEigTnALQYI034-5aLHijd8qhaV4v5rKhyIFkTzuArhZVK6wZga7b4uh6dI/s400/turma.JPG" border="0" /></a><br /></div><div></div><div><br /><br />Saúde a todos! Pão e Cerveja! </div><div></div><div><em><strong>Rafael Patricio<br /></strong></em></div><div><br /><br /> </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-84832632915056853992009-11-23T09:31:00.000-08:002009-11-23T09:55:58.719-08:00Presente inesperado!<div>Este fim de semana estive em Belo Horizonte e fiquei hospedado na casa do meu cunhado. Era aniversário dele no sábado, sinal de cervejada pela frente, saímos na sexta para beber umas e dedicarei um poste exclusivo pois foi de muitas surpresas.<br /><br />No sábado fui pegar uma água na geladeira e me deparei com um tesouro: Uma Mob Weiss. Tesouro porque esta cerveja estava na casa dele desde Julho, jamais conseguiria guardar uma breja tanto tempo.<br />Logo tratei de convencer que seria mais prudente bebermos esta cerveja longe de seus amigos pois pelo tempo de guarda,a mesma poderia apresentar certa adstringência, talvez autólise e assim passar má impressão aos convidados. Ele não se importou e fomos à degustação.<br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407355192813711410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-xRGDYWBuB8K0yzp5xLPz4jOKmUKLy-1vkofgj5PpkXUKwR9wP_QO5xL7Qhe2OUpjxkepOy1HXKyKPFGkNNPJ9oO67xDFS_zLO7mzpXnU5K24uBViEw8jWi2zF1nueH5sUV1GWUoczk/s400/mob.JPG" border="0" /><br /><br /><p></p><br /><br /><p>A aparência estava ótima, perfeita formação de espuma, muito cremosa, densa e persistente. No aroma as características principais também estavam presentes: Pão, cravo, banana... no entanto havia algo estranho ali.</p><br /><br /><p>Um leve sinal de adstringência me incomodava, para as meninas passou despercebido, isso talvez porque a breja estava gelada. As primeiras tulipas se foram rapidamente.</p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407356663040747378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5yrFtF27I6R-MhHmj9ptwvmPZe8QFUIrqEDlYHio8NMH1KOdhEApa0VvmAVD04yhePxtcqqXjLYobbu5nvClUfm5IyuJngSi-ywl7aqWoXe4MV_75lT30Pgqo3711Bshyphenhyphen_G4M6PoYMrA/s400/SDC12596.JPG" border="0" /><br /><br /><p></p><br /><p>Fui o único que bebeu o resto da garrafa, servi a levedura como se pede no protocolo das Weiss Bier, e esta deu seu show a parte:</p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407357364656993090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_A2X8BjwobYVT56FMMuzTc7nTF6PsXaQk8tIyiWBe87fxitaGCUejY1RiHn6vVuB1MmqkPmpDnzYi-FKt6zCLpI0mlTjYf6Iy-lmgZ8_TVtO8s8I9iFvG3GUtlz6uplEpoeFwBCR0cY/s400/SDC12599.JPG" border="0" /><br /><p></p><br /><p>No entanto no sabor, a presença da levedura atrapalhou e muito. Muito adstringente. Isso trás a tona o debate sobre cervejas de guarda. Não é qualquer estilo de cerveja que está propicia a suportar tanto tempo. Questões como presença de levedura em excesso é outro problema com o qual os cervejeiros caseiros devem se atentar. Não era o caso desta cerveja, mas como ela possuía um corpo muito pequeno, possivelmente sofreu com autólise. Ficou a ótima experiência. No aniversário do cunhado quem foi presenteado fui eu.<br /></p><br /><p></p>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-41369804860869373212009-11-17T09:09:00.000-08:002009-11-17T09:50:57.880-08:00Teste Cego - O mercado Brasileiro, por enquanto...<div>Semana passada postei aqui no Blog o teste cego realizado em nosso QG, Petiscos, de cervejas tipo Pilsen. Como mencionei naquela ocasião, não se tratava de uma avaliação técnica seguindo criteriosamente o BJCP, mas sim escolhemos 7 cervejas, entre as nacionais mais preferidas, algumas importadas, com intuito de descobrir quais as características deste estilo de cerveja que os confrades da Acervaço mais gostam.<br />O resultado já apresentado neste blog foi com a Hollandia, uma Premium importada em primeiro lugar, tendo este encontro como surpresa, a tão apreciada Heineken entre as ultimas.<br />Nesta ocasião fizemos uma pratica muito interessante também , que é tentar adivinhar qual cerveja se está degustando.<br />No blog da Acerva Mineira esta semana, foi postado uma matéria sobre um teste cego realizado por nossos confrades em BH, <a href="http://acervamineira.blogspot.com/2009/11/degustacao-cega-hefeweizen.html">Degustação Cega Hefeweizen</a>, onde com o apoio dos confrades Paulo e Lela os demais confrades puderam conhecer mais sobre o estilo escolhido (por incrível que pareça, o estilo que a Acervaço está pensando para o próximo encontro.), este encontro obviamente foi regado a muita cerveja boa e bom bate papo.<br /><br />Mas o que me chamou atenção foi a propaganda da cerveja comercial nacional Kaiser. </div><br /><div></div><br /><div>Clique na figura para ver propaganda:</div><br /><div><a href="http://www.youtube.com/watch?v=mjmutjqWgbM&feature=player_embedded"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405131135563590498" style="WIDTH: 394px; CURSOR: hand; HEIGHT: 356px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl8Z_T3grUD5qqBNEaArHhjWKfW6t2ZGZ2X1v1yDPNsmCmXeqkP08wwGH18h0mSxmWYOy0Gbgc4Ao8Wp6_A1ziQACmyiJ2gKrj4nEN5tQabeScEtKDN8MjQWcYhDafO8z8qLV5imGeWDo/s400/kaiser.JPG" border="0" /></a><br /><br />O vídeo se trata de um “teste cego” realizado com alguns clientes das marcas mais famosas no mercado nacional e que supostamente comparam as cegas suas marcas preferidas com a Kaiser.<br /><br />Entre as brejas do teste estão Skol, Brahma, Kaiser, Antártica e Schin.<br /><br />No resultado de uma pesquisa realziada pelo data folha com mais de 2,500 pessoas qual o resultado?<br /><br />Schin 18,6%<br />Brahma 19,7%<br />Antártica 19,4%<br />Skol 19,8%<br />Kaiser 20,1%<br /><br />Pelo menos os organizadores da pesquisa são justos e não dão ênfase à vitoria da Kaiser, concluindo o resultado como um “Empate Técnico” .<br /><br />De olhos atentos... o que podemos concluir?<br /><br />Ora, o obvio, as macro cervejarias buscam na verdade uma padronização de sabor baseada no “vazio”. Quanto menos melhor! Se você coloca sabor de malte na cerveja, o Zé pode gostar mas o João não, o Floriano não, a Maria sim, mas a Ana Paula não...<br /><br />Não é isso que o mercado quer, é? O que eles nos mostram é que o ideal é tirar qualquer sabor ou aroma peculiar da cerveja para que as marcas possam estar “Entre as preferidas”. Sem personalidade. E quem paga somos nos bebedores de cerveja que nem sempre podemos pagar por uma cerveja especial quando queremos tomar litros e litros.<br /><br />Entendo que mercadologicamente é racional o que eles fazem, não quero aqui dizer que os caras não sabem nada de cerveja, claro que não, estas cervejas são elaboradas por grandes mestres, o que arrasa conosco é o MERCADO brasileiro, estes cervejeiros poderiam estar fazendo grandes cervejas como clássicas alemãs, mas dedicam todo seu conhecimento a fazer cervejas fracas e esconder os pavorosos aromas e sabores destas que se prontificam com louvor(ou pavor?! hehe) quando quentes.<br /><br />Minhas preferidas entre as citadas acima são Antártica e Kaiser, afinal nunca sentimos a diferença entre as mesmas exceto o preço, logo o custo beneficio sempre foi a balança... Hoje, depois de anos em reuniões do Covil (grupo de amigos destinado a assistir rodadas de futebol, ouvir Rock n Roll, conversar fiado e beber muita cerveja vagabunda(lê-se cerveja barata)) a preferida tem sido Bavária Clássica que aprendi a amar em épocas de vacas magras (e muita sede).<br /><br />Esperamos ansiosos pelo dia em que nossas marcas comerciais apresentarão um teste cego comparando as mesmas com cervejas de alto nível, nossas cervejas comerciais sendo comparadas com alemãs!? Ein?! Imagine só!! Enquanto esses dias não chegam, vamos lutando pela propagação da cultura cervejeira.<br /><br />Porco e Cerveja!</div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-50518839457360867032009-11-12T07:56:00.000-08:002009-11-12T09:51:34.594-08:00Tira Teima de Pilsen - Encontro de Segunda FeiraEste posto irei destinar ao primeiro encontro de segunda pós Concurso Nacional, finalmente conseguimos uma segunda-feira sem feriados (quem diria... desejar uma segunda sem feriado)<br /><br />Mas fomos ao Petiscos para uma simples reunião para falar de compras de insumos, degustação da cerveja feita no workshop do Oktobervaço, conferir novidades e tomar uma breja.<br /><br />Ao chegar na casa o confrade Álvaro nos trouxe uma breja ainda não degustada pela trupe, X Wäls:<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghY-_yR4o5rLCYb9G8qi2S5D6XY5KZn0VRqGFnWjU4-oHSIQ25c1CVntiXkIlDhRGTrW-W3hDMCnf7fgo0OqIy3fmBvIxxGsgTqJl0OquVImP98M3bzI3dVKuJ5aA4i30Ajxux3uBMFtU/s1600-h/x-wals-1a.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403254239198930514" style="WIDTH: 301px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghY-_yR4o5rLCYb9G8qi2S5D6XY5KZn0VRqGFnWjU4-oHSIQ25c1CVntiXkIlDhRGTrW-W3hDMCnf7fgo0OqIy3fmBvIxxGsgTqJl0OquVImP98M3bzI3dVKuJ5aA4i30Ajxux3uBMFtU/s400/x-wals-1a.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Só tínhamos uma garrafa e éramos 4, logo, só uma amostrinha mesmo para cada um conhecer.<br />Eu havia ouvido falar desta cerveja, sabia que se tratava de algo como as cervejas “light” dos americanos, mas nunca sequer li sobre o estilo, na verdade nenhum de nós sabia nada sobre o estilo em questão. A conclusão foi que apenas o Vittorio conseguiu fazer uma análise justa sobre a Breja. Partindo da premissa mercadológica ele explicou que ela atenderia, já que apesar de tão leve, o que proporcionaria uma drinkability fantástica, dando ênfase ao aroma muito agradável. Minha opinião carregada de pré-conceitos diante de cervejas deste estilo não me permitiram buscar qualquer qualidade nesta cerveja.<br /><br />Bom, a conversa ficou boa e degustamos na seguida uma Wäls Pilsen. Papo vai, papo vem... , cada um falando do que gosta e o que não gosta em uma Pilsen (versões comerciais entre standad American lager e Premiun, tipo: Heinekem, Bavária Premium, Therezópolis, Original, etc), o que chama atenção etc...<br /><br />Até que Álvaro propõe um Teste-Cego. A mesa já contava com o confrade Michael (o Irlandês Bastardo) e todos toparam. Fomos a escolha das brejas. Foi proposto uma mescla entre cervejas Standard American Lager e Premium, sendo a lista composta das seguintes brejas:<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPSM0eXianlMHgSA4GfZ-lkajqp8ljAUR7L9wFd-UPrpT7ZBpvDFdxau2NWIMEY1ZW-rAunmLVBQ0ZxN138sWMTGJTkn2Fxov51_GO_bvmgGCcqiBHxfieNGwgbNBZcmMQJd7Zvtd5EM/s1600-h/tn_449_original2_1220560745.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403259901483942050" style="WIDTH: 100px; CURSOR: hand; HEIGHT: 250px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPSM0eXianlMHgSA4GfZ-lkajqp8ljAUR7L9wFd-UPrpT7ZBpvDFdxau2NWIMEY1ZW-rAunmLVBQ0ZxN138sWMTGJTkn2Fxov51_GO_bvmgGCcqiBHxfieNGwgbNBZcmMQJd7Zvtd5EM/s400/tn_449_original2_1220560745.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwoGwktX6fVGJODi2yR0A_Mn4mSfSKBsZM-unTTBxAWTfUHCc2sejDWo0K5-5nQbhVji_9uYKQoRCN_KevUCe5RyVHxzXGdlVMbTy7IBS157CAM6JWuKMgWnSyUCReqlUAtWRIbKwzgE/s1600-h/tn_168_bavprem_1219951920.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403259896457042050" style="WIDTH: 140px; CURSOR: hand; HEIGHT: 251px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwoGwktX6fVGJODi2yR0A_Mn4mSfSKBsZM-unTTBxAWTfUHCc2sejDWo0K5-5nQbhVji_9uYKQoRCN_KevUCe5RyVHxzXGdlVMbTy7IBS157CAM6JWuKMgWnSyUCReqlUAtWRIbKwzgE/s400/tn_168_bavprem_1219951920.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLRybvjyJrOmU1CAMIyNC8pn1j12N1Y2gkLkdhzdvMYi5nOajnnnTKSpn6HqnUFXhijZtHCev8gqxWhfPql1x29MKFKfyt31XQNMu4kNDxWDviA3grinRK9Y0dbEm795LPKdHI7wnVwA/s1600-h/161_1044-stellaartois.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403259883191653362" style="WIDTH: 190px; CURSOR: hand; HEIGHT: 336px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLRybvjyJrOmU1CAMIyNC8pn1j12N1Y2gkLkdhzdvMYi5nOajnnnTKSpn6HqnUFXhijZtHCev8gqxWhfPql1x29MKFKfyt31XQNMu4kNDxWDviA3grinRK9Y0dbEm795LPKdHI7wnVwA/s400/161_1044-stellaartois.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRj2W7SZojuh9YAnrRguQ6UdDfFMUHqCfiWSVzuQVYFv3F657LR1XfoJXidhzzuTyQubYTKVE3xrc6Ckyf7YRZ-Hs6krjcebt56k-c6a5ifIESKnLEE0rAtQaTWlJjBbGR2r0s-kgKHts/s1600-h/therezopolis_gold.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403259890609815394" style="WIDTH: 180px; CURSOR: hand; HEIGHT: 285px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRj2W7SZojuh9YAnrRguQ6UdDfFMUHqCfiWSVzuQVYFv3F657LR1XfoJXidhzzuTyQubYTKVE3xrc6Ckyf7YRZ-Hs6krjcebt56k-c6a5ifIESKnLEE0rAtQaTWlJjBbGR2r0s-kgKHts/s400/therezopolis_gold.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOjMuzTLmdqTomadnHlaLkB8qlk_e8uJz68oxLLkONagHdRnsZO6xFPH9fN4KEli3LeMKFVl2GGODz97D7WPuM2PMDTkkGYBz-7C_An-pL8_Gs_GiqQvnZoZ6DeL3le97bTeRMgF0q10/s1600-h/tn_667_Hollandia_1221588626.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403261191920171954" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 314px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOjMuzTLmdqTomadnHlaLkB8qlk_e8uJz68oxLLkONagHdRnsZO6xFPH9fN4KEli3LeMKFVl2GGODz97D7WPuM2PMDTkkGYBz-7C_An-pL8_Gs_GiqQvnZoZ6DeL3le97bTeRMgF0q10/s400/tn_667_Hollandia_1221588626.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUFtWe6BA2aSPobRw5nHOq13725kU7LG9Qa6GwSR85kIFJV_Vs8yQjV15Z_joq2DnsR4soXxWnCapMhmIe2RWKwI4rUGAHsn7hgIM0agr-buvqMJEaGYRBvj5-LghJmVYS6wC4P-GuBs/s1600-h/tn_579_HeinekenBeer_1236685621.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403261189170537170" style="WIDTH: 121px; CURSOR: hand; HEIGHT: 350px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUFtWe6BA2aSPobRw5nHOq13725kU7LG9Qa6GwSR85kIFJV_Vs8yQjV15Z_joq2DnsR4soXxWnCapMhmIe2RWKwI4rUGAHsn7hgIM0agr-buvqMJEaGYRBvj5-LghJmVYS6wC4P-GuBs/s400/tn_579_HeinekenBeer_1236685621.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEEYw385FJxsCaUwWDp967HhI1-bVFg4wdyvWNnHmoNauHw3ussrykSosMHb8vsXbnUob81NsKURILkl7wJULuDuSy10jsSdQHzPoRF44elk16r9SzEkaUFwT6URvUenar6YFBDwnidA/s1600-h/bud.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403261189323022738" style="WIDTH: 230px; CURSOR: hand; HEIGHT: 332px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEEYw385FJxsCaUwWDp967HhI1-bVFg4wdyvWNnHmoNauHw3ussrykSosMHb8vsXbnUob81NsKURILkl7wJULuDuSy10jsSdQHzPoRF44elk16r9SzEkaUFwT6URvUenar6YFBDwnidA/s400/bud.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Sendo: Antartica Original, Bavaria Premium, Stella Artois, Therezópolis Gold, Hollandia, Heineken e Budweizer.<br /><br /><br /><br />Não se tratava de uma avaliação técnica, nem sequer o BJCP tínhamos em mãos, era um tira-teima mesmo, e assim decidimos avaliar apenas: Sabor, Aroma e Aparência, sendo 5 pontos por item. Confuso, já que o estilo tem características fundamentais, mas fomos no conhecimento básico: no sabor notas de malte, biscoito, presença de amargor... aroma de lúpulo, malte etc... mas fomos ao que interessava.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Zap87TfUB-Y7Yt0RV1ndPNjt3ZmAvIcEPK6ThvK7b2tYKPEqJqdOQ_VdG8V8YgqMZAONh2Q7Kcmu7ntBqwGqPN4DmFXIocaTTKkg-s3zSiqCgHJXrV30CYGHoKzYm0IYO3T3nkrbKwI/s1600-h/pils1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403272236709557250" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Zap87TfUB-Y7Yt0RV1ndPNjt3ZmAvIcEPK6ThvK7b2tYKPEqJqdOQ_VdG8V8YgqMZAONh2Q7Kcmu7ntBqwGqPN4DmFXIocaTTKkg-s3zSiqCgHJXrV30CYGHoKzYm0IYO3T3nkrbKwI/s400/pils1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioq0sJCImpZUU87hMZC6qQ2m1til5KrbBaB5oUN_o_wZTafXmoElKhNPie27jZ7j7XxO8COYZRfWKJwM1gPiPdHRB-c0bZfMqnkhsj0RXhaoaW797pPxjQrJCQ95QwUn161pbe51iv5EU/s1600-h/pils+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403272242043353474" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioq0sJCImpZUU87hMZC6qQ2m1til5KrbBaB5oUN_o_wZTafXmoElKhNPie27jZ7j7XxO8COYZRfWKJwM1gPiPdHRB-c0bZfMqnkhsj0RXhaoaW797pPxjQrJCQ95QwUn161pbe51iv5EU/s400/pils+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Pequenas doses como pede o protocolo, muita atenção, algumas opiniões, muita dúvida... a cada breja servida uma nova especulação. Obviamente cada um criando expectativa sobre sua favorita ...<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmyo7C8272joFTcp8f4KyY4brhev900HRV3Q3kMZgmXh8uAU8ze-UUVchpikAmoie-zzcPPVoj7qJCof6Pji1REQ60cON0LzDymmFrZBw-LACLzlWXOoSshpKMCbVL2Vbiiao0BqYArM/s1600-h/pils+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403273680538601314" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmyo7C8272joFTcp8f4KyY4brhev900HRV3Q3kMZgmXh8uAU8ze-UUVchpikAmoie-zzcPPVoj7qJCof6Pji1REQ60cON0LzDymmFrZBw-LACLzlWXOoSshpKMCbVL2Vbiiao0BqYArM/s400/pils+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcicBrIGmXDL80l9MrcqmdVkinbo_aS4kYhI05oaFcQJ8g1BkZcJI-fgvGsRsmc2Gro505Akcl67Ct1FEkIDEy8DciqhbW5DBbbMddKOqee_UyvdYK4xJ1lwhCQtb88uF9KrcwMCHitlQ/s1600-h/pils+4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403273693325792450" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcicBrIGmXDL80l9MrcqmdVkinbo_aS4kYhI05oaFcQJ8g1BkZcJI-fgvGsRsmc2Gro505Akcl67Ct1FEkIDEy8DciqhbW5DBbbMddKOqee_UyvdYK4xJ1lwhCQtb88uF9KrcwMCHitlQ/s400/pils+4.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br />e no final... que surpresa:<br /><br />1°- Hollandia - 57 pts<br />2°- Therezópolis - 53 pts<br />3°- Bavária Premium - 48 pts<br />4°- Stella Artois - 44,5 pts<br />5°- Budweiser - 44 pts<br />6°- Heineken / Original - 41,5<br /><br />A surpresa em questão não foi a Hollandia em primeiro lugar, pelo contrario, esta cerveja é maravilhosa, nunca antes degustada por este escriba e muito elogiada por todos os confrades, mas sim pela tão querida Heineken.<br />Eu mesmo fui um que deu notas baixíssimas a ela e olha que foi a primeira a ser degustada(obviamente as cegas). Segundo o confrade Rick, um adorador desta breja, ele sabia que estava degustando a breja e mesmo assim deu notas baixas à mesma. Na verdade foi unânime (6; 6; 9; 9,5 e 11), deixando a apreciada breja na mesma colocação que Antártica Original (6,6,5; 9;10;10).<br /><br />Todos intrigados e loucos para outra degustação as cegas e novas brejas. Ainda estamos pensando em qual será semana que vem, mas esta será com BJCP em mãos...<br /><br />E pra não ficar só na degustação, um pequena competição para tornar a coisa mais divertida. Quem consegue descobrir mais cervejas? Bom, a única que eu pensei que jamais erraria, passei longe de acertar a Heineken... neste quesito nunca fui bom, mas os confrades Vittorio e Álvaro estavam afiados... e acertaram 5 das 7 brejas degustadas!! Muito divertido, pois além de quebrar o gelo, incentiva a prestarmos mais atenção as brejas que bebemos, mesmo que não sejam especiais.<br /><br />Semana que vem tem mais... mais brejas, mais relatos ... será que teremos mais surpresa?<br /><br />Saúde! Pão e Cerveja!Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-10205318486248628622009-10-27T10:55:00.001-07:002009-10-27T12:33:12.076-07:00Oktobervaço - 4° dia - A choppada de artesanais<div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div>Domingo, 25/10, depois de uma semana preparando e executando tantas atividades cervejeiras, enfim chega o dia da choppada para fechar com chave de ouro os trabalhos.<br />Foi um dia muito esperado pois todos trabalharam muito para contribuir na propagação da cultura cervejeira em nossa região.<br /><br />Luta que teve reconhecimento da Acerva Mineira que nos deu muito apoio, inclusive tivemos a honra de receber o presidente Henrique na sexta feira no Petiscos. E olha que a sexta seria um dia sem programação oficial já que é um dia em que o Petiscos fica lotado. Com a presença do confrade belorizontino, brindamos as cervejas da Mob que estiveram nas finais do concurso nacional 2009.<br /><div><div><div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitwOPqlmO7FVCfoZh0ScK1S9QmpVXg-t4drwIGuIp_cBxfgyz5K30tI5gBJRS6HKXRsbQ6FbKHjeUJD4uAcKkrnsXjuG7lzbT9pZXKHWpDPis3ApX7Ezdi4dEYCb6aoIgkMi9CP7BT2jg/s1600-h/Foto+118.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397341715492452482" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitwOPqlmO7FVCfoZh0ScK1S9QmpVXg-t4drwIGuIp_cBxfgyz5K30tI5gBJRS6HKXRsbQ6FbKHjeUJD4uAcKkrnsXjuG7lzbT9pZXKHWpDPis3ApX7Ezdi4dEYCb6aoIgkMi9CP7BT2jg/s400/Foto+118.jpg" border="0" /></a><br /></div><br /><div>Mas voltando ao domingo... Que felicidade! Todos reúnidos no QG para brindar e bebemorar a cultura cervejeira.</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAt8PFIz8JhVKQtoY6B-4vKLOQbWoMx5WfLseBlzgHuLXxrJnNr2sb7wGAOCok4HNxDiYDFRWRACQNMJ2XmNo9pvpqsN0-kCt7XedWhGrYDzGM6s5S1DIyYKOav_03AplZuj1ph2v2SrM/s1600-h/Foto+077.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397342379490398466" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAt8PFIz8JhVKQtoY6B-4vKLOQbWoMx5WfLseBlzgHuLXxrJnNr2sb7wGAOCok4HNxDiYDFRWRACQNMJ2XmNo9pvpqsN0-kCt7XedWhGrYDzGM6s5S1DIyYKOav_03AplZuj1ph2v2SrM/s400/Foto+077.jpg" border="0" /></a><br /></div><br /><div>Foi uma tarde muito bacana, muita cerveja boa, boa música e bate papo, obviamente cervejeiro<br /></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-e6aWd7vkSZglSB-Pv2yVg-x5zkZjO1h-8JSEgW_aoQORmK18XKcR8pGfVZn4xBkNQzNIyPGORm2V97vzaZWIzKvdHY4o_k9q-2aVxUGpQ951HHxC1qpl4jnpsljniZv2-yUQfTJnrxA/s1600-h/Foto+055.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397347839691540194" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-e6aWd7vkSZglSB-Pv2yVg-x5zkZjO1h-8JSEgW_aoQORmK18XKcR8pGfVZn4xBkNQzNIyPGORm2V97vzaZWIzKvdHY4o_k9q-2aVxUGpQ951HHxC1qpl4jnpsljniZv2-yUQfTJnrxA/s400/Foto+055.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLABYN1mN5pEbGwaSU-CuFzbKF0bSZKLOmxAf77xWhtg1ecyho8oPmydrwcLJgip1hX-4xstuNWWJobCWgAMVsBMKh3zZXqq4k99k6UGwW3JYDscq8Ixc4sXP1r-NrUrwVzLM0k298GI/s1600-h/Foto+048.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397347853078887826" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLABYN1mN5pEbGwaSU-CuFzbKF0bSZKLOmxAf77xWhtg1ecyho8oPmydrwcLJgip1hX-4xstuNWWJobCWgAMVsBMKh3zZXqq4k99k6UGwW3JYDscq8Ixc4sXP1r-NrUrwVzLM0k298GI/s400/Foto+048.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDd1Ke6Cy9EeJw3yvyQ1UxO1jBeiMtvU-D1AyGsZ807479vfaa7o7dXv8K9NWUSRErnimeN0uj8gM1agxYkUh_c8-V-RxRDWp_11Vnpp6ZbkT84BGPkcwBOeU16DNRPncPMgSyJX50QAk/s1600-h/Foto+032.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397347846200350194" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDd1Ke6Cy9EeJw3yvyQ1UxO1jBeiMtvU-D1AyGsZ807479vfaa7o7dXv8K9NWUSRErnimeN0uj8gM1agxYkUh_c8-V-RxRDWp_11Vnpp6ZbkT84BGPkcwBOeU16DNRPncPMgSyJX50QAk/s400/Foto+032.jpg" border="0" /></a></div><br /><div>Por falar em cerveja de qualidade, não posso deixar de agradecer aos confrades da capital que nos forneceram 60 litros de chopp! Pra se ter noção do nível, 30 litros foram do maravilhoso chopp F5 Falke Bier. Não há palavras para descrever essa maravilha. Um chopp pilsen perfeito com um pouco mais de amargor, feito para comemorar os 5 anos da Cervejaria Falke Bier! Perfeição é a única expressão para descrever essa obra prima.<br /><br /><br /><br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tC4HiAQkdQ72gm97bDrqwbt8i4BVYsl6XweQBBYlrggQV-yFSuM5v_XOC3jTtqYGpdKxsbnWHFZA0hTRyzaQRKdgDIoNEXooN7HM3ibbuoVHr_a0Y0Rc67S2dBRY8zFb6uj9vXG9zNE/s1600-h/Foto+018.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397349570515761970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5tC4HiAQkdQ72gm97bDrqwbt8i4BVYsl6XweQBBYlrggQV-yFSuM5v_XOC3jTtqYGpdKxsbnWHFZA0hTRyzaQRKdgDIoNEXooN7HM3ibbuoVHr_a0Y0Rc67S2dBRY8zFb6uj9vXG9zNE/s400/Foto+018.jpg" border="0" /></a> </div><div>Chopp F5 Falke Bier: Maravilhoso! </div><br /><div>Ainda contamos com 30 litros do chopp Ave Cesar do confrade Henrique que também nos forneceu a choppeira, muito bom!<br /><br />Nossa festa foi muito enriquecida com este apoio da Acerva Mineira meio a tanto chopp brindamos em nome da bandeira Mineira!<br /></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMYy-95DFjTjeULsV3p6LEMOxlYsxuCgGXxSRzfGMvTdNBH5Bkci5uaonaoJ52Vu9879AmR2eNTODWxe8yXdeKXgYGdCaFBCe5t3CQudaiRWEBMlXK7QVmFhUqbOg8ZQao0H4bPJlUGM/s1600-h/Foto+072.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397350840123587970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMYy-95DFjTjeULsV3p6LEMOxlYsxuCgGXxSRzfGMvTdNBH5Bkci5uaonaoJ52Vu9879AmR2eNTODWxe8yXdeKXgYGdCaFBCe5t3CQudaiRWEBMlXK7QVmFhUqbOg8ZQao0H4bPJlUGM/s400/Foto+072.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><br /><div>Sem falar que tinhamos ainda muitos litros de Mob Bier Americam Brown Ale:</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbo93Owj90Z9qiTiGRZEKPDFXMkGm0PmfostBdzcvEHZdg4ZcgqUoraxZKxtkmeq7eEZ2H7BCpr75TyTrzgwIp8iAlSXQv_pqEe0JXb3HbLszBRJhPeB5UEyJZFvnqd0_V_1bjxULQa6I/s1600-h/Foto+054.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397351523458954274" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbo93Owj90Z9qiTiGRZEKPDFXMkGm0PmfostBdzcvEHZdg4ZcgqUoraxZKxtkmeq7eEZ2H7BCpr75TyTrzgwIp8iAlSXQv_pqEe0JXb3HbLszBRJhPeB5UEyJZFvnqd0_V_1bjxULQa6I/s400/Foto+054.jpg" border="0" /></a><br />Enchando a taça com Mob Morena Lúcifer</div></div><br /><div> </div><div>Muitos litros de Texsan Weiss:<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-PSvESPFlA-nwl_Fa_z14-BEsyTrqmURPgIXPxNV_U-mBNvLKI5kPyExSrFvVDU7PNM5iPrVgsV788Qhf0n8hp2A0Z5vv5QUtvHIwho-QJfZUUX9QEHXBkJNgf-waAO490qu0MPT-0I/s1600-h/Foto+043.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397351997346865778" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-PSvESPFlA-nwl_Fa_z14-BEsyTrqmURPgIXPxNV_U-mBNvLKI5kPyExSrFvVDU7PNM5iPrVgsV788Qhf0n8hp2A0Z5vv5QUtvHIwho-QJfZUUX9QEHXBkJNgf-waAO490qu0MPT-0I/s400/Foto+043.jpg" border="0" /></a> </div><div><br />E ainda estávamos contando com a carbonatação da Cerveja Insana, a cerveja dos nossos confrades do petiscos, Alvaro e Cristiano, que no cair da tarde deu as caras. Uma bela Pale Ale, com notas frutadas e lúpulo proporcionando ótima drinkability! Sucesso! Esperamos nova leva! </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeblP1bmKKfRR2zfr12MkNDW6fybBvAcofw8rpTY09XydFT-fUpsc5naCFow_VD6BJHKP3d8dR5q9Pf5sMQ484F2tojzO_0Z4X4LhG-uRcxeWLVyI3L3JWnETJps6V-emuXPTWPGb7QbI/s1600-h/Foto+058.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397353782046074786" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeblP1bmKKfRR2zfr12MkNDW6fybBvAcofw8rpTY09XydFT-fUpsc5naCFow_VD6BJHKP3d8dR5q9Pf5sMQ484F2tojzO_0Z4X4LhG-uRcxeWLVyI3L3JWnETJps6V-emuXPTWPGb7QbI/s400/Foto+058.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><div></div><div>A degustação Oficial da Insana<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWco7EZC25T1N0hZBzfcNK3JL30AA_boQ1GFfw4t_fNXTtHjoTx5-OAg0-SJnYAOrVUosCPzGAHxtTeiwL7r83vQIwsVrzsnCjOEyJmzciqi65811Dm4UXW_9-uaEE96mcQopDcI45Zbs/s1600-h/Foto+083.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397353790059663282" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWco7EZC25T1N0hZBzfcNK3JL30AA_boQ1GFfw4t_fNXTtHjoTx5-OAg0-SJnYAOrVUosCPzGAHxtTeiwL7r83vQIwsVrzsnCjOEyJmzciqi65811Dm4UXW_9-uaEE96mcQopDcI45Zbs/s400/Foto+083.jpg" border="0" /></a><br />fila de kegs: Insana, Texsan, Mob, choppeira F5 Falke Bier</div><div><br />Uma tarde de muita cultura cervejeira! Muita conversa cervejeira e muita cerveja!!</div><div> </div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11YFOw_zEu9InHEx7HjyEgOFGXZ2R7k4wpTe-oKrWehFeK7eZdahQgjkgRtyVqjfBDpHR7IewhcBEV7eW52DIhuIfJuGGazHebeMDFmesrsfAbAgDo5wI-iKBgTdazUDoUci422U0Upk/s1600-h/Foto+081.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397356123136308578" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11YFOw_zEu9InHEx7HjyEgOFGXZ2R7k4wpTe-oKrWehFeK7eZdahQgjkgRtyVqjfBDpHR7IewhcBEV7eW52DIhuIfJuGGazHebeMDFmesrsfAbAgDo5wI-iKBgTdazUDoUci422U0Upk/s400/Foto+081.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTe2IoK_KNI_fw-uu-uvVpdP7Xf4WCq7ii2PNBScEPTYy86R9AS3adkVHS_IYBpxVJfvyceFQvau50A0eBZ2wqztTZPSHF8q2VK1-e6vV7aZtflwaMcbF_pGCPtbsrcUNVKSbdANiam90/s1600-h/Foto+046.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397356117923233186" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTe2IoK_KNI_fw-uu-uvVpdP7Xf4WCq7ii2PNBScEPTYy86R9AS3adkVHS_IYBpxVJfvyceFQvau50A0eBZ2wqztTZPSHF8q2VK1-e6vV7aZtflwaMcbF_pGCPtbsrcUNVKSbdANiam90/s400/Foto+046.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64psmpEaFiqbQLoljo_oIf8pCWPB-TrBD8q-ZIRjFnf_PsmEg4-NLVi-1hgRDOaxLgcS9e4-5_z0wDowDhgnfsX4Lnffw5LYA-gUZI4LNBVyAyy6bJWJc2ouGC2LHg4jtH4h05EK1obU/s1600-h/Foto+044.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397356118841323250" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64psmpEaFiqbQLoljo_oIf8pCWPB-TrBD8q-ZIRjFnf_PsmEg4-NLVi-1hgRDOaxLgcS9e4-5_z0wDowDhgnfsX4Lnffw5LYA-gUZI4LNBVyAyy6bJWJc2ouGC2LHg4jtH4h05EK1obU/s400/Foto+044.jpg" border="0" /></a><br /></div><div>Ao som da banda Casa de bamba, foi só encher os copos e curtir um samba de raiz!</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BEzJ4Zyelr2_nrFzqzVr570EoK51aXY1WvU8Wk6LotSCRj0WPIZMMg_nJTBUjuJaYh9O0KmGkBoHOhOd5DSm7vA28kbZa_h45llE4XVNK8kgRKyAf9i0YSxIAamLbe-zUxdFo9k6LQY/s1600-h/Foto+049.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397358201873714866" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BEzJ4Zyelr2_nrFzqzVr570EoK51aXY1WvU8Wk6LotSCRj0WPIZMMg_nJTBUjuJaYh9O0KmGkBoHOhOd5DSm7vA28kbZa_h45llE4XVNK8kgRKyAf9i0YSxIAamLbe-zUxdFo9k6LQY/s400/Foto+049.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19gacbYqv0cyvcLHpkdiumjFXGrvsQO6fvOzE3dQMw4n9zH1Tk9Eokbup4g32revgeQCXmn4_mPpeTCXuL_QZbpZrcuEBYxp9h7V8h4-XGM7S7NQskMSoiOZfRPJ07gsumxYju2GXvXc/s1600-h/Foto+099.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397358216166538338" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19gacbYqv0cyvcLHpkdiumjFXGrvsQO6fvOzE3dQMw4n9zH1Tk9Eokbup4g32revgeQCXmn4_mPpeTCXuL_QZbpZrcuEBYxp9h7V8h4-XGM7S7NQskMSoiOZfRPJ07gsumxYju2GXvXc/s400/Foto+099.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rxBa5WbqQ2VWVn9AJv6H0PetBgHsP2YiUwXiKXR6v9vKUUXnc_0cArriy7V84EHZyavPcRHTL_f-pooo8V_JQkA7xBtNKUvDLImzEKvrIsT-dOnk7TNi2k1ykXQtcx0YmT_uRzpQWLo/s1600-h/Foto+160.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397358219104140178" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rxBa5WbqQ2VWVn9AJv6H0PetBgHsP2YiUwXiKXR6v9vKUUXnc_0cArriy7V84EHZyavPcRHTL_f-pooo8V_JQkA7xBtNKUvDLImzEKvrIsT-dOnk7TNi2k1ykXQtcx0YmT_uRzpQWLo/s400/Foto+160.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YPdMv9xidVbNnj93qFsVfddxiUimVkkOc-_ZXLTzITb6ERAFHA5dV_hV0hUKUVkSrbjPUXjE9VtieJQaBH5ATQ0H0NJ5nQqpJKs_5J_Du6vQXkrWkO7hAZtdupXDKbceVV64k6q4XEs/s1600-h/Foto+100.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397358207163819922" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YPdMv9xidVbNnj93qFsVfddxiUimVkkOc-_ZXLTzITb6ERAFHA5dV_hV0hUKUVkSrbjPUXjE9VtieJQaBH5ATQ0H0NJ5nQqpJKs_5J_Du6vQXkrWkO7hAZtdupXDKbceVV64k6q4XEs/s400/Foto+100.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjOhm7eBVlqeG6c5Ut9xzzyN3WBbAjrlnvNavAiSC35DpV93Nq4z2xiFEma3OZRLycndFNq0PaGuY3QKFK-MhcT2RiKZ8Ahk7f8c2f9UwgosMqutPNuQVACs0gLKV7ZePdeLH79Nh3Gg/s1600-h/Foto+108.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397358210508208018" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjOhm7eBVlqeG6c5Ut9xzzyN3WBbAjrlnvNavAiSC35DpV93Nq4z2xiFEma3OZRLycndFNq0PaGuY3QKFK-MhcT2RiKZ8Ahk7f8c2f9UwgosMqutPNuQVACs0gLKV7ZePdeLH79Nh3Gg/s400/Foto+108.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-i_YjXaa5BFpsBR_SXXqznRMXHe1Hi2HQO7LMQrydG3UB6rS2Ld9hxMksWlTBYiNgZCTpH0LkEe0fRtunIYHOOHFGr0DWCt2lQc19M5pzJWEA4_85oiHwI8ubog9NQjICRD8RqCHiKA/s1600-h/Foto+225.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397361738019987842" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-i_YjXaa5BFpsBR_SXXqznRMXHe1Hi2HQO7LMQrydG3UB6rS2Ld9hxMksWlTBYiNgZCTpH0LkEe0fRtunIYHOOHFGr0DWCt2lQc19M5pzJWEA4_85oiHwI8ubog9NQjICRD8RqCHiKA/s400/Foto+225.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8HKF2m7Kj8YJCDOSG-wg_x8SXLg4KWdu-Hi1chaGw0sYGgPyzVe4GcQ5EJSqIHuexD9Q-n-uc7rc2rqGLo1QvqDK_Y6GhyHfkXCV4Fk59xD9XohOB_QseyOmjLLaYxx6hYVd6Sg3tgA/s1600-h/Foto+107.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397361725926878162" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8HKF2m7Kj8YJCDOSG-wg_x8SXLg4KWdu-Hi1chaGw0sYGgPyzVe4GcQ5EJSqIHuexD9Q-n-uc7rc2rqGLo1QvqDK_Y6GhyHfkXCV4Fk59xD9XohOB_QseyOmjLLaYxx6hYVd6Sg3tgA/s400/Foto+107.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJTFtia5kcDHoEd_0rpmeenJl1cVWe5z6CFlIzTxNkOFlNbCgkJauv3NGEzcM0CY-PBq3tNKtebt2v_DFMYYfwj4EMggcdlpuRM8oSKYZ3tevMN7jhU4_2nOWC9UY1FzygY_i6tgx8lg/s1600-h/Foto+205.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397361735778820034" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJTFtia5kcDHoEd_0rpmeenJl1cVWe5z6CFlIzTxNkOFlNbCgkJauv3NGEzcM0CY-PBq3tNKtebt2v_DFMYYfwj4EMggcdlpuRM8oSKYZ3tevMN7jhU4_2nOWC9UY1FzygY_i6tgx8lg/s400/Foto+205.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn3SquvBjU9xpoTjg0pTnRDJI2dKtmOS4PUKmS5dy9xo1dUsT_Y5-hDPeDmzA6OEB6R3iUkg4h0bUrcX_ZEiKT_G5ZlnA1qSMJFDBXx7r4Rau8LkhRbtT7JYA5CxjraxR6tKJdi9iE52I/s1600-h/Foto+037.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397361714563649970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn3SquvBjU9xpoTjg0pTnRDJI2dKtmOS4PUKmS5dy9xo1dUsT_Y5-hDPeDmzA6OEB6R3iUkg4h0bUrcX_ZEiKT_G5ZlnA1qSMJFDBXx7r4Rau8LkhRbtT7JYA5CxjraxR6tKJdi9iE52I/s400/Foto+037.jpg" border="0" /></a><br /></div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia9ZGubFpVd4xMqB5MRm_L2SGHcsoALh9wbzZjPiLwkYAiTv1w23Nfom2OXFMeCb0Ov61KeY_I2oGaFBhI7ZlH6SZ-cX8XlH5kvX7FpubST5kIgMZtXuBM5EGMeSe12WGYgeI_FNOcH9Q/s1600-h/Foto+135.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397361722959216882" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia9ZGubFpVd4xMqB5MRm_L2SGHcsoALh9wbzZjPiLwkYAiTv1w23Nfom2OXFMeCb0Ov61KeY_I2oGaFBhI7ZlH6SZ-cX8XlH5kvX7FpubST5kIgMZtXuBM5EGMeSe12WGYgeI_FNOcH9Q/s400/Foto+135.jpg" border="0" /></a><br /></div><div>Um brinde a Acerva Mineira! Um brinde a Acerva Brasil! </div><div> </div><div>E um brinde especial a todos aqueles que apoiam a cultura cervejeira e nunca desistem diante das dificuldades! </div><div> </div><div>Saúde ao Bierevangelismo ! Ode À cultura Cervejeira!</div><div> </div><div>Patricio Mob Bier §11</div><div> </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-69366379269040888952009-10-27T10:06:00.000-07:002009-10-27T10:54:02.831-07:00Oktobervaço - 3° Dia- Workshop de produçãoO Sábado foi nosso 3° dia de evento, e este era muito especial, pois estava destinado a uma produção coletiva sob a supervisão do mestre Zé Augusto.<br />Uma ótima oportunidade para todos presentes inclusive eu, que pude trocar muitas idéias com Zé e conhecer o equipamento do confrade Eric (Texsan).<br /><br />Primeiramente gostaria de elogiar o confrade Eric que possui um equipamento muito bom, cozinha ampla que permite uma produção tranqüila. Um fogareiro com espaço para 3 panelas grandes, trocador de calor contra-fluxo, fermentadores fundo cônico, uma panela exclusiva para filtragem com 3 bazucas em inox... muito bom mesmo.<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj90CJdPn-FbSNEHukHQqPAMNgd0Yb8c5HrbajFBHHmBAh4a9fVfiE7CM09YLmuUArz9NXurcvKjQr_Q3AedG1a-rgx-U03kxrcrVQvIjUq4732KADTe4S-DZ-oCrcnBYw5d13dLbbelx8/s1600-h/Foto+140.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397329538765506930" style="WIDTH: 327px; CURSOR: hand; HEIGHT: 268px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj90CJdPn-FbSNEHukHQqPAMNgd0Yb8c5HrbajFBHHmBAh4a9fVfiE7CM09YLmuUArz9NXurcvKjQr_Q3AedG1a-rgx-U03kxrcrVQvIjUq4732KADTe4S-DZ-oCrcnBYw5d13dLbbelx8/s400/Foto+140.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozRsRiZvduChoIEEQDItXMqZEQXXuG4mkn0KQ_O26awb6TpgSXCKL4yeTfwMn7kBwYSTrLNfM03YrSb1YlzIiIFjC-okTMMZKRLPXeEgfHRwePhPFkpAAOtWR4PgSguJVl5pkW-CZFkY/s1600-h/Foto+136.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397329538512400546" style="WIDTH: 310px; CURSOR: hand; HEIGHT: 269px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozRsRiZvduChoIEEQDItXMqZEQXXuG4mkn0KQ_O26awb6TpgSXCKL4yeTfwMn7kBwYSTrLNfM03YrSb1YlzIiIFjC-okTMMZKRLPXeEgfHRwePhPFkpAAOtWR4PgSguJVl5pkW-CZFkY/s400/Foto+136.jpg" border="0" /></a><br /><div>Quanto ao workshop, despensa comentários. Zé Augusto foi muito feliz em suas colocações, compartilhando seu conhecimento de forma tranqüila e acessível aos iniciantes, apresentou as etapas e equipamentos básicos e instigou os mesmo a darem inicio a suas próprias produções.<br /><br />Atentos, a maioria fez suas anotações, registraram em vídeo e foto, sem falar q também colocaram a mão na massa e foram à brassagem!</div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8n8cKa9Y3GVUDJaZrOSJGOQ1WARSTLMaEyqVUHagDwskGWHrFwlLwSFv_3HV38zOBPFeqL2hJUqFBMu4uSWOVQB6f1bYo84rE5p3HwXcnmUyplaJveN4vBYa-KeB-Ny4fC7km779-Bc/s1600-h/Foto+126.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397330577116333794" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8n8cKa9Y3GVUDJaZrOSJGOQ1WARSTLMaEyqVUHagDwskGWHrFwlLwSFv_3HV38zOBPFeqL2hJUqFBMu4uSWOVQB6f1bYo84rE5p3HwXcnmUyplaJveN4vBYa-KeB-Ny4fC7km779-Bc/s400/Foto+126.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKbAhmQY_dYlaCIsi0XwGK53Uf_-HTw_PenBv0ejRnnJio8gncwfuEU8L0-DobtzVLYDztfkm0PJ0-IXwGzQsVG_IJKqEWUFPVst6CTscysnhmUfVBATqXVDLgBgNBmOvN29D84K753gM/s1600-h/Foto+129.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397330587750173538" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKbAhmQY_dYlaCIsi0XwGK53Uf_-HTw_PenBv0ejRnnJio8gncwfuEU8L0-DobtzVLYDztfkm0PJ0-IXwGzQsVG_IJKqEWUFPVst6CTscysnhmUfVBATqXVDLgBgNBmOvN29D84K753gM/s400/Foto+129.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitP6Zs0TavgPBfTUFHlP3Z91BP8bIWH4gwr2j-r9ceW9liV4en7imUlCyffkVkMaVTJt9omM-M3C3QfGvP5ZWKwKG0nSFwv0qhQiEv6_gj_JW3xG80AFSFjC28mXR9O67GeZ7sCuStseg/s1600-h/Foto+131.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397330597227504290" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitP6Zs0TavgPBfTUFHlP3Z91BP8bIWH4gwr2j-r9ceW9liV4en7imUlCyffkVkMaVTJt9omM-M3C3QfGvP5ZWKwKG0nSFwv0qhQiEv6_gj_JW3xG80AFSFjC28mXR9O67GeZ7sCuStseg/s400/Foto+131.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>Foi uma experiência muito interessante, regada de muito papo e troca de idéias, obviamente regada a cervejas especiais. Isso mesmo, apesar da seriedade do mestre Zé Augusto tanto na parte teórica quanto na prática a respeito dos cuidados que se deve ter durante uma produção, os aprendizes puderam degustar cervejas da Mob e Texsan durante o curso. </div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zFbAqlo3RG5yddOgr42twdGIgsxF_2kWgBdgTlWSJrcmFdMOmJEDcTIWXYjcrEMcYq0TzLO6MjSbMup-_Je-6rc5CfYw3VXU-TrVpMz9FeiJ21X6QGiR5fyKnrtjwvEQRW6vFa-52F4/s1600-h/Foto+123.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397331809500414818" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zFbAqlo3RG5yddOgr42twdGIgsxF_2kWgBdgTlWSJrcmFdMOmJEDcTIWXYjcrEMcYq0TzLO6MjSbMup-_Je-6rc5CfYw3VXU-TrVpMz9FeiJ21X6QGiR5fyKnrtjwvEQRW6vFa-52F4/s400/Foto+123.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjpXsmTgzkSRbUMWSjJ47MNCrteNpnJtiR9WGbjCJ1U0urK_5xTGJzgZrGBbY9szPF3zYdg0qWkEc9s-rCWactij5tCVic_39A8tpd0dEIQC34Jnxu0e4KLSIxELPVaRlMmxbv7d818E/s1600-h/Foto+130.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397331814432595202" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjpXsmTgzkSRbUMWSjJ47MNCrteNpnJtiR9WGbjCJ1U0urK_5xTGJzgZrGBbY9szPF3zYdg0qWkEc9s-rCWactij5tCVic_39A8tpd0dEIQC34Jnxu0e4KLSIxELPVaRlMmxbv7d818E/s400/Foto+130.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div>Os novos cervejeiros puderam acompanhar passo a passo todo processo muito bem assessorados pelo mestre Zé Augusto.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYmcUxQso-nPvrjBAGxNhyphenhyphenlR46oXUqdmp88U7Yy-oW0r7J40wNWWLDwB60m2s7XJyRDtjULmFE6ncYHVbyolx1BnZfHzJIXq7iYhk-MH0mgbYxXqVBcLRawDkRkHIhDTD1CAIuehgAVM/s1600-h/Foto+138.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397334642809328946" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYmcUxQso-nPvrjBAGxNhyphenhyphenlR46oXUqdmp88U7Yy-oW0r7J40wNWWLDwB60m2s7XJyRDtjULmFE6ncYHVbyolx1BnZfHzJIXq7iYhk-MH0mgbYxXqVBcLRawDkRkHIhDTD1CAIuehgAVM/s400/Foto+138.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOLK8dftLARoK49kDBumekmttrUGwMxy6z3r2VhLrhD9uXwTDcdOyGV8FC5IvA3UfEiFCGBwPANSnyktgjmsSHwNw5-gL7I_slv6Mamxd88rYiLWwFWqDB5Kc-eHO5ERUNjFN6PE7nlI/s1600-h/Foto+144.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397334638461580354" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOLK8dftLARoK49kDBumekmttrUGwMxy6z3r2VhLrhD9uXwTDcdOyGV8FC5IvA3UfEiFCGBwPANSnyktgjmsSHwNw5-gL7I_slv6Mamxd88rYiLWwFWqDB5Kc-eHO5ERUNjFN6PE7nlI/s400/Foto+144.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhf5NqsPXaD4VpHYcqX32UJ4aTjDA44XruLbWp1t6RE99JzjG8qLKH_SFSrHkj5fcXucXgBFCM80D_h2g86FWWST5DaboA2YrrffQvhoIww7kOHO1fwspFXC-XG-XV6Zs6-hEjluqixg/s1600-h/Foto+133.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397334640649511826" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhf5NqsPXaD4VpHYcqX32UJ4aTjDA44XruLbWp1t6RE99JzjG8qLKH_SFSrHkj5fcXucXgBFCM80D_h2g86FWWST5DaboA2YrrffQvhoIww7kOHO1fwspFXC-XG-XV6Zs6-hEjluqixg/s400/Foto+133.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div>Mais um sucesso do Oktobervaço que destaco ainda o belo almoço servido a todos com o bom e velho churrasco. Alguns não resistiram ao calor e o cansaço de uma produção inteira e aceitaram o convite do anfitrião de cair na piscina para refrescar enquanto nós, co-cervejeiros, demos continuidade aos trabalhos! </div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk98rxHlRnxSVkEV1EQHoBB35R2NstUwcN0KBe6V0J4XbDVWyEEPW_mrbC3G8Wdi-VrA1Grr7Wwv46DbjmomE4F-0LK748l9tn4swIrI3uqWgYCXPEh8oFQlwGqixpEZcGAkuiIPhJoDo/s1600-h/Foto+145.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397335468672217010" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk98rxHlRnxSVkEV1EQHoBB35R2NstUwcN0KBe6V0J4XbDVWyEEPW_mrbC3G8Wdi-VrA1Grr7Wwv46DbjmomE4F-0LK748l9tn4swIrI3uqWgYCXPEh8oFQlwGqixpEZcGAkuiIPhJoDo/s400/Foto+145.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_2cug9DtWbx4BvDMrxxsPtUpwfrmxkTBbFYuG_hphZBfBQQIA5id_L1eX0t394Vd4LSeHF9Zwr8QNwDhuB-qG_zqddZLNl-Pg2v216QkSQ6BFAHdhuVUJ1-zz6G7albCU-Db2d49noY/s1600-h/Foto+146.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397335472716804498" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_2cug9DtWbx4BvDMrxxsPtUpwfrmxkTBbFYuG_hphZBfBQQIA5id_L1eX0t394Vd4LSeHF9Zwr8QNwDhuB-qG_zqddZLNl-Pg2v216QkSQ6BFAHdhuVUJ1-zz6G7albCU-Db2d49noY/s400/Foto+146.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><div>Com a fervura sob controle e bem supervisionada pelo confrade Vittorio, fui pra beira da piscina ao menos para molhar o bico e a ponta dos pés!! </div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwcjmVGT2rBRMTKTZkaU9WpjFpzuwZOmS9HR5OV7StfGwZMebAElqdi2LesghJww-nGqWrwhYjGFXWeV9ArwwKZd0IuNEk0ZINfsQJTqMZNn7jZwirCOkZnRz6NZAmZRiysacMaZ2tI8/s1600-h/Foto+148.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397336197416897554" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwcjmVGT2rBRMTKTZkaU9WpjFpzuwZOmS9HR5OV7StfGwZMebAElqdi2LesghJww-nGqWrwhYjGFXWeV9ArwwKZd0IuNEk0ZINfsQJTqMZNn7jZwirCOkZnRz6NZAmZRiysacMaZ2tI8/s400/Foto+148.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div>Agradecimento especial ao confrade Eric por ceder o belo espaço e toda estrutura, aos confrades Álvaro e Cristiano pela iniciativa e ao confrade Zé Augusto por doar seu conhecimento À propagação da cultura cervejeira em nossa região! </div><div></div><div>Mais fotos da produção:</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFetZXg2YvEoFr0RdIk58R8QaypA_Xs36SatDEOtosso71zP4d-gypRj_iONp4WPst1IOX1msx6rRx2xQMwCqUAGVt4XPXDCjp-hmrC1cWewoy-LiiuEk67n7XTKgsorxy3yUR_OfrJM/s1600-h/Foto+125.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397337361092126418" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFetZXg2YvEoFr0RdIk58R8QaypA_Xs36SatDEOtosso71zP4d-gypRj_iONp4WPst1IOX1msx6rRx2xQMwCqUAGVt4XPXDCjp-hmrC1cWewoy-LiiuEk67n7XTKgsorxy3yUR_OfrJM/s400/Foto+125.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiael7O4eTih3RRFDp-RS08HmCH6Tsrw2edkqfYdviIrQ4WYrTKM5k1QpGwklqyb2JdTeSCa4J8uhzhw4XEmrKGCaVcYM02S0PV6E-zoLY0Qr1cbRRjUhLj1nE-e3vVLDTQ1his4gmU760/s1600-h/Foto+149.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397337366198998050" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiael7O4eTih3RRFDp-RS08HmCH6Tsrw2edkqfYdviIrQ4WYrTKM5k1QpGwklqyb2JdTeSCa4J8uhzhw4XEmrKGCaVcYM02S0PV6E-zoLY0Qr1cbRRjUhLj1nE-e3vVLDTQ1his4gmU760/s400/Foto+149.jpg" border="0" /></a></div><div>sistema de contra-fluxo</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg6xdAx7yzXMipf7iXZw5RanelcQ2N3f_FrXS4FozX5-R4amM1CArHfCDIJecQH-xITeaJhclCIl0RigflrcJBo8uKMQebW0aX0dmw4Ts-5BprdV_1Lp44IibXsf-XRm8AC3Y_cfsUyo/s1600-h/Foto+159.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397337372490657666" style="WIDTH: 311px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg6xdAx7yzXMipf7iXZw5RanelcQ2N3f_FrXS4FozX5-R4amM1CArHfCDIJecQH-xITeaJhclCIl0RigflrcJBo8uKMQebW0aX0dmw4Ts-5BprdV_1Lp44IibXsf-XRm8AC3Y_cfsUyo/s400/Foto+159.jpg" border="0" /></a></div><div>Inoculação do fermento</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixKDLJua_KRoM5UHMiDxN1qBKsYLzY-gyJgtV-FHsYIXEW9iDOn_rSyVNqKKwTucjldyOrM3rBhd06RPy4ZhuvzAoYPubglb_Eode_eb3_1LedLYa-BNA9en-_qOOTIn-P4d3ScDTBsyg/s1600-h/Foto+153.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397337367372873218" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixKDLJua_KRoM5UHMiDxN1qBKsYLzY-gyJgtV-FHsYIXEW9iDOn_rSyVNqKKwTucjldyOrM3rBhd06RPy4ZhuvzAoYPubglb_Eode_eb3_1LedLYa-BNA9en-_qOOTIn-P4d3ScDTBsyg/s400/Foto+153.jpg" border="0" /></a></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-81000266372461603332009-10-27T04:36:00.000-07:002009-10-27T06:40:03.957-07:00Oktobervaço: 2° dia - Degustação e HarmonizaçãoNa segunda noite do Oktobervaço, contamos com a presença do premiado e já de casa Zé Augusto, cervejeiro caseiro da Glück bier que acabou de faturar o primeiro lugar na categoria Witt Bier no IV concurso nacional realizado no Rio de Janeiro.<br />O curso consistia numa apresentação mais sistematizada dos estilos, passando por principais escolas, apresentação de ingredientes e funções na obra final.<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMwdFMNVEpblBTglF3hlXkUKLn0e0HNB2kEDv4iyGsYiSp0G6AhKE4ma3e_cw-Wzppad5HX4nPQjXmWPMgAWKCCRBUwYBD3N05VRmBaHnCpWJ0xdVJlL-mkywxw8PMwxhYv8O_icmR_w/s1600-h/Foto+276.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397245210136559154" style="WIDTH: 314px; CURSOR: hand; HEIGHT: 245px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMwdFMNVEpblBTglF3hlXkUKLn0e0HNB2kEDv4iyGsYiSp0G6AhKE4ma3e_cw-Wzppad5HX4nPQjXmWPMgAWKCCRBUwYBD3N05VRmBaHnCpWJ0xdVJlL-mkywxw8PMwxhYv8O_icmR_w/s400/Foto+276.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G77wjwrM0oJsfhYa9V_1eBCQu4TnQSkgywXV_r9iC7lWxHH5wF7CQ49pkOzHZ-nBGrT8_YkjkFIN-dP0Cth-PkMd94tokR79e7ZRNqON_64Q6vtbks10TUv6y6Fll4lTtMPMM2FLmig/s1600-h/Foto+283.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397245214095738210" style="WIDTH: 299px; CURSOR: hand; HEIGHT: 244px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G77wjwrM0oJsfhYa9V_1eBCQu4TnQSkgywXV_r9iC7lWxHH5wF7CQ49pkOzHZ-nBGrT8_YkjkFIN-dP0Cth-PkMd94tokR79e7ZRNqON_64Q6vtbks10TUv6y6Fll4lTtMPMM2FLmig/s400/Foto+283.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div>Muito paciente e esbanjando conhecimento, Zé Augusto ajudou nossos novos confrades a buscar aromas e sabores nas cervejas degustadas, e os alunos não se intimidaram e foram em busca das novas sensações.</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Wdwton1C6uqpUEkbjO0hRaBi0t8f86upReX3o3ttJXj4wYlMuXPSC1x8ZW6VLVP7lKafWgv75un8cBzQIV87T6Ad9xwFla90w6ngu5NyDVMmxJqtSfc0YY3Gr1DdlP1MzxxjL3yj6OM/s1600-h/Foto+285.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397247720194708930" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Wdwton1C6uqpUEkbjO0hRaBi0t8f86upReX3o3ttJXj4wYlMuXPSC1x8ZW6VLVP7lKafWgv75un8cBzQIV87T6Ad9xwFla90w6ngu5NyDVMmxJqtSfc0YY3Gr1DdlP1MzxxjL3yj6OM/s400/Foto+285.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHH1Ae4ctI5ouL33JcBJLvgHruYnNMRhg3YuuGozGgBe3g3kUf4rUg6jXm3SwJOUna3Eg0R-IqqqSfJxGHx6Me0rWmgWk3uRN5z0vPO8fdk029z_WdPYtAfB7-LPZjfL6ChZGhvz1jPg0/s1600-h/Foto+287.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397247735343271362" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHH1Ae4ctI5ouL33JcBJLvgHruYnNMRhg3YuuGozGgBe3g3kUf4rUg6jXm3SwJOUna3Eg0R-IqqqSfJxGHx6Me0rWmgWk3uRN5z0vPO8fdk029z_WdPYtAfB7-LPZjfL6ChZGhvz1jPg0/s400/Foto+287.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjumJ5xSc97MZgH3_97mvfDJ87fzha2aY7JWHpfNVwU8b59qGCQKJrTOGctEf5hiZfC4OVwlgS4ealFizGICgxeSlG6_BLX5dwbmquhZDSjmBQILl9Fx6CrUcbvgOerL7maH7uLgfXNxg/s1600-h/Foto+288.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397247727779453506" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjumJ5xSc97MZgH3_97mvfDJ87fzha2aY7JWHpfNVwU8b59qGCQKJrTOGctEf5hiZfC4OVwlgS4ealFizGICgxeSlG6_BLX5dwbmquhZDSjmBQILl9Fx6CrUcbvgOerL7maH7uLgfXNxg/s400/Foto+288.jpg" border="0" /></a></div><div><br /><br /></div><div>Zé Augusto optou por apresentar inicialmente diferentes versões de cervejas que levam o rótulo de Pilsen, apresentando desde nossa versão comercial(que se trata de uma Standard American Lager), passando por uma premium um pouco mais maltada e apresentando uma versão Alemã (HB), para que os alunos pudessem perceber as diferenças com mais facilidade.</div><div></div><div>A partir daí outros estilos foram apresentados, versões inglesas com notas caramelizadas, notas tostadas e de especiarias... aprofundando a busca por aromas e sabores.</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Kz6JFmnTGkmOz9WLcY3BuZgL8HbxrKfCjTvLFdhF0hL4-oWBdrjItphHz2khYm7ptU4arIga7TpNidHlVQm0KKpQdwBKo2Tfgdjv5_qPMa1V-BfnSbOoHLttHBMW4SHIQM2gIn7dD4k/s1600-h/Foto+340.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397252261886085826" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Kz6JFmnTGkmOz9WLcY3BuZgL8HbxrKfCjTvLFdhF0hL4-oWBdrjItphHz2khYm7ptU4arIga7TpNidHlVQm0KKpQdwBKo2Tfgdjv5_qPMa1V-BfnSbOoHLttHBMW4SHIQM2gIn7dD4k/s400/Foto+340.jpg" border="0" /></a><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RaY6gWzoUYX7uF0tk6hZBsux1A7uIgxMl6rYUUdEDckxX7JNVAuwMdKvPVRhWlYrcW6CkcgE6R4roNDnnRGgwByFMXHPVzfGD7HDLhF2wkHrM5uHe4smU_yzOJQ8oyp27bEXeGPDa2g/s1600-h/Foto+338.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397252269462185730" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RaY6gWzoUYX7uF0tk6hZBsux1A7uIgxMl6rYUUdEDckxX7JNVAuwMdKvPVRhWlYrcW6CkcgE6R4roNDnnRGgwByFMXHPVzfGD7HDLhF2wkHrM5uHe4smU_yzOJQ8oyp27bEXeGPDa2g/s400/Foto+338.jpg" border="0" /></a></div><div><br /><br /></div><div>Foram ao todo 12 cervejas degustadas sendo 4 delas harmonizadas com pratos elaborados pelo chefe Álvaro Cristian, que desde o primeiro prato mostrou personalidade e ousadia:<br /><br />Filé de salmão preparado com cerveja Aventinus e arroz piamontese harmonizado com Franziskaner Weiss Bier</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Ew9e_erOhEj34Z90hBV1V6lA9F0u3xc70-yyejOQDBxdnzHaPt5RD3UBoGLe5sWP5pb9OfCL-_h4iJELwHRDodupD1wbLskWmSaDeO0JK5HcW2UCONFSyYhOYX5uqzuBgKR4XjEmU30/s1600-h/Foto+327.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397258322352786082" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Ew9e_erOhEj34Z90hBV1V6lA9F0u3xc70-yyejOQDBxdnzHaPt5RD3UBoGLe5sWP5pb9OfCL-_h4iJELwHRDodupD1wbLskWmSaDeO0JK5HcW2UCONFSyYhOYX5uqzuBgKR4XjEmU30/s400/Foto+327.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2DvNkhMWnfdtFo6jMEnXcHlFj5Qt9atk992DfYb7LHPTkDAkg8SaZdnD0ohAKXBhxAE9vnUx2iywCKkk5gjatqehubPOrFniV8xI2apGfOrgfB0PKr34BWFT6eYxg90GS8rG-56843ss/s1600-h/Foto+337.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397256987841902098" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2DvNkhMWnfdtFo6jMEnXcHlFj5Qt9atk992DfYb7LHPTkDAkg8SaZdnD0ohAKXBhxAE9vnUx2iywCKkk5gjatqehubPOrFniV8xI2apGfOrgfB0PKr34BWFT6eYxg90GS8rG-56843ss/s400/Foto+337.jpg" border="0" /></a></div><div>Mestre Zé Augusto Saboreando a harmonização</div><div></div><div></div></div><div><div> </div><div>Simplesmente maravilhosa harmonização. A cervejas de trigo sempre se mostram muito versáteis, sua leveza cai bem com pratos leves mas rouba a cena quando se depara com presença de gordura no prato. Sua carbonatação elevada ajuda na limpeza do paladar pedindo nova garfada e novo gole! Os mestres Álvaro e Zé Augusto conseguiram mostrar estes dois lados em uma harmonização, deixando claro a versatilidade deste estilo de cerveja <br /> </div><div><br /> </div><div>Logo depois os mestres serviram uma cerveja bem peculiar para o paladar dos novos degustadores: A cerveja Indica da Colorado, uma Indian Pale Ale maravilhosa. </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBQnq51MHZ8ugZgCqlk0cKYrDBqY3T4OhInb8O3nDvsKwhhSD4GmL8oHIyeJOZhK9dcGa5dvZ_GVN6XUFcqyBAytL7Kfz5ULM2ohkIHVUOKtR9H52udrqhMWcDJJUsENPuN5PAl2S4ShA/s1600-h/Foto+354.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397261354374490850" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBQnq51MHZ8ugZgCqlk0cKYrDBqY3T4OhInb8O3nDvsKwhhSD4GmL8oHIyeJOZhK9dcGa5dvZ_GVN6XUFcqyBAytL7Kfz5ULM2ohkIHVUOKtR9H52udrqhMWcDJJUsENPuN5PAl2S4ShA/s400/Foto+354.jpg" border="0" /></a><br /></div><div><br /></div><div>Por se tratar de uma cerveja de 7% de teor alcoólico, e sabores acentuados de lúpulo, malte e caramelo esta cerveja pedia um prato mais condimentado, sendo assim foi servido uma deliciosa maça de peito, tira gosto muito presente na mesa dos cervejeiros brasileiros. Outra bela harmonização!</div><div></div><div></div><div><br /></div><div>O terceiro prato da noite foi harmonizado com a deliciosa Schneider Aventinus, uma Weizenbock muito complexa em aromas e sabores. Notas de frutas maduras, caramelo, malte levemente tostado... muito boa, e por se tratar de outra cerveja de potencial alcoólico considerável, 8,2% ABV, foi harmonizada com uma deliciosa Costela de Porco feita ao vinho, acompanhada de batatas apimentadas e arroz branco. Maravilhoso!</div><div><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2XUa8izy8G4WQB2JZLG8e69B67eJnU3kQKu60fEMuvfQdQmnK0JND8gNPZ5wPDwzSl4_ZxvdANjCE9DlnU4u5fVfpKUseE1ROXtggE5d0-LEDGIf0JdDCX56895cWfinrJBkSjRloEs/s1600-h/Foto+355.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397265702563034930" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2XUa8izy8G4WQB2JZLG8e69B67eJnU3kQKu60fEMuvfQdQmnK0JND8gNPZ5wPDwzSl4_ZxvdANjCE9DlnU4u5fVfpKUseE1ROXtggE5d0-LEDGIf0JdDCX56895cWfinrJBkSjRloEs/s400/Foto+355.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKFt6SbhpgO2ddoZye6rgCcPu98L8r9wvOw0qPdPPZbhATruwnyTbQkOUG5suf1bh7o2A8bWxGhD1tznW89q0gFTj-dkkZArZFKDS9kZxPQO95JOvDanfSxSf2q5y_3APHTzmUVQ2BRE/s1600-h/Foto+358.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397265710998317490" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKFt6SbhpgO2ddoZye6rgCcPu98L8r9wvOw0qPdPPZbhATruwnyTbQkOUG5suf1bh7o2A8bWxGhD1tznW89q0gFTj-dkkZArZFKDS9kZxPQO95JOvDanfSxSf2q5y_3APHTzmUVQ2BRE/s400/Foto+358.jpg" border="0" /></a></div><div><em><span style="font-size:85%;">Aventinus Weizenbock & Costela de Porco ao vinho, acompanhada de batatas apimentadas e arroz branco.</span></em></div><div><br /></div><div><em><span style="font-size:85%;"></span></em></div><div><em><span style="font-size:85%;"></span></em></div><div>Para fechar a noite com chave de ouro, Zé Augusto e Álvaro deram um show a parte. Numa maravilhosa harmonização que expôs toda versatilidade das cervejas e quebrando mitos e paradigmas ainda enraizados na cabeça dos novos degustadores: Cerveja e Doce. O que antes era impensado para os novos confrades passa a ser uma deliciosa surpresa. </div><div><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sGqmOnejrGFZTdajzVAvK7O_84Z6ULtjpG6kjFEygeY38xbDtsuqJzHoOPH-hJq3aijwTZ320fT9Wph2aBeRpJcsP5V36XTaFEP7jwA5nmXbwwuaNfQ7G1WQQMGsnZ045OcTbBY7cy8/s1600-h/Foto+363.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397268623765439682" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sGqmOnejrGFZTdajzVAvK7O_84Z6ULtjpG6kjFEygeY38xbDtsuqJzHoOPH-hJq3aijwTZ320fT9Wph2aBeRpJcsP5V36XTaFEP7jwA5nmXbwwuaNfQ7G1WQQMGsnZ045OcTbBY7cy8/s400/Foto+363.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><div></div><div><br />Álvaro havia preparado um delicioso bolo de chocolate amargo e nozes, perfeitamente acompanhado por sorvete de creme.<br />Zé Augusto, ora, não poderia fazer feio, e não fez: servil nada menos que a maravilhosa Demoiselle. Uma Porter nacional, com notas de café no aroma e sabor, e um final seco que harmonizou perfeitamente com a sobremesa.</div><div></div><div><br />Excelente trabalho dos confrades que abriram a cabeça dos presentes para o mundo sofisticado das cervejas especiais!<br />Foi uma noite a tanto! Aprendizado e prazer, com bons pratos e brejas!<br /><br />Parabéns Zé Augusto e Álvaro!</div><div></div><div><br /></div><div>Abaixo , mais fotos do evento: </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGW9my2nPmcjqv_gduQOe93yAAPt5E86uUG-NiWYBF0gObJps7kGAGGx9pYxg7whNHxLqMrCCaZb7U6Qcse4-6JSEx8m9AOZ6nqnLrofmJdeRH3Nj7SnLXGl1xKJA-LtybjB4mr4mh1KI/s1600-h/Foto+318.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397272122016590066" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGW9my2nPmcjqv_gduQOe93yAAPt5E86uUG-NiWYBF0gObJps7kGAGGx9pYxg7whNHxLqMrCCaZb7U6Qcse4-6JSEx8m9AOZ6nqnLrofmJdeRH3Nj7SnLXGl1xKJA-LtybjB4mr4mh1KI/s400/Foto+318.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1whx61cvMpYB-RoJrhvQjJJQnxUKYqKsAvQ4ZAgGBeftEWkfmoCJwBz8lOclUtJ9fijd7paVwb8RSSE0Mg1y1mkM13A1QRMEckkNWe9_fKlBtkRtElGzY5AczK4NlQt-5VaV9Er2qORk/s1600-h/Foto+321.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397272129007490802" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1whx61cvMpYB-RoJrhvQjJJQnxUKYqKsAvQ4ZAgGBeftEWkfmoCJwBz8lOclUtJ9fijd7paVwb8RSSE0Mg1y1mkM13A1QRMEckkNWe9_fKlBtkRtElGzY5AczK4NlQt-5VaV9Er2qORk/s400/Foto+321.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHkfhJPenNCd4bcNMP2AWlbwQoIYtsP9LU2V2LvYFEWgAokbE1ku2yj7yMHaU6abVAQ1ZAVHfJ29qoTctvOozD5r1EmPnhVKi_81r_QuGrPnuqFxuKnDiz4ohVk9D3zmHmqDSypC1BKQ/s1600-h/Foto+333.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397272136833267154" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHkfhJPenNCd4bcNMP2AWlbwQoIYtsP9LU2V2LvYFEWgAokbE1ku2yj7yMHaU6abVAQ1ZAVHfJ29qoTctvOozD5r1EmPnhVKi_81r_QuGrPnuqFxuKnDiz4ohVk9D3zmHmqDSypC1BKQ/s400/Foto+333.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj90evyr-PRU3r-6VSXXikHCm3-A9I3uljw2fd5DOAtqh9f2iuU431LS9Gt6bndIxLhXehWqW5BhsdgEJnlW7zFcLuj7skbKl5hF_DU6Qb2sCA9T2iN7ikr_DgXV3nI54PGy1JE1nwQRgI/s1600-h/Foto+366.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397272140727532834" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj90evyr-PRU3r-6VSXXikHCm3-A9I3uljw2fd5DOAtqh9f2iuU431LS9Gt6bndIxLhXehWqW5BhsdgEJnlW7zFcLuj7skbKl5hF_DU6Qb2sCA9T2iN7ikr_DgXV3nI54PGy1JE1nwQRgI/s400/Foto+366.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-10412670073520448092009-10-26T10:33:00.000-07:002009-10-26T12:15:29.440-07:00Oktobervaço - 5 Dias de muita cultura CervejeiraO Vale do Aço acordou com cheiro de cerveja no ar nesta segunda feira...<br />Isso porque ontem, os cervejeiros da região fecharam com chave de ouro a semana da cultura cervejeira promovida pelo Petiscos Snack Bier em parceiria com as cervejas Mob Bier e Texsan e contando com apoio da Acerva Mineira.<br />Com o Objetivo de propagar a cultura cervejeira Álvaro e Cristiano, proprietários do Petiscos resolveram realizar o Oktobervaço: um festival de cervejas especiais e cultura cervejeira:<br /><div><div><div><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizga1C6iK0i_MvN-tZRnBGVnHeJymP7crB97B1yYrqA8Gz0q6zPTGXQy9CwR4knMPVzts1DuaiVCVAZMR_N9g_at-p8gziQcBMOLkLpYTYBFY3nbDt4POKoSu6J6qjgk5fQnc4IdlCi68/s1600-h/octoberva%C3%A7o.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396965180099130898" style="WIDTH: 285px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizga1C6iK0i_MvN-tZRnBGVnHeJymP7crB97B1yYrqA8Gz0q6zPTGXQy9CwR4knMPVzts1DuaiVCVAZMR_N9g_at-p8gziQcBMOLkLpYTYBFY3nbDt4POKoSu6J6qjgk5fQnc4IdlCi68/s400/octoberva%C3%A7o.JPG" border="0" /></a></div><br /><div></div><div>O primeiro dia, quarta-feira (21/10), foi um dia dedicado à cultura cervejeira. Tive a oportunidade de ministrar uma palestra que abrangia a história da cerveja, sua evolução ao longo dos anos, aproveitando para apresentar os diferentes estilos. </div><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGx8Y2xNhs_REFGcbn96p51o8TokXfe9OL_2VPIWQLnja7sees1c3BwEJ8_PU14DjP6zctRL153FrTepAngNk7C8BfApdMVwN5_BO6yEjrYIyb6cM3QtR9mOizWwVNhotgEGIcJZCCgl8/s1600-h/OgAAAFjyD4EB2AuR_YNhV0Dcx6Jv22dJxu99-3XTNyFAnWy6nlTMZThwSDxyeZi3HiJ1F1zeuN8Nm9F81QapKNxd8akAm1T1UNaGtkYTFQxwI7Zi956nBv8vYCHR.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396970668305896450" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGx8Y2xNhs_REFGcbn96p51o8TokXfe9OL_2VPIWQLnja7sees1c3BwEJ8_PU14DjP6zctRL153FrTepAngNk7C8BfApdMVwN5_BO6yEjrYIyb6cM3QtR9mOizWwVNhotgEGIcJZCCgl8/s400/OgAAAFjyD4EB2AuR_YNhV0Dcx6Jv22dJxu99-3XTNyFAnWy6nlTMZThwSDxyeZi3HiJ1F1zeuN8Nm9F81QapKNxd8akAm1T1UNaGtkYTFQxwI7Zi956nBv8vYCHR.jpg" border="0" /></a><br />Bierevangelismo: Patricio Mob Bier<br /><div></div><br /><div>Existe uma frase do Beer Hunter Michael Jackson que sempre me motivou :<br /><em>"Ei, você acha que entende de cerveja? Pois saia de sua bolha e veja o que é cerveja, veja a diversidade!".<br /></em>Me baseei neste principio para despertar nos confrades presentes o espírito aventureiro. Por muitas vezes ouvimos amigos comentando que estiveram no Petiscos(a casa que possui mais rótulos de cerveja, mais variedades na região) mas acabaram bebendo as convencionais cervejas comerciais e na maioria das vezes por se sentirem envergonhados de pedir sugestão ou arriscar degustar outro estilo.</div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBsZwtKIA2HoM_CMWjGc-XHFj7LKhPJlDM67iGGzs7VPvoHWzkUIU5M_4yCImzthqy_I0BfYbobgG573v-LHSFQoKYgJXGcDYC4qFmRKhxNNfLUAs9Ge4IfXuv1weEhPovTPFI2s2YjU/s1600-h/Foto+175.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396975480363888114" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBsZwtKIA2HoM_CMWjGc-XHFj7LKhPJlDM67iGGzs7VPvoHWzkUIU5M_4yCImzthqy_I0BfYbobgG573v-LHSFQoKYgJXGcDYC4qFmRKhxNNfLUAs9Ge4IfXuv1weEhPovTPFI2s2YjU/s400/Foto+175.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><div>Durante a palestra fizemos uma viagem no túnel do tempo para compreender um pouco mais sobre o valor desta bebida, demonstrando que essa imagem banalizada contrasta com o valor cultural que esta bebida possuía para culturas maravilhosas, o valor que esta bebida tinha para grandes civilizações como Egípcias, Babilônicas e até mesmo por grandes personalidades gregas e romanas...</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglh5ikWPAPvmqdRIz3rJL7LB8ucHWBBzv0ZgguqnA5lf3gnZdRs6giRpWjucP9en5akiZWywofiTmZJn81S9MET8n1ExKFfL-yNx7rB-0FG-ww8RCRsPsfQPg5JU52EM0tIv0wE-94qI/s1600-h/Foto+204.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396976995120539810" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglh5ikWPAPvmqdRIz3rJL7LB8ucHWBBzv0ZgguqnA5lf3gnZdRs6giRpWjucP9en5akiZWywofiTmZJn81S9MET8n1ExKFfL-yNx7rB-0FG-ww8RCRsPsfQPg5JU52EM0tIv0wE-94qI/s400/Foto+204.jpg" border="0" /></a></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSHPAmhUPZQ12sfLq-jylxTjnG2CvCHXdrBGGSaYz0I-P5eKysls2U4LdrGJgZVrQZZdLivxpsvj3KCGHrPUqczgIeayRRX4LfQxa_WpdxOgk0dIS3KLz6TyXySp-AJEsDBf5JiNCb1A/s1600-h/OgAAAPBR-Id3k4vbbE2sQqWs5-r066aofrX6tk1xjWBMtMasRamskRxgK8xCxs5sgritYZv6bLuo2fwoXu2BuDLfIrgAm1T1UI9axohvjz1D_jn0uL0j4yr0l7IX.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396981286584102002" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSHPAmhUPZQ12sfLq-jylxTjnG2CvCHXdrBGGSaYz0I-P5eKysls2U4LdrGJgZVrQZZdLivxpsvj3KCGHrPUqczgIeayRRX4LfQxa_WpdxOgk0dIS3KLz6TyXySp-AJEsDBf5JiNCb1A/s400/OgAAAPBR-Id3k4vbbE2sQqWs5-r066aofrX6tk1xjWBMtMasRamskRxgK8xCxs5sgritYZv6bLuo2fwoXu2BuDLfIrgAm1T1UI9axohvjz1D_jn0uL0j4yr0l7IX.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>Os presentes puderam degustar ao longo da palestra diferentes cervejas, sempre tentando contextualizar o estilo com o tema. Exemplo:</div><div><br />Influência dos mosteiros na evolução da cerveja, sendo servida um exemplo de cerveja tipo Abadia; lei de Pureza alemã sendo servida uma Weiss Bier, etc.</div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil916b48Jn9oB3eklm_FDuVyr7Owv2pxXtvJYw6PWhciFOuHeyC5qvx5T6LmOtoBDzqLHCb6LOVKUc1jPu4-WjPadDbj7AYzx33HK03C1SCWaBOnnjXBlA6l20fdJgrq_MzToM2hLwFH8/s1600-h/Foto+205.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396977001268916994" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil916b48Jn9oB3eklm_FDuVyr7Owv2pxXtvJYw6PWhciFOuHeyC5qvx5T6LmOtoBDzqLHCb6LOVKUc1jPu4-WjPadDbj7AYzx33HK03C1SCWaBOnnjXBlA6l20fdJgrq_MzToM2hLwFH8/s400/Foto+205.jpg" border="0" /></a></div><div></div><br /><div>Ao final da palestra, brindamos com inúmeras cervejas escolhidas pelos próprios iniciados, uma mostra clara de que nossa luta é em pequena escala mas já apresenta reflexos positivos!! Saúde a todos que participaram, a todos que ousaram sair de suas bolhas!! Essa vitoria é de todos nós apaixonados por cerveja!</div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_CmZj3ZuHzu-g-LY37-OEpDeE-sErT8OkzwR2II1fXTkaUNyNYzbZKRGzdyXLuD_CZIa9TJ7sgn3oyafd_BhvtvAA14FVRRjwr3e2YdAFaSucZrDLOWxhXWvWjqCUvY4aAku9BTesz8/s1600-h/Foto+255.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396981264361129154" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_CmZj3ZuHzu-g-LY37-OEpDeE-sErT8OkzwR2II1fXTkaUNyNYzbZKRGzdyXLuD_CZIa9TJ7sgn3oyafd_BhvtvAA14FVRRjwr3e2YdAFaSucZrDLOWxhXWvWjqCUvY4aAku9BTesz8/s400/Foto+255.jpg" border="0" /></a><br /><br />Novos confrades já Beerevangelizados desbravando o mundo cervejeiro!<br /><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3HCY79ABt5nvdGPwOU4Xv1OkckeLY5d-xm_hwk8l58FAO7ws6vNxefOERcFD2Hr2ZCIVUWvDqUavfNp34xwH9-Pw225cI6HjT8TOmovXs6KPigrtDRvoMDVNCsOZEqBxBzVsR4-9wl4/s1600-h/Foto+269.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396981279710780642" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3HCY79ABt5nvdGPwOU4Xv1OkckeLY5d-xm_hwk8l58FAO7ws6vNxefOERcFD2Hr2ZCIVUWvDqUavfNp34xwH9-Pw225cI6HjT8TOmovXs6KPigrtDRvoMDVNCsOZEqBxBzVsR4-9wl4/s400/Foto+269.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi69BiJ9iLPgN-FSA9UWAvtfapALlCH29lfG-jBGgINWYVM1hfUqT2HmcXZoTYJDyhlPbFp5-j6VW84yQ5Zps0Y9Dv6YrRqXMTDXkDxXmYGiVDg0wz4BbfrqpZIoeJIhZEFQTkX45jjqg/s1600-h/Foto+263.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396981273051048210" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi69BiJ9iLPgN-FSA9UWAvtfapALlCH29lfG-jBGgINWYVM1hfUqT2HmcXZoTYJDyhlPbFp5-j6VW84yQ5Zps0Y9Dv6YrRqXMTDXkDxXmYGiVDg0wz4BbfrqpZIoeJIhZEFQTkX45jjqg/s400/Foto+263.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57tWdl6x-d7c3L6HvFEkPact7g1b3WLh-IHSWoM7Q-9ZsTGzdbtGWQM4Xk34nr9rEk0KXqUMWQ_Wo3TX3vMPIkwIrOv-rdyQ8032Raaqxu6gMIpU9bq34IkjYY8bTfZJFHrW3PdPfOs0/s1600-h/Foto+275.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396983189366656978" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57tWdl6x-d7c3L6HvFEkPact7g1b3WLh-IHSWoM7Q-9ZsTGzdbtGWQM4Xk34nr9rEk0KXqUMWQ_Wo3TX3vMPIkwIrOv-rdyQ8032Raaqxu6gMIpU9bq34IkjYY8bTfZJFHrW3PdPfOs0/s400/Foto+275.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR9YEk80OwoN8L3cZAZAA23eIbFjUyoDm1QuK-so4j1iREaUTvfk2aeITQAHqIU-6YLFOGHUYe29Ot3ILfPqs3sGlvXAQsNxImBJKdo_bTV0c3uSFoZHzqCAZPfTUsMiw6uhu1uMOksvg/s1600-h/OgAAAPTxQfgL0iV6eylK0xt-5rnF4Ha8vzUDpOI8uKlEHC4fTpuea2TXz1s8AtxWZp9Du3CsGmGaGORHzc9MvmGe94EAm1T1UAajlQGvdZPo_J9x4MOyCcJ0Xbsg.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396983197784330994" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR9YEk80OwoN8L3cZAZAA23eIbFjUyoDm1QuK-so4j1iREaUTvfk2aeITQAHqIU-6YLFOGHUYe29Ot3ILfPqs3sGlvXAQsNxImBJKdo_bTV0c3uSFoZHzqCAZPfTUsMiw6uhu1uMOksvg/s400/OgAAAPTxQfgL0iV6eylK0xt-5rnF4Ha8vzUDpOI8uKlEHC4fTpuea2TXz1s8AtxWZp9Du3CsGmGaGORHzc9MvmGe94EAm1T1UAajlQGvdZPo_J9x4MOyCcJ0Xbsg.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1ACWKIMGXyKqYG8pvZiYhNxYICmO7szP_N_L21hhp14HePsNdZPP-H7FUQRJbJrGCgOTzjHqQyqAR3g064AzwFj31EOKfewezL3phbUeHCx3Dquur7xhQxaeruSMigNtTzb48ZNAh_A/s1600-h/Foto+272.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396983193052714338" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1ACWKIMGXyKqYG8pvZiYhNxYICmO7szP_N_L21hhp14HePsNdZPP-H7FUQRJbJrGCgOTzjHqQyqAR3g064AzwFj31EOKfewezL3phbUeHCx3Dquur7xhQxaeruSMigNtTzb48ZNAh_A/s400/Foto+272.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div>Saúde! Pão e Cerveja!</div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-59149083733284413282009-10-26T05:46:00.000-07:002009-10-26T06:58:53.434-07:00Enfim Domingo: Dia de festa e resultados !Apenas colocar as fotos aqui já seria o suficiente para se ter idéia da grandeza desse dia.<br />Cervejas especiais de todos os cantos, caseiras, experiências... um verdadeiro paraíso!!<br />Nossa classificação foi motivo de muita felicidade mas sem duvidas, estar entre os mestres e confrades foi o maior motivo de tanta felicidade! <div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><p>Entre os grandes mestres e especialistas tivemos a oportunidade de aprender muito, trocar muito conhecimento! Eles fazem com que continuemos apesar de todos os desafios, dando conselhos , criticando e apoiando! Não existem palavras para agradecer e como imagem vale mais que mil palavras, vamos às fotos:</p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-M5qrwswcKLYK_NypoelLZY-FxdOMZuwQ01rwtnzvtMkoZGv9I7WhwLeh7_SkSLPIYi0-amuAZPctA_-LrQalSkBpXClHeD-pvQsQkWLG6hN2Cqx6i53HPGbhwW2Tor7Mb-vKiFMluw/s1600-h/OgAAAKKxQvl3ftj_w1jkNTSr7TnCUGSQFTubYVDLYrcSWSXpm5QsNsQ5ViDlIIr_fxSOGkMnvW_0H449CBNIbf7cTKMAm1T1UPVpQOJJ_NM-9W6rqZtFbTA-x6IZ.jpg"></a></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEharx-5wa9ZlwAD3GUc7ZXCyLOTRgwCg_rB6cju9BhVqyZq0zQw9ZBLTWLjNIbcnAxSzy1Hsg2NSKihmyVB2h2xPpeJJJ-1Qm3WZc9vdY1v0A7UsQLU-pVg20umNjgA1tEJN_6mDH6T8wk/s1600-h/OgAAAKKxQvl3ftj_w1jkNTSr7TnCUGSQFTubYVDLYrcSWSXpm5QsNsQ5ViDlIIr_fxSOGkMnvW_0H449CBNIbf7cTKMAm1T1UPVpQOJJ_NM-9W6rqZtFbTA-x6IZ.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396904752344395058" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEharx-5wa9ZlwAD3GUc7ZXCyLOTRgwCg_rB6cju9BhVqyZq0zQw9ZBLTWLjNIbcnAxSzy1Hsg2NSKihmyVB2h2xPpeJJJ-1Qm3WZc9vdY1v0A7UsQLU-pVg20umNjgA1tEJN_6mDH6T8wk/s400/OgAAAKKxQvl3ftj_w1jkNTSr7TnCUGSQFTubYVDLYrcSWSXpm5QsNsQ5ViDlIIr_fxSOGkMnvW_0H449CBNIbf7cTKMAm1T1UPVpQOJJ_NM-9W6rqZtFbTA-x6IZ.jpg" border="0" /></a><br /><p>Acerva Mineira: Acervaço é a delegação da Acerva Mineira no interior de Minas</p><br /><p></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCdE1fcykVcto0xebLQzYVCGhgKgsGIfaxdreZ938BUKz7TIKibiPMGvxgLmcxWbc7CBYytUCtmWhtYz3Kp7h5kFSkQLA8y8BmCO01L5nrP_c6NdNdjus0XT1pwX6Yw5JJxtaOwmlj7M/s1600-h/OgAAAPc16AkI78gqR-R4Mu6OyBaKd9Vtk53TyXtcRc0AhwUnK5sTyQ1Azx0nD5iTIfVRJPEx9KWklWjU6v6rDMCvkFwAm1T1UNmgpn1IettGSXwdFd3D_rei79V5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903308101624818" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCdE1fcykVcto0xebLQzYVCGhgKgsGIfaxdreZ938BUKz7TIKibiPMGvxgLmcxWbc7CBYytUCtmWhtYz3Kp7h5kFSkQLA8y8BmCO01L5nrP_c6NdNdjus0XT1pwX6Yw5JJxtaOwmlj7M/s400/OgAAAPc16AkI78gqR-R4Mu6OyBaKd9Vtk53TyXtcRc0AhwUnK5sTyQ1Azx0nD5iTIfVRJPEx9KWklWjU6v6rDMCvkFwAm1T1UNmgpn1IettGSXwdFd3D_rei79V5.jpg" border="0" /></a></p><p>Acerva Mineira concentrada!</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaNGy6rI5vB2PbMBRkyf_3kDNIH0T9xRxaaFYjxr_QAHDga0CoJQpQ_d4VFLJN3TnmRiIACZWGnENytX2zmlVurNLjw5XKx4XoLCAhFaa1KoajtH2Fffo6dg616EbNnsq7XziIYzEeX6A/s1600-h/OgAAAEV4X5tJdYXW1UePuZsdstV0qPLByz9XNlAzwNCVO1oy7upBzWf3S_c-6neazoBwOx2QnIY2rtZic_Gpgh1N22AAm1T1UKfD0bwVOEJGzy4gceBIvVA0VjOf.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903290674915378" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaNGy6rI5vB2PbMBRkyf_3kDNIH0T9xRxaaFYjxr_QAHDga0CoJQpQ_d4VFLJN3TnmRiIACZWGnENytX2zmlVurNLjw5XKx4XoLCAhFaa1KoajtH2Fffo6dg616EbNnsq7XziIYzEeX6A/s400/OgAAAEV4X5tJdYXW1UePuZsdstV0qPLByz9XNlAzwNCVO1oy7upBzWf3S_c-6neazoBwOx2QnIY2rtZic_Gpgh1N22AAm1T1UKfD0bwVOEJGzy4gceBIvVA0VjOf.jpg" border="0" /></a></p><p>Discípulos e o mestre Paulo Schiaveto!</p><p> </p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYRBUHuUCqC7IhQ03S4R_w3R_jwW_nn3S9YdSLHmDulPmV0sMU7bOwV4ypMh2xsFdKxP4s9qQA6scyADSZTYYRtzGNGWKchN0hXc4CCI9KbacSaeyzTLjxVomiBe-rrKqovKMpW22aI08/s1600-h/OgAAAPR8AGtDUUwFadBWMopTzSprdAyqE5I99PRF8yTaO2ZHtWzTBgDpgfzRkCKUCR5oB1hOtMQ47dPAmpNX6n8JBbEAm1T1UJsNkv1eTaM3SFCOGWTyC-rrt1i4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903301005817586" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYRBUHuUCqC7IhQ03S4R_w3R_jwW_nn3S9YdSLHmDulPmV0sMU7bOwV4ypMh2xsFdKxP4s9qQA6scyADSZTYYRtzGNGWKchN0hXc4CCI9KbacSaeyzTLjxVomiBe-rrKqovKMpW22aI08/s400/OgAAAPR8AGtDUUwFadBWMopTzSprdAyqE5I99PRF8yTaO2ZHtWzTBgDpgfzRkCKUCR5oB1hOtMQ47dPAmpNX6n8JBbEAm1T1UJsNkv1eTaM3SFCOGWTyC-rrt1i4.jpg" border="0" /></a></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjwtHtHhaojJO1gubzkjjV1UwhjRKONltUx2rXxwuNOK0p9rj370weJb7vJUg3E4EKgNpFQLpQCbjjwA07NXjVwMViaLV0OUUEUWcpzTpFx6neZ6eWbWPWgq-EAUyIGZ_3iGllZ-46kI/s1600-h/OAAAAMcntx-CC3yQ7vCUYoSB1abdtV8AJyr0QEw5t_x5ObxkJ-WYqEgDsr6lJ1qVdi4GlSMk4Gu9hMjGcCTorKeI24oAm1T1UFSgb16y-Osg1vwu5APOOCxRttPb.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396902802806918770" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjwtHtHhaojJO1gubzkjjV1UwhjRKONltUx2rXxwuNOK0p9rj370weJb7vJUg3E4EKgNpFQLpQCbjjwA07NXjVwMViaLV0OUUEUWcpzTpFx6neZ6eWbWPWgq-EAUyIGZ_3iGllZ-46kI/s400/OAAAAMcntx-CC3yQ7vCUYoSB1abdtV8AJyr0QEw5t_x5ObxkJ-WYqEgDsr6lJ1qVdi4GlSMk4Gu9hMjGcCTorKeI24oAm1T1UFSgb16y-Osg1vwu5APOOCxRttPb.jpg" border="0" /></a></p><p>Mestre Marcelo Carneiro da Colorado</p><p> </p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUQJLFdVf9zbKkKjFiBMCqqiNqhBQfOG2-CnjrmQBuwiQD5LnqXmQLP_YkSF94N5vZn9_lf6bXvtPepCp6EBRi98QKNb2hyphenhyphenvcyji5FWqOmP0cY7Erhsk3-Jj7RM0Vnk99hoeIJsC0tNM/s1600-h/OgAAAIkZ2RNnhMK5Djj7_nGHNYqgrnnAfgyjbuwwLJJtwQMpwVEvXNLX9F5YWFJSTd5z3a8PfL4q2SkEm9u0E7ZmQRYAm1T1UDk-pGXoMxqfcZAEf-paoi57KP58.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903299580596850" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUQJLFdVf9zbKkKjFiBMCqqiNqhBQfOG2-CnjrmQBuwiQD5LnqXmQLP_YkSF94N5vZn9_lf6bXvtPepCp6EBRi98QKNb2hyphenhyphenvcyji5FWqOmP0cY7Erhsk3-Jj7RM0Vnk99hoeIJsC0tNM/s400/OgAAAIkZ2RNnhMK5Djj7_nGHNYqgrnnAfgyjbuwwLJJtwQMpwVEvXNLX9F5YWFJSTd5z3a8PfL4q2SkEm9u0E7ZmQRYAm1T1UDk-pGXoMxqfcZAEf-paoi57KP58.jpg" border="0" /></a></p><p>Mestre Marco Falcone: Ícone</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBWHxXJ4Z6UHuhwqE-eU-fM30b0nYGL9T6Pfjj9fVVNB1KgqYH8vPuEtbH-oQQmad2l0V9g2iJMAHxLeRqzDWbA92kUni0qRcH0Han6KlnT8y3JBAvPlLDr9k7x_sKI9v53MVTrljo6GM/s1600-h/OgAAAHYIB5NC-9O0bj_9llfd9lMqygSjGViTB3sSOeDwidPAVHzk491sei8CD74kRsFcgcJ86d8W_8gDnGTV_K_0cgMAm1T1UN3U6J6yCuXzUubKHVBmDaqBl9Pn.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903292300433122" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBWHxXJ4Z6UHuhwqE-eU-fM30b0nYGL9T6Pfjj9fVVNB1KgqYH8vPuEtbH-oQQmad2l0V9g2iJMAHxLeRqzDWbA92kUni0qRcH0Han6KlnT8y3JBAvPlLDr9k7x_sKI9v53MVTrljo6GM/s400/OgAAAHYIB5NC-9O0bj_9llfd9lMqygSjGViTB3sSOeDwidPAVHzk491sei8CD74kRsFcgcJ86d8W_8gDnGTV_K_0cgMAm1T1UN3U6J6yCuXzUubKHVBmDaqBl9Pn.jpg" border="0" /></a></p><p>Acerva Mineira entre os mestres Marco Falcone e Paulo Schiaveto</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KN-2U4xhcRF0nMR7p9fW2uKvxQ-DBeKBwuLX2Kte8WFT89uOYbRZSftGGH1XVfjU9cu_t-HMNbBhSbdrAHqeX_YPkIyy3JxOV45gzMpkQ3R594JBaw_yYkOb0is2LJvQj2-V7rdJ0BQ/s1600-h/OgAAACwdvBi0U6vLt-EVXdIDUh4P_bL632el5KpIhPqmPLZ6I5fSa_KpsZB92_9kZ3PjCd8ptrgt4jRZ-kThOFg9vZ8Am1T1UC9Ufa7B4wuVFbxFjYgoON8Jcv3F.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396902808451139426" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KN-2U4xhcRF0nMR7p9fW2uKvxQ-DBeKBwuLX2Kte8WFT89uOYbRZSftGGH1XVfjU9cu_t-HMNbBhSbdrAHqeX_YPkIyy3JxOV45gzMpkQ3R594JBaw_yYkOb0is2LJvQj2-V7rdJ0BQ/s400/OgAAACwdvBi0U6vLt-EVXdIDUh4P_bL632el5KpIhPqmPLZ6I5fSa_KpsZB92_9kZ3PjCd8ptrgt4jRZ-kThOFg9vZ8Am1T1UC9Ufa7B4wuVFbxFjYgoON8Jcv3F.jpg" border="0" /></a></p><p>Grande Feijão!!</p><p> </p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytERky0wckWtpG_WiZpkL5OHduQLVxkdZ138vPDVHH4XLBcerYWuR740v1h_jTS8pZVCpgtnqTqjPT8JG_Z7Ge7YQrw3lZyxvhNg7GLzgJznW90t9NKBJfndGsUvH5hC5TgccScT2vJw/s1600-h/OgAAAIQPdtfQFrRZbCdIPCYd4RK5jAJJpySH2zbeFmpAs6OYjDEQCkUTQ_HS7LVUVZZwuz4Eeax7JKa1C7UhtbTRJ-QAm1T1UDKNopInYQlN-QrY-VMPi9PRfGVJ.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396902800376059554" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytERky0wckWtpG_WiZpkL5OHduQLVxkdZ138vPDVHH4XLBcerYWuR740v1h_jTS8pZVCpgtnqTqjPT8JG_Z7Ge7YQrw3lZyxvhNg7GLzgJznW90t9NKBJfndGsUvH5hC5TgccScT2vJw/s400/OgAAAIQPdtfQFrRZbCdIPCYd4RK5jAJJpySH2zbeFmpAs6OYjDEQCkUTQ_HS7LVUVZZwuz4Eeax7JKa1C7UhtbTRJ-QAm1T1UDKNopInYQlN-QrY-VMPi9PRfGVJ.jpg" border="0" /></a></p><p>Mobsters e o mestre Edu Passareli</p><p> </p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Hk7xzNFUWL7ILCpjpb0vpbgUV-R99lAHV1iyBpvuCRHTiC6kBPEDBqxathQHhM2e0-ysS9MGLephMrvxBq7H6xWwoAdAWI1MziHaBAIeUGEaRx7_vO0hiH99daEtZ8GIrvrlx_7Z70I/s1600-h/OgAAAFZxcPD3doQDeq8NlmVGfBzNAUjh1sa_bM8E0IdmQxqbc_9S2TBuIsTJilqzKM-W4lIEkJ_NMB169oBjGJIGCKEAm1T1UJNeSEV_ZCtnOyT9Z51ePpADacMb.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396902797897209858" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Hk7xzNFUWL7ILCpjpb0vpbgUV-R99lAHV1iyBpvuCRHTiC6kBPEDBqxathQHhM2e0-ysS9MGLephMrvxBq7H6xWwoAdAWI1MziHaBAIeUGEaRx7_vO0hiH99daEtZ8GIrvrlx_7Z70I/s400/OgAAAFZxcPD3doQDeq8NlmVGfBzNAUjh1sa_bM8E0IdmQxqbc_9S2TBuIsTJilqzKM-W4lIEkJ_NMB169oBjGJIGCKEAm1T1UJNeSEV_ZCtnOyT9Z51ePpADacMb.jpg" border="0" /></a></p><p>Os irmãos responsáveis pela cerveja Backer: degustando chopp Medieval!</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcsY3wylnu8ObaJNPHR8iyC8iuWu2sIl28eqFpqmHNiI7h4RZEhilaOEgPL8xYPVG4e-EgVakltoMHBtUO36f1axyv7-sv-CFLaaWjSlvEQ4UVY29TNmKOjlYNHKx6klt51Euj5ToZXU/s1600-h/OgAAAKytyNCkI9HEqTpDYqoJE4e8SwUPGUXS5ii6SpjyAvh_Ydfvve4liNjicH1GaEdUv211vQPjQuufaouZW1k9OpAAm1T1UJR0mqSHXL1EnPoGkumuY1cdNHX2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903798903308450" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcsY3wylnu8ObaJNPHR8iyC8iuWu2sIl28eqFpqmHNiI7h4RZEhilaOEgPL8xYPVG4e-EgVakltoMHBtUO36f1axyv7-sv-CFLaaWjSlvEQ4UVY29TNmKOjlYNHKx6klt51Euj5ToZXU/s400/OgAAAKytyNCkI9HEqTpDYqoJE4e8SwUPGUXS5ii6SpjyAvh_Ydfvve4liNjicH1GaEdUv211vQPjQuufaouZW1k9OpAAm1T1UJR0mqSHXL1EnPoGkumuY1cdNHX2.jpg" border="0" /></a></p><p>Tati Fem Ale Carioca criadora da Sinixtra!</p><p> </p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jLWE5fRosYOl5aL1n0clQTYRv4F7-oJSyPXkYj6zSsPDLoNtPeuMC0om1-nOBBiR3fmlFT1Zdng8lIM7V17Dj8ljHr80cAg9xpBrYr0XUKSbjFCZBrVLtMm9_WYO8Ji88bhFT2cTM_w/s1600-h/OAAAADRenFJLm3NIpusfIp5sbn94Zhocxq3hNrGN2ifu7702_V8ceINLnWrBokQ98o0ExHNU8LjKDZUR67WHwG763BoAm1T1UBnRTEbEzvM3OXIZWxHrh8unRlbs.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396902803899519538" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jLWE5fRosYOl5aL1n0clQTYRv4F7-oJSyPXkYj6zSsPDLoNtPeuMC0om1-nOBBiR3fmlFT1Zdng8lIM7V17Dj8ljHr80cAg9xpBrYr0XUKSbjFCZBrVLtMm9_WYO8Ji88bhFT2cTM_w/s400/OAAAADRenFJLm3NIpusfIp5sbn94Zhocxq3hNrGN2ifu7702_V8ceINLnWrBokQ98o0ExHNU8LjKDZUR67WHwG763BoAm1T1UBnRTEbEzvM3OXIZWxHrh8unRlbs.jpg" border="0" /></a></p><p>Armando Fontes: o criador das vilãs mais desejadas do Brasil!!</p><p> </p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgrxq_9L3NfyKuvrQX6oDYLal5M0GjVtBAzmtjvT45ol-7k2yMhD5WHVWhyvKvzZGw-3Gz6lvwqbnYeAXtatY0H51Z6WWRH7S4q845ysr2slQXAb8NJwpJXfk0GBCtjy_z1JMHmcsJ2XQ/s1600-h/OgAAAI8c5G4Cpb2Ar51Q6v3svPxHBJEVk7nij2uS-RPrJieQijpFTHHEP_aN1m2alCmGIG5pecuZ1Hv3qIoBI_VA5iUAm1T1UPm0SXiT_aze5bDbzgmBZ_8cGYEl.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903783345062210" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgrxq_9L3NfyKuvrQX6oDYLal5M0GjVtBAzmtjvT45ol-7k2yMhD5WHVWhyvKvzZGw-3Gz6lvwqbnYeAXtatY0H51Z6WWRH7S4q845ysr2slQXAb8NJwpJXfk0GBCtjy_z1JMHmcsJ2XQ/s400/OgAAAI8c5G4Cpb2Ar51Q6v3svPxHBJEVk7nij2uS-RPrJieQijpFTHHEP_aN1m2alCmGIG5pecuZ1Hv3qIoBI_VA5iUAm1T1UPm0SXiT_aze5bDbzgmBZ_8cGYEl.jpg" border="0" /></a></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-5yA7HmULO-fhu24tfl0lDUnPFMsyBjOFra65pxfpINf0iw65fmuT3lYhqMppyvCXjPnGVLkAfwidFuENejfdDxlDmPsIf4HhON88F-ZK98o3pue_Zmi38bUe8nIuYzIP1wHVI1Kg4GY/s1600-h/OgAAAJmwaF0umZND2QPaXGIQ312aIU3K0obLGNTSyCD2yxCzAnVFSIDh5MvlkQfeLdibWi2oPsJXK2tDAQISXfapAHIAm1T1UHPbcHQvE833MYPSAZ2LLG4jSYUx.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903792350963682" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-5yA7HmULO-fhu24tfl0lDUnPFMsyBjOFra65pxfpINf0iw65fmuT3lYhqMppyvCXjPnGVLkAfwidFuENejfdDxlDmPsIf4HhON88F-ZK98o3pue_Zmi38bUe8nIuYzIP1wHVI1Kg4GY/s400/OgAAAJmwaF0umZND2QPaXGIQ312aIU3K0obLGNTSyCD2yxCzAnVFSIDh5MvlkQfeLdibWi2oPsJXK2tDAQISXfapAHIAm1T1UHPbcHQvE833MYPSAZ2LLG4jSYUx.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhnrZGxmUTNdmaXR53MkNLGY79_EMUt_Gihz9NRNMECW85yNg385uxJ4dcL6fzBO9OGhEJR1IuSyzcsqKBeL7080tklxkxm9ENbaBSJJ5kLd6_imjqKTk0FWBPL01JAyFDsILgV-nVLaM/s1600-h/OgAAACjDsWu2NN6Ibb3TyUBcznkgrSw1tHBC0QJFc87R8xwQvt-e24Gnr79aW_LGEKeHuAVz2dkVuIu8_NFif4o5IZMAm1T1UC2CO7s-fI6efNJzUFr4zJW0HoQn.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396903786359551154" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhnrZGxmUTNdmaXR53MkNLGY79_EMUt_Gihz9NRNMECW85yNg385uxJ4dcL6fzBO9OGhEJR1IuSyzcsqKBeL7080tklxkxm9ENbaBSJJ5kLd6_imjqKTk0FWBPL01JAyFDsILgV-nVLaM/s400/OgAAACjDsWu2NN6Ibb3TyUBcznkgrSw1tHBC0QJFc87R8xwQvt-e24Gnr79aW_LGEKeHuAVz2dkVuIu8_NFif4o5IZMAm1T1UC2CO7s-fI6efNJzUFr4zJW0HoQn.jpg" border="0" /></a></p><p> </p><p>Saúde e viva a cultura cervejeira!</p></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-86500375550685028942009-10-26T04:29:00.000-07:002009-10-26T05:40:22.190-07:00IV CNCA- Rio 2009 - Sáb Confraternização no Ernesto<div><div><div><div>Um dos grandes momentos deste fim de semana maravilhoso! Após a escolha das cervejas do estilo livre, todos os jurados se direcionaram para o Bar do Ernesto, na Lapa, o local havia sido escolhido pelo pessoal da Acerva Carioca para promover o encontro dos cervejeiros num momento de confraternização e boas vindas! Foi sem dúvidas uma ótima oportunidade para conhecer os confrades de todo país que estavam presentes ali. Nossa Delegaçãoeste ano estava em menor número mas não menos animada, e motivados pela promoção, tome 3 garrafas de Paulaner e leve uma caneca, folos logo "aos trabalhos" : </div><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGlPyOom4ZeZCGSYMEsO7l5BGlexFZfkgDLfZnso1fXFzrzWbhXmLe-jcARUxqAOJmY4RYZOgmJZck_c8WpxHXxYD4LjxvKIr3NVHYu7bN5B782YNfXpJ2lHokM3cNWKOQpBzLt5boW4/s1600-h/OAAAAJOSfCMThf6TD1T9IRrHarYY44Ippfw1hbNw1pxxLnLXLkbS0M8Yw3nfq4cS3H8up1SPrvHDCmLfrwZI0FFOQJsAm1T1UFuzuRAfECFjJaofGrnvFGGBNqbb.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396873507499441090" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGlPyOom4ZeZCGSYMEsO7l5BGlexFZfkgDLfZnso1fXFzrzWbhXmLe-jcARUxqAOJmY4RYZOgmJZck_c8WpxHXxYD4LjxvKIr3NVHYu7bN5B782YNfXpJ2lHokM3cNWKOQpBzLt5boW4/s400/OAAAAJOSfCMThf6TD1T9IRrHarYY44Ippfw1hbNw1pxxLnLXLkbS0M8Yw3nfq4cS3H8up1SPrvHDCmLfrwZI0FFOQJsAm1T1UFuzuRAfECFjJaofGrnvFGGBNqbb.jpg" border="0" /></a></div><div>Vittorio, Rick, Alvaro e Patricio</div><br /><div>Foi uma noite muito gratificante pois, além de beber com os mestres e poder trocar idéias, tivemos a felicidade de conhecer os confrades de diferentes regiões do Brasil:</div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwFrq6WHAU5mtnhdXCUgHYCqomGtl7BpDZ4u92uddCjsCy5bLsTISifI8Rso1kzYWDNvuJFy_6paBxpmQmjoF_c9738JH4QOJaDoK3IN_g6j8ANwFaNol7gruftbmP6X_AbqUmu1pVO4/s1600-h/OAAAAOWx0eqKvkjR669oqqdhNREcsyil4BjRQLTfLIOWAseJzPhn03GaGUlBOPQ0fgOH6zIDHYkl4EIV5-DXg4bG_Z4Am1T1UHH_qHskgsZu2m8nB9j3r78iD-sj.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396874968168606194" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwFrq6WHAU5mtnhdXCUgHYCqomGtl7BpDZ4u92uddCjsCy5bLsTISifI8Rso1kzYWDNvuJFy_6paBxpmQmjoF_c9738JH4QOJaDoK3IN_g6j8ANwFaNol7gruftbmP6X_AbqUmu1pVO4/s400/OAAAAOWx0eqKvkjR669oqqdhNREcsyil4BjRQLTfLIOWAseJzPhn03GaGUlBOPQ0fgOH6zIDHYkl4EIV5-DXg4bG_Z4Am1T1UHH_qHskgsZu2m8nB9j3r78iD-sj.jpg" border="0" /></a><br /></div><br /><div>Uma verdadeira festa, nem mesmo o dono do bar resistiu. Nesta noite sentimos o que é a Acerva Brasil e ainda faltava muita gente, mas como sabíamos que o melhor ainda estava por vir, bebemos e cantarolamos a noite toda!</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0bHB0wpqGyEZfkgr7kehAEJsbJUefiHKfqC5HUJ2ykNV2-50ud3POWzNwAW2eJDbfew6_zeOkNC39R0KrfvnmdGHTDxK8yJGTSUmdQNmFkTU0KPxm3QpDtu7bywsy72jDA8OcwSmySw/s1600-h/OAAAAIZbWy4rENjVJGuwrDYmS3c3NJlWzsDr17M-mozPZmisT42LmVqUolXTvThQVOsfr1xdJCj5FXhXiXfvyDrCJAEAm1T1UJDGqigklVQnf9kwGVctDM0wcNrH.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396876166852834626" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0bHB0wpqGyEZfkgr7kehAEJsbJUefiHKfqC5HUJ2ykNV2-50ud3POWzNwAW2eJDbfew6_zeOkNC39R0KrfvnmdGHTDxK8yJGTSUmdQNmFkTU0KPxm3QpDtu7bywsy72jDA8OcwSmySw/s400/OAAAAIZbWy4rENjVJGuwrDYmS3c3NJlWzsDr17M-mozPZmisT42LmVqUolXTvThQVOsfr1xdJCj5FXhXiXfvyDrCJAEAm1T1UJDGqigklVQnf9kwGVctDM0wcNrH.jpg" border="0" /></a> </div><div>Ao som das musicas de bebedeira catarinense, esses sim são especialistas neste assunto!</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje11hiZJKq27iqzCm-NXBHMe3GErQpZ7ajSLK6wmYxNuxQh1gJxv32rpV7SMdy8hhCzbqVODUib-ws0ICPv6tlJA0qYudQPoB7dfySXtt4df8nvPZh-QA631x4_U6pMLPg-DFKz9NRxGc/s1600-h/OgAAANazT5vYwDxwFH-y4Oj1T-iNod7nPqSADN611qlUfxkuo8IWqGa4X7qcv4yXhQycaluvzshWO9IapMJe7qzglnwAm1T1UOhkad29p_xpmZPLunZ4nDwqbVBG.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396876906988140978" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje11hiZJKq27iqzCm-NXBHMe3GErQpZ7ajSLK6wmYxNuxQh1gJxv32rpV7SMdy8hhCzbqVODUib-ws0ICPv6tlJA0qYudQPoB7dfySXtt4df8nvPZh-QA631x4_U6pMLPg-DFKz9NRxGc/s400/OgAAANazT5vYwDxwFH-y4Oj1T-iNod7nPqSADN611qlUfxkuo8IWqGa4X7qcv4yXhQycaluvzshWO9IapMJe7qzglnwAm1T1UOhkad29p_xpmZPLunZ4nDwqbVBG.jpg" border="0" /></a><br />A turma com a qual fizemos amizade primeiro: Acerva Baiana! Cervejeiros de primeira! Regado a cerveja e espírito confreiro, conversamos muito e nos divertimos também: Luiz, Clarize, Bernardo são pessoas maravilhosas, verdadeiros guerreiros na propagação da cultura cervejeira!</div></div><br /><div></div><br /><div><br />Tivemos o privilégio de conhecer pessoalmente e beber juntos com o grande Cristiam de Juiz de Fora e da Acerva Mineira, conhecido como "Papa Títulos", o Cowboy ainda faria jus a seu título:</div><br /><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuaTTAje6UeLsG-qgNBvtS1e_9IK6KQKRlLN-X9CBYyHYXQvM90uQnxcCXwZKenwjg0LlPhvgxYzOgpMlgxXPsFyQX-CMs48r2ZuysUNjspTDCfP-H2ahoOLFvvePrz7u-1SgfOjnJto/s1600-h/Foto+304.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396883207010821186" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuaTTAje6UeLsG-qgNBvtS1e_9IK6KQKRlLN-X9CBYyHYXQvM90uQnxcCXwZKenwjg0LlPhvgxYzOgpMlgxXPsFyQX-CMs48r2ZuysUNjspTDCfP-H2ahoOLFvvePrz7u-1SgfOjnJto/s400/Foto+304.jpg" border="0" /></a><br /><div><div></div><div></div><br /><div>Conhecemos ainda as famosas cervejeiras da FemAle (<a href="http://femalecarioca.blogspot.com/">http://femalecarioca.blogspot.com/</a>) que no domingo presentearam nosso paladar com ótimas cervejas:</div><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbfJ2oIW02wO8X7sblXHTSg8xmu2tV7Ez1dk6hrcEQ4lhk6M4Sb_sAeGgU5uxxqcuv6-4vy2dkKY5ewEh-z4A-xhrdoD8Z6tK6GpoIA8THSsq2kkpvhmclJwMwvQq0DahNMWrf6ox3Hg/s1600-h/Foto+302.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396885864222997794" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbfJ2oIW02wO8X7sblXHTSg8xmu2tV7Ez1dk6hrcEQ4lhk6M4Sb_sAeGgU5uxxqcuv6-4vy2dkKY5ewEh-z4A-xhrdoD8Z6tK6GpoIA8THSsq2kkpvhmclJwMwvQq0DahNMWrf6ox3Hg/s400/Foto+302.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div>Para finalziar, depois de muitas canecas de cerveja, uma foto com todos presentes, uma pequena parte da escola cervejeira brasileira:</div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPX-phycl5O7AIB6vr2TifKmyFIFlWj5dyHGLZAytD9LJDM2rHpLn6UL2bZNxN1dVzuQ_UoDw57omnvOnwTIsnQJJ1iSLo4g4B7hUyc6yJA1frl0x_3oCJy7ahEbN8rH8oG9EpzeWkRz0/s1600-h/OAAAAJD0Q__VFt1mDckMyAcnQQUq4coUK-VVGfKhPqiXtFhdi1tjYTEdiywzs9FEv2uyDi8x_Hbm20T4l-Jeny2a1BUAm1T1UG9gHYzMPtR7jFuFROR6bXVnmkLP.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396879739559572994" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPX-phycl5O7AIB6vr2TifKmyFIFlWj5dyHGLZAytD9LJDM2rHpLn6UL2bZNxN1dVzuQ_UoDw57omnvOnwTIsnQJJ1iSLo4g4B7hUyc6yJA1frl0x_3oCJy7ahEbN8rH8oG9EpzeWkRz0/s400/OAAAAJD0Q__VFt1mDckMyAcnQQUq4coUK-VVGfKhPqiXtFhdi1tjYTEdiywzs9FEv2uyDi8x_Hbm20T4l-Jeny2a1BUAm1T1UG9gHYzMPtR7jFuFROR6bXVnmkLP.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div>Acerva Carioca, FemAle Carioca, Acerva Mineira, Acerva Catarinense, Acerva Baiana... Acerva Brasil!! </div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-85110083126360329812009-10-23T09:28:00.000-07:002009-10-23T10:05:32.884-07:00IV CNCA- Rio 2009 - Sábado 1° Dia<div>Reservei um tempo para poder relatar depois de tanto tempo um pouco de mais uma experiência cervejeira. Desta vez fomos Rio de Janeiro para o IV Concurso Nacional de Cervejas Artesanais. Como já mencionei em outro post, nos inscrevemos na categoria American Brown Ale, irei falar sobre a cerveja no próximo post, este será dedicado a falar do primeiro dia de evento.<br />Uma oportunidade impar. Eu(Patricio) e meus confrades Vittorio, e Henrique fomos inscritos para participar da mesa de júri do Estilo Livre, que seria realizado no Lapa Café, uma casa que possui ótima carta de cervejas especiais e recebeu de braços abertos os cervejeiros do Brasil.<br />Foi uma tarde e tanto, assim que chagamos fomos nos entrosando com confrades de todo Brasil no melhor espírito confreiro<br /><div><div><div><div><div><div><div><br /><div>. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6OKm-fZiuSp-M1UI9GmBISY45YEVO5Kz-KXDTyI0kvtEkx9yERy9nbcCZvL8vvV2MSlbnWJ-cs34b461qx2qAPPwYXvNRA8SdAO3EIms-16rhBYHLby3FlxyodzLxnsK_rplSH9TRpY/s1600-h/OgAAAL6nAprl2GYXLozgK5Ow_OKILeArYaRL9UInRrAQFrVsxO4Z_IChZxfej1zuNeM5tRdRCaAncc_TEV9CnM3rj7oAm1T1UPpLX8QcQehMgPgnfVSjhlBy72DF.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395835795801531522" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6OKm-fZiuSp-M1UI9GmBISY45YEVO5Kz-KXDTyI0kvtEkx9yERy9nbcCZvL8vvV2MSlbnWJ-cs34b461qx2qAPPwYXvNRA8SdAO3EIms-16rhBYHLby3FlxyodzLxnsK_rplSH9TRpY/s400/OgAAAL6nAprl2GYXLozgK5Ow_OKILeArYaRL9UInRrAQFrVsxO4Z_IChZxfej1zuNeM5tRdRCaAncc_TEV9CnM3rj7oAm1T1UPpLX8QcQehMgPgnfVSjhlBy72DF.jpg" border="0" /></a></div><div>Confrades da Acerva Mineira, Carioca, Catarinense , Paulista e o Mestre Botto</div><br /><div></div><div>Além da experiência maravilhosa, obviamente regada de muita responsabilidade que seria a degustação das cervejas desta categoria, fomos presenteados com duas palestras maravilhosas: Leonardo Ferrari, contando sua história de cervejeiro que começou como homebrewer e chegou a montar sua cervejaria, a Antares:</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4jCMQRAd3xHO9WCV1FpKzfRNEaH2EpkwxMfktgQbm-q_lPS4n9R0u3DGrQG7iKc-CkN1V__T5xpXIKqp_WmVP8_oBiF3zgP7pp0FtcFzkvBBNcYjeYwjLawDykYZ7M7PIJim8cyn-NY/s1600-h/OgAAAKSTlX3njw6JioBJuiSDXvi9NZxaRikkZlRG6frIYbZYWcopbtI_jqptqNzNROIi4RYPkR00DeF9F0Kz04y7n6oAm1T1UO6TSjfRVZiaHQC2GGdgTuHXBoFm.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395837248283803074" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4jCMQRAd3xHO9WCV1FpKzfRNEaH2EpkwxMfktgQbm-q_lPS4n9R0u3DGrQG7iKc-CkN1V__T5xpXIKqp_WmVP8_oBiF3zgP7pp0FtcFzkvBBNcYjeYwjLawDykYZ7M7PIJim8cyn-NY/s400/OgAAAKSTlX3njw6JioBJuiSDXvi9NZxaRikkZlRG6frIYbZYWcopbtI_jqptqNzNROIi4RYPkR00DeF9F0Kz04y7n6oAm1T1UO6TSjfRVZiaHQC2GGdgTuHXBoFm.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><br /><div>Além de uma ótima historia cervejeira, dois membros de nossa delegação foram presenteados, em um sorteio de Cervejas Antares:</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAwJwn9hSxx_HmYYq35kWnvw1seR16YmaKbywdycDWyKGzzV0InLbJGyuOVlhKb2oFTjVqchFeSAOtv7Qe6zvFNb_f9AWe0ywLjVv9dRYpqZXNSrncPmHX3q-aI1IfvZoqUpzz36V5STI/s1600-h/OgAAAGrM7RFcDnpnHl6iHLLkIEi1gXUGL-4ZfCSFA1ZFFu7asaTmPmofR_MZVKCj6WgCrWfv4O2nMNZ4iOvPu0EUC3kAm1T1UEOlu8Mm1-Dpzb-YR_ERaoj427fg.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395837807384071858" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAwJwn9hSxx_HmYYq35kWnvw1seR16YmaKbywdycDWyKGzzV0InLbJGyuOVlhKb2oFTjVqchFeSAOtv7Qe6zvFNb_f9AWe0ywLjVv9dRYpqZXNSrncPmHX3q-aI1IfvZoqUpzz36V5STI/s400/OgAAAGrM7RFcDnpnHl6iHLLkIEi1gXUGL-4ZfCSFA1ZFFu7asaTmPmofR_MZVKCj6WgCrWfv4O2nMNZ4iOvPu0EUC3kAm1T1UEOlu8Mm1-Dpzb-YR_ERaoj427fg.jpg" border="0" /></a></div><br /><div></div><div>Logo depois deu-se início a uma palestra super importante e interessante cujo tema era: Lúpulo. Super produtiva. Ministrada por Kátia Jorge, cervejeira da Gattopardo, a ex-Devassa apresentou informações importantíssimas para se fazer bom uso desta especiaria tão maravilhosa:</div><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNOKTolaX6Z5x1e5u6kf1o19FOUVGm_EF8RSZepI54Zm-u01VZ_eAWCTb9wpJzXaZeEfXk5OfB4MSlGfBxp2m_j8ekSaj-9YvjAxtrg5eP-1_zocvGsK91owxi-yoQfhgLRcvDqiAMKg/s1600-h/OgAAAG1eEpg1Msim3R_tAl_hGMKuFRiKcHAZrEvWTmNZdX7Mj7DFAZtIO--MvQRiazCaHgYHyB1hYawTbNoi8ZZBIOgAm1T1UDShWnEcRLCbei3VjapiIfHVqECl.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395838761750379122" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNOKTolaX6Z5x1e5u6kf1o19FOUVGm_EF8RSZepI54Zm-u01VZ_eAWCTb9wpJzXaZeEfXk5OfB4MSlGfBxp2m_j8ekSaj-9YvjAxtrg5eP-1_zocvGsK91owxi-yoQfhgLRcvDqiAMKg/s400/OgAAAG1eEpg1Msim3R_tAl_hGMKuFRiKcHAZrEvWTmNZdX7Mj7DFAZtIO--MvQRiazCaHgYHyB1hYawTbNoi8ZZBIOgAm1T1UDShWnEcRLCbei3VjapiIfHVqECl.jpg" border="0" /></a></div><div>Katia Jorge e o mestre Mauro Nogueira</div><br /><div></div><div>Terminadas as palestras fomos para a parte mais esperada do dia: a degustação do estilo livre. Inicialmente o mestre Mauro Nogueira explicou o funcionamento da avaliação, que obviamente por se tratar de um estilo livre seria impossível comprara cervejas tecnicamente por estilo, logo o que estava em jogo era o Drinkability, levando em conta o gosto de cada um. Que dificuldade:</div><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBh77qCc9tpINk-zm7pFRXgp41rchx2UcaMTbidZ7pzEYuqzMw8fB8KTAs1UgdguYvTX07Qlog9GyP7BUQfYJG8IsvQj1Vxs6I4GfutoawFZEqMuLZydZ5Oe3Vu3ASFovEz0coOm9A9QE/s1600-h/OgAAAPWSQzyf7amPEAYiuUCfl0mW-5slxbUNY99cazIccHqq79nUGa5XtlKBc05rQolHTQBi0iLuRHz5I9li3fd3yRoAm1T1UAnFPaqaXTQ36hgCoeZ1rPkMSkAf.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395840748848006786" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBh77qCc9tpINk-zm7pFRXgp41rchx2UcaMTbidZ7pzEYuqzMw8fB8KTAs1UgdguYvTX07Qlog9GyP7BUQfYJG8IsvQj1Vxs6I4GfutoawFZEqMuLZydZ5Oe3Vu3ASFovEz0coOm9A9QE/s400/OgAAAPWSQzyf7amPEAYiuUCfl0mW-5slxbUNY99cazIccHqq79nUGa5XtlKBc05rQolHTQBi0iLuRHz5I9li3fd3yRoAm1T1UAnFPaqaXTQ36hgCoeZ1rPkMSkAf.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXagVEx8HzQ8ETrnQCgDHv_03TkLQdlDxe76v-s6-R8aBrVj3sXWhx-nl3U_LZaS3751QrPYZDcb__w-uInrzvsRONYY12zG-KFR3y-dLdFylJ8g-gW1juiIqUomQljBjAMhHWJHdyUs/s1600-h/OgAAAHHNrmNlfo-4zGKx7oUescrGn7nmqN2u8Td-i2T2WftGpsC72N_yRSuD_mGCWZLeYI7ZwFlRw2sKyUly_TxFRuIAm1T1UKcAOKTpYBM_8fnmHykp7z_5Cqz_.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395840752988722386" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXagVEx8HzQ8ETrnQCgDHv_03TkLQdlDxe76v-s6-R8aBrVj3sXWhx-nl3U_LZaS3751QrPYZDcb__w-uInrzvsRONYY12zG-KFR3y-dLdFylJ8g-gW1juiIqUomQljBjAMhHWJHdyUs/s400/OgAAAHHNrmNlfo-4zGKx7oUescrGn7nmqN2u8Td-i2T2WftGpsC72N_yRSuD_mGCWZLeYI7ZwFlRw2sKyUly_TxFRuIAm1T1UKcAOKTpYBM_8fnmHykp7z_5Cqz_.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJQhyq4qwv86_T_H0jQ_AoSjjAuYNukcbDQjU5uHi7Tp1YnMhh5fqiA6HGVRbxoYZNH7ZdCxNHHVI1-1AimfUoOTAH03zAbWICY6GPI-27NxHckbIaFtpMkeoArdLMDuhwkgKzXBQpq0/s1600-h/OgAAAOQD9qhWxmY3vb33rCgNLs1047hYjn2RJBA1GuzBRusszOdhBHfdH3MgImb6pcCn0lA2v241YMvHJnBOkIW358sAm1T1ULN9QIj9q7xsioydmeo2zJGdZZRF.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395840757053111490" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJQhyq4qwv86_T_H0jQ_AoSjjAuYNukcbDQjU5uHi7Tp1YnMhh5fqiA6HGVRbxoYZNH7ZdCxNHHVI1-1AimfUoOTAH03zAbWICY6GPI-27NxHckbIaFtpMkeoArdLMDuhwkgKzXBQpq0/s400/OgAAAOQD9qhWxmY3vb33rCgNLs1047hYjn2RJBA1GuzBRusszOdhBHfdH3MgImb6pcCn0lA2v241YMvHJnBOkIW358sAm1T1ULN9QIj9q7xsioydmeo2zJGdZZRF.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngpjC0q9eY10urnlHHxFZZnAQ32IOrh0rw8B_siq5tTfUFO5kmVDvSkX0kmYj0NBaRzazzesCEbP14MQOglLFHIPTvvdWkBQWYIRRwHnSyWZ-rjlPRJMtjibo1zaQY0VbQKUvnshRwtc/s1600-h/OAAAAFHx6q9cSOUDJGSUhNqoY7tYnpBw9pq6nuHqi-z7bgFrtcDfERQte2Iknpq5CVr9SoinLe0x2_eu1-NmFOKblfEAm1T1UAPjWAJC6xPgySZBZfY5nh9hTaV3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395840760362624690" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngpjC0q9eY10urnlHHxFZZnAQ32IOrh0rw8B_siq5tTfUFO5kmVDvSkX0kmYj0NBaRzazzesCEbP14MQOglLFHIPTvvdWkBQWYIRRwHnSyWZ-rjlPRJMtjibo1zaQY0VbQKUvnshRwtc/s400/OAAAAFHx6q9cSOUDJGSUhNqoY7tYnpBw9pq6nuHqi-z7bgFrtcDfERQte2Iknpq5CVr9SoinLe0x2_eu1-NmFOKblfEAm1T1UAPjWAJC6xPgySZBZfY5nh9hTaV3.jpg" border="0" /></a></div><br /><div></div><br /><div>Depois de uma tarde de degustações e grandes surpresas, tivemos a honra de conversar um pouco com dois mestres do mundo cervejeiro: Ricardo Rosa(Cervejarte), e Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado). Um momento inesquecível:</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN8cjZ507aAg1XL95ZP0aafJIRqt0bWHObdYpUTTHNwKwZjxWDaNw0fhVqWDePGm7MaLrmPNRv_zMG5YJnDCCC95xI1BMoxB2meNLfiNCsahaUZ1A9tCs_HmGBeKr2J7xco_YtxUfEyo/s1600-h/OgAAACZwjplJtmMp3Q4CjhUH5pPSnhtmiYNgFfrP9ahakTu5y-s1XkpaG7S7Dw_UIsn44t1YPrno25wW1i-v4WAQJFoAm1T1UCl50EyH_bNTgI6c0XAcbDhBxCnU.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395842101920921650" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN8cjZ507aAg1XL95ZP0aafJIRqt0bWHObdYpUTTHNwKwZjxWDaNw0fhVqWDePGm7MaLrmPNRv_zMG5YJnDCCC95xI1BMoxB2meNLfiNCsahaUZ1A9tCs_HmGBeKr2J7xco_YtxUfEyo/s400/OgAAACZwjplJtmMp3Q4CjhUH5pPSnhtmiYNgFfrP9ahakTu5y-s1XkpaG7S7Dw_UIsn44t1YPrno25wW1i-v4WAQJFoAm1T1UCl50EyH_bNTgI6c0XAcbDhBxCnU.jpg" border="0" /></a></div><div> </div><div>Nosso dia não terminou por aí, fomos todos para o bar do Ernesto, onde brindamos e cantarolamos músicas de bebedeira pela madrugada! no Próximo post!! Abraço</div><div>Boas Cervejas</div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-49802423156148875422009-10-13T12:54:00.000-07:002009-10-13T13:38:00.560-07:00Participação da AcervA Mineira no IV Concurso Nacional de Cervejas ArtesanaisAinda estamos nos recuperando de tanta euforia! Foi um fim de semana e tanto e ainda irei tentar relatar para todos nossa aventura. Terei que dividir em capítulos. hehe! <div><div><br /><div>Mas navegando por outros blogs encontrei números que me chamaram atenção e no Blog dos nossos padrinhos da Acerva Mineira, o ultimo post me deixou ainda mais feliz: A bela campanha dos cervejeiros de Minas Gerais.</div><div></div><br /><br /><div>A frase do escriba da ocasião, Danyaell, foi de emocionar:</div><div></div><br /><div><em>"Os mineiros vieram de todos os cantos dos estado (Vale do Aço, Juiz de Fora e Capital) para se juntar à torcida, que fez barulho toda vez que um dos nossos confrades foi anunciado como classificado para a final. Uma união espontânea e autêntica, da qual fiquei muito feliz por ter participado."</em></div><br /><div></div><br /><div>Realmente foi um privilégio para todos que participaram deste momento.</div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdvf9k3CBosx9MH1LXz9uGWsFZtK-GvhvfV7Z-Argmo63zr0KvsUhMfOawVl5CIf8XhAtOucT-RwOvTEpc3bu8Ssq2azqbLXCh9tI9v6JTqcr1e6JgWUAU2RkpJRT7O2tU3Sl2k64Bnco/s1600-h/Foto+377.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392180695773293090" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdvf9k3CBosx9MH1LXz9uGWsFZtK-GvhvfV7Z-Argmo63zr0KvsUhMfOawVl5CIf8XhAtOucT-RwOvTEpc3bu8Ssq2azqbLXCh9tI9v6JTqcr1e6JgWUAU2RkpJRT7O2tU3Sl2k64Bnco/s400/Foto+377.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvhyhNQaojC-1vgVb_BiQBmbKefOpCt3ia2Q3RiDVkW7TnGPo29rLGl3WUEaQf3uuPxiuH7CHUEDud9PJTUZb6_UYPoc09LyccmKnwcdh_-2woK_n4QsZRDiVQAtAV6oBDnUFDfk5Vho/s1600-h/Foto+093.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392180686525787890" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvhyhNQaojC-1vgVb_BiQBmbKefOpCt3ia2Q3RiDVkW7TnGPo29rLGl3WUEaQf3uuPxiuH7CHUEDud9PJTUZb6_UYPoc09LyccmKnwcdh_-2woK_n4QsZRDiVQAtAV6oBDnUFDfk5Vho/s400/Foto+093.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div></div><br /><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp3TivS2lIxZiVIO5nkMxge2YL03laCU59GUE-az-Ct8x7sibSxycA8zCNBTqAMtdl1woMDPOXE2HqVZ1fyc3wseka1oE950wOqZgp2Zp9sMipLJIv3uGH2qV7o4EWngviQBPJqEY02Ls/s1600-h/Foto+095.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5392180687881601346" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp3TivS2lIxZiVIO5nkMxge2YL03laCU59GUE-az-Ct8x7sibSxycA8zCNBTqAMtdl1woMDPOXE2HqVZ1fyc3wseka1oE950wOqZgp2Zp9sMipLJIv3uGH2qV7o4EWngviQBPJqEY02Ls/s400/Foto+095.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><div>Abaixo os resultados dos confrades da Acerva Mineira obtidos até o momento: </div><div></div><div><em></em> </div><div><em>Bock</em></div><div> </div><div><span style="font-family:lucida grande;color:#009900;">1º - Profana Volúpia - Cristian Nazareno (Profana) - Juiz de Fora (MG)</span></div><div> </div><div></div><div><em>American Brown Ale</em></div><div></div><div> </div><div><span style="color:#009900;">4º - Morena Lúcifer - Patrício (Mob Bier) - Coronel Frabriciano (MG)</span></div><div></div><div> </div><div><span style="color:#009900;">5º - James Brown Ale Sex Machine - Daniel, Raquel, Fabrício, Ricardo e Virgilio (Vinil) - Belo Horizonte (MG)</span></div><div></div><div> </div><div><span style="color:#009900;">6º - Humberto Ribeiro (Companhia Cervejeira Jambreiro) - Belo Horizonte (MG)</span></div><div><span style="color:#009900;"></span></div><div><em><span style="color:#009900;"></span></em> </div><div><em></em> </div><div><em>Witbier</em></div><div></div><div> </div><div><span style="color:#009900;">1º - Hoeglück - José Augusto, Diego e Daniel DTC (Glück Bier) - Belo Horizonte (MG)</span></div><div></div><div><em></em> </div><div><em>Estilo Livre</em></div><div></div><div> </div><div><span style="color:#009900;">3º - Daniel, Raquel, Fabrício, Ricardo e Virgilio (Vinil) - Vinil Rock Baba O´Riley - ESB - Belo Horizonte (MG)</span></div><div><span style="color:#009900;"></span></div><div></div></div><div><div>Ainda esperamos para saber a posição de outra breja das alterosas, a Mob Don Sarney do confrade Vittorio que foi finalista! </div><div></div><div>Em breve divulgaremos a tabela geral coma pontuação.</div><div>Segue abaixo a lista de confrades de outras regiões que tb tiverem os resultados divulgados:</div><div></div><div> </div><div>American Brown Ale</div><div><span style="color:#009900;">1º - Brunette - Carlos Câmara - Rio de Janeiro (RJ)</span></div><div></div><div> </div><div>Witbier:</div><div></div><div><span style="color:#009900;">3° - Mata Branca - Luiz Cravo - Bahia</span></div><div></div><div> </div><div>Estilo Livre: </div><div></div><div><span style="color:#009900;">1º - Elcio Martins - Stout - Florianópolis (SC )</span></div><div></div><div> </div><div> </div><div>Parabéns a todos os confrades de Minas Gerais e claro , todos do Brasil que ajudaram a tornar este evento nobre! </div><div></div><div> </div><div>Pão e Cerveja! Saúde Acerva Mineira! Saúde Acerva Brasil!</div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-47123707095345844702009-09-28T06:19:00.000-07:002009-09-28T12:28:16.082-07:00IV Concurso nacional de Cervejas Artesanais - 1 ano depoisA exatamente 1 ano e 28 dias começava em Belo Horizonte o III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais e faltando 12 dias para o IV Concurso não resisti, deveria ter esperado dia 30 para postar e assim as datas ficarem mais interessantes, mas não essa minha intenção. Aliás não se trata de uma postagem técnica, nem dedicada exclusiva para homebrewers... esta postagem é na verdade um relato de homebrewer, apaixonado por cerveja e claro de beberrão.<br /><br />A saída da topic foi da porta da sede da Mob, 8hrs da manhã, todos ansiosos, e pra ser sincero, nem tanto com a competição, pois não éramos experientes na categoria a qual estávamos competindo, no caso Weiss Bier. Mas a festa em si. Estar entre os mestres, outros confrades aprendizes e é claro, na maior concentração de ótimas cervejas do Brasil.<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1djEknRgYclfLioqFgDIe9RQlDeOhp-iPGOmrdNegF_KzNJu_FnGZZRbvVFjvquNNX9cyFaFu6liPMwHEmCIdN3U6lwPtzyoxszsmGLgpl3EPVnji3vkgGgyvwT_My2O9YKvObqnH16s/s1600-h/OgAAAGNCxfFBTwo8adog00u1abrClVHZkz-0ZSiz6V8BvB9oJnV-V0WO-GDT_ZEexDGllUBgwQig_5-wIqa32rVV3QQAm1T1UIJocRo8OfLyxknZzu3KQMJxMl6t.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386518141411624738" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1djEknRgYclfLioqFgDIe9RQlDeOhp-iPGOmrdNegF_KzNJu_FnGZZRbvVFjvquNNX9cyFaFu6liPMwHEmCIdN3U6lwPtzyoxszsmGLgpl3EPVnji3vkgGgyvwT_My2O9YKvObqnH16s/s400/OgAAAGNCxfFBTwo8adog00u1abrClVHZkz-0ZSiz6V8BvB9oJnV-V0WO-GDT_ZEexDGllUBgwQig_5-wIqa32rVV3QQAm1T1UIJocRo8OfLyxknZzu3KQMJxMl6t.jpg" border="0" /></a></div><div><br /></div><div></div><div>Delegação do Vale Do Aço: Guilherme, Bruno, Lelo, Eu(Patricio), Tony, Vittorio e Rick. Completaram a farra as cervejeiras Kesiah e Keila.<br /><br />Ao chegar no sítio onde seria o encontro, muita euforia, fomos uns dos primeiros a entrar no evento. Havíamos combinado de segurar as pontas para tentar degustar o máximo de cervejas com consciência, mas como tecnicamente o numero de cervejas a serem degustadas criticamente é muito pequeno, perdemos a cabeça, e esbaldamos!<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWe2xvhIEKzcF63r2uQzth1KssP7I71PPyJ8ISXz2SWzoJUKDv8i9qy0W1I-YHF96W5fIjsw9vN2dFVwZQAYc-kiL3VdWfiKswSPTiywF1dYY9M7vUEvauCyNbSlhVCT3y_8OHf9S-UBM/s1600-h/OgAAAFPcEnxc1wkFyTv3M8D0GQ16IT3wenbXpT4aVVHDBqAGD68KAEmlDJh7kzGgO-3qf0qipQ87GEptJMiSqWA0z0UAm1T1UCH_h0zaAmYmTCgQJ9tmsuZZmAny.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386519376823572370" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWe2xvhIEKzcF63r2uQzth1KssP7I71PPyJ8ISXz2SWzoJUKDv8i9qy0W1I-YHF96W5fIjsw9vN2dFVwZQAYc-kiL3VdWfiKswSPTiywF1dYY9M7vUEvauCyNbSlhVCT3y_8OHf9S-UBM/s400/OgAAAFPcEnxc1wkFyTv3M8D0GQ16IT3wenbXpT4aVVHDBqAGD68KAEmlDJh7kzGgO-3qf0qipQ87GEptJMiSqWA0z0UAm1T1UCH_h0zaAmYmTCgQJ9tmsuZZmAny.jpg" border="0" /></a><br /><br />Entre um lançamento e outro, uma novidade ou cerveja menos acessível em nossa região, me mantive fiel as que mais adoro e logo fui à Colorado Indica. As meninas se deliciaram com Baden Baden Weiss e Eisenbahn 5. Lelo adimirado com a cerveja Coruja. Vittorio e Bruno pareciam mais concentrados e levaram Guiller e Nobreza em busca de novidades. </div><div><br /></div><div></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_mvhDEK245TiEFtZIXe1qRmYuEtEzC807UyPqmWYtURTgA6u8WizyDz5x1rUtlku_VqZQ_-aXz8zRqfzns84klc0eUEg_q9iXNFdk83MjFnN4tLopTa5OO4cdf-j9fhs0HKjY9LeUDo/s1600-h/OgAAAAbmiY5oZTHhL_vIwOSkbQ7iDUmiFpz3DH_7s3Vn_TvnfYSZQqP47YtnkS8e-B0Z3IEUYYnicCuHQllcb5YdeJ8Am1T1UKf7San7ESj6gTEK75rvvf2il_lt.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386521475724879330" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_mvhDEK245TiEFtZIXe1qRmYuEtEzC807UyPqmWYtURTgA6u8WizyDz5x1rUtlku_VqZQ_-aXz8zRqfzns84klc0eUEg_q9iXNFdk83MjFnN4tLopTa5OO4cdf-j9fhs0HKjY9LeUDo/s400/OgAAAAbmiY5oZTHhL_vIwOSkbQ7iDUmiFpz3DH_7s3Vn_TvnfYSZQqP47YtnkS8e-B0Z3IEUYYnicCuHQllcb5YdeJ8Am1T1UKf7San7ESj6gTEK75rvvf2il_lt.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUR1t35aMYS7t_UTt-3bwU9YeVR1TDBeCdv1Tp5pX2eCNYNFTeoeR4hgmjtG8DXp8BvlGn5zhJ60_Sl8451JRdrDv5fgt_gjCZ_6v5si_CbreU3j2ZU6o5ajlcdwe-rMOS22zVuo6QPmM/s1600-h/OgAAAB6jzZ8SwMhX1S2QaVQjhhU_MfKejEFDXA0mX6D3Lj-VqkjmjpDdUt2J-Iv0PrxGgA3cDTzQW38VJP8Dr925qa0Am1T1UJpdd1oRJG1e3-W6D46pQphhOPC5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386523983260493394" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUR1t35aMYS7t_UTt-3bwU9YeVR1TDBeCdv1Tp5pX2eCNYNFTeoeR4hgmjtG8DXp8BvlGn5zhJ60_Sl8451JRdrDv5fgt_gjCZ_6v5si_CbreU3j2ZU6o5ajlcdwe-rMOS22zVuo6QPmM/s400/OgAAAB6jzZ8SwMhX1S2QaVQjhhU_MfKejEFDXA0mX6D3Lj-VqkjmjpDdUt2J-Iv0PrxGgA3cDTzQW38VJP8Dr925qa0Am1T1UJpdd1oRJG1e3-W6D46pQphhOPC5.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVs47ChWEzmJ1Os6ICREW3ToaJ_IdLyVeGe1MK35VEjczIp0Rh5wfjKmqcHXSDxIr8G-mqW7dyRZ6TynWm4j39ivgG3oxEFDAC2NvGXvIT9E2JhNWOkRRN8lur8ifvo4t6IOgVTbmufu8/s1600-h/OgAAAGDgSKsOqe79GeQ5Y0KlGxwJj1Nuhn-tdrvllXgVBOffMPkixY8crwetUwCHeQ89_qf1ZXaQhQh2BIYlwpDhGQcAm1T1UO8nq5eb2xZF6oXzO41PgY33sjJh.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386521666073730498" style="WIDTH: 327px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVs47ChWEzmJ1Os6ICREW3ToaJ_IdLyVeGe1MK35VEjczIp0Rh5wfjKmqcHXSDxIr8G-mqW7dyRZ6TynWm4j39ivgG3oxEFDAC2NvGXvIT9E2JhNWOkRRN8lur8ifvo4t6IOgVTbmufu8/s400/OgAAAGDgSKsOqe79GeQ5Y0KlGxwJj1Nuhn-tdrvllXgVBOffMPkixY8crwetUwCHeQ89_qf1ZXaQhQh2BIYlwpDhGQcAm1T1UO8nq5eb2xZF6oXzO41PgY33sjJh.jpg" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_N-TFVd6fyRMufHE5Blojr6s0zGnS6P9CwipzBcoVC8q_8sRhdkjrcEYpoh-IQ9p9IICjNdaoUfLEEVfwRVN8bg_Ly9cs0AQsUrsWZCCpwXj4kEd2tTLR6r8Y2UlaUoAZrelVeuyI6s/s1600-h/OgAAAODjYhtIKzRfvM9qxvo1aSCXI-rre-2uwZKfr4Vqv9Vue-HNh1Z9Z2ZVyURILOi_bm5fBVAtWP8feiF_6krBJcwAm1T1UJOM-JL-vXoMzz9tzWvpvVZtqk2k.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386524555776047026" style="WIDTH: 253px; 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CURSOR: hand; HEIGHT: 276px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdrZ2YFncl2yUCu-lyeCrdbGMBkVy0cXUvswe9lK2z-q2VnhD2Fccv2tFKhqV6edNP5AXKW1vQEWucpeesc74loIm693TkNPxVbdfrr_dEmf7Y-bf-h47yQaDRu13KA0pbhQRx3Ryen8/s400/OgAAAOzA0T9DnnHDEMjCFi3V2U8uI-DwWJqG-h4wLiy_ixWglzP2L1d8YjsNu7IKQbGDYGvKijePv0Ia_6dSzCz2Sq4Am1T1UCCqz_YXGuZKjAx941owqijvLde3.jpg" border="0" /></a><br />Era começo de evento e tinha muita coisa pra se beber. Obviamente que essa busca pelo novo teve uma breve pausa quando foi montada as chopeiras da Falke Bier. </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4c0ouFvInB8M1jXHWchY2Pl2mbDz4urRsBcRdlum6rgT2PKUjxbo4d0eKX1VYDt2JR3BuUnIUQIJvwu26HDvks2aKxB7T5RsmVo5qTXW6GpV9GH833AlFDL22cSTd3lrByWxTmyE6FFI/s1600-h/OgAAAAxRrpU703Wg2JLf8SDXP45rs_swoCauGOS3-ssOcscMxOKHZfZc2CPqC8npEMIS1ZuYaOzx4EWUiaOc6aJS1HsAm1T1UE0EARBKIRGQOLFnmHvoRPm7eQQZ.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386525615661549442" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4c0ouFvInB8M1jXHWchY2Pl2mbDz4urRsBcRdlum6rgT2PKUjxbo4d0eKX1VYDt2JR3BuUnIUQIJvwu26HDvks2aKxB7T5RsmVo5qTXW6GpV9GH833AlFDL22cSTd3lrByWxTmyE6FFI/s400/OgAAAAxRrpU703Wg2JLf8SDXP45rs_swoCauGOS3-ssOcscMxOKHZfZc2CPqC8npEMIS1ZuYaOzx4EWUiaOc6aJS1HsAm1T1UE0EARBKIRGQOLFnmHvoRPm7eQQZ.jpg" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfXR__JhU_GGa0IZG-dCWCeb-ctNv6giCgOERBeX1BqWJVBcAKTFoNiRuElWcGcetl_PN0Yy1W1XSQ3IWw11xMbnpviNoZ9vR6TrvLRD5uCM3LNdpwLtHIiHAJdrmKUfW2sXBWCHQ7wTE/s1600-h/OgAAAFUDlZssQyD7YWtGHCP0hqI36ZQmdc0CLHCyTq7bv0LaIAwLrWChVlBPBQiKlUdTkW5os3UTILerNysSISK-wAIAm1T1UG8wWbkgxHzCQH7L90NZ2XJuspqH.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386527155509653186" style="WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfXR__JhU_GGa0IZG-dCWCeb-ctNv6giCgOERBeX1BqWJVBcAKTFoNiRuElWcGcetl_PN0Yy1W1XSQ3IWw11xMbnpviNoZ9vR6TrvLRD5uCM3LNdpwLtHIiHAJdrmKUfW2sXBWCHQ7wTE/s400/OgAAAFUDlZssQyD7YWtGHCP0hqI36ZQmdc0CLHCyTq7bv0LaIAwLrWChVlBPBQiKlUdTkW5os3UTILerNysSISK-wAIAm1T1UG8wWbkgxHzCQH7L90NZ2XJuspqH.jpg" border="0" /></a><br />Falke Red Baron Falke Ouro Preto</div><div><br /></div><div><br />O rapaz (ao fundo) não havia terminado de colocar o baner quando já bebiamos os maravilhosos chopp's da Falke!<br /></div><div><br /></div><div>Lelo Maravilhado com a qualidade dos chopp's foi criterioso ao escolher e degustar:</div><div><br /></div><div></div><div></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglyXdHVZ0_Sfx9tlALPn41oxoS4vJVDsRFU2d8lDXARwKDuBbC-SJbgD9LcayJ7SDlFK1h2jwjKwMh8Ao0LFp_XvBm09Ao3QZJlYmGtMEa0hUGm1ZUkYVx4OELlnjWFAsIkEsqxZF3SmI/s1600-h/OgAAAAZHcbOEWoOcItn-Kk_RlOPurcVlXrcEUuTsG5RwYn0JWTyH-82c8Dt1F-M-dfnjiZSIkH9zgQev1ezCwhaa4WEAm1T1UHr9BgY-VSIey5ctx8L-FG95UiVJ.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386528405215135906" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglyXdHVZ0_Sfx9tlALPn41oxoS4vJVDsRFU2d8lDXARwKDuBbC-SJbgD9LcayJ7SDlFK1h2jwjKwMh8Ao0LFp_XvBm09Ao3QZJlYmGtMEa0hUGm1ZUkYVx4OELlnjWFAsIkEsqxZF3SmI/s400/OgAAAAZHcbOEWoOcItn-Kk_RlOPurcVlXrcEUuTsG5RwYn0JWTyH-82c8Dt1F-M-dfnjiZSIkH9zgQev1ezCwhaa4WEAm1T1UHr9BgY-VSIey5ctx8L-FG95UiVJ.jpg" border="0" /></a><br /><br />É verdade que foi uma grande festa regada às melhores brejas do Brasil, mas nem tudo foi só bebedeira desenfreada. Aproveitamos para discutir preferências, sabores, ousadia de algumas brejas, e claro tirar dúvidas(na medida do possível) com os mestres presentes, sem obviamente incomodar.<br /></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOlGkAhsIshXDLI6MHGkivfwRdySFlErwjdoEye_itXDuj066z-9JfOxiyJRRArbYJAC2rUioTU7XYPLwlaiEqvPbI0U8uFh8bIIe2p3si-WDIISIbOppm2MplE4XuWdKxBevHo38IYT0/s1600-h/OgAAALl9mZCLaWIUq8ZLgHwsRiBKaDaiHIPESvUFZAirzB__OItoKZUHOTe66tK7uROwjMGZ97szZ5epl3z1bZu1o4kAm1T1UAUQrN0a5ygXb0H0uD5Sanm71FBp.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386529544808753826" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOlGkAhsIshXDLI6MHGkivfwRdySFlErwjdoEye_itXDuj066z-9JfOxiyJRRArbYJAC2rUioTU7XYPLwlaiEqvPbI0U8uFh8bIIe2p3si-WDIISIbOppm2MplE4XuWdKxBevHo38IYT0/s400/OgAAALl9mZCLaWIUq8ZLgHwsRiBKaDaiHIPESvUFZAirzB__OItoKZUHOTe66tK7uROwjMGZ97szZ5epl3z1bZu1o4kAm1T1UAUQrN0a5ygXb0H0uD5Sanm71FBp.jpg" border="0" /></a><br />Vittorio e Rick com o mestre Paulo e Cilene Saorin(no centro da foto)<br /></div><div></div><div></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cW1igFX3CqBDxRrV84r32cQLKaVznsQW3eSY2nnLOXkaLy3GmOh2L77r5MHme22f4Sb9vIHjlZ_zZ5J0D4-Z7cKkB-MNGKgtxvyl1E0G7-kSR6Vg-2NsPLltYuWjADK46nIL9slGKE0/s1600-h/OgAAAPnz3UC8m178KQC2x_b6uj-LHc8fawgt1954rNty0LT33uNeu4brw4Hyf1kZTotdjQsImFU7HlHUf9m9jsPTNmYAm1T1UFL-N1OUALEhW626ly0emcVShHXG.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386530079517417074" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cW1igFX3CqBDxRrV84r32cQLKaVznsQW3eSY2nnLOXkaLy3GmOh2L77r5MHme22f4Sb9vIHjlZ_zZ5J0D4-Z7cKkB-MNGKgtxvyl1E0G7-kSR6Vg-2NsPLltYuWjADK46nIL9slGKE0/s400/OgAAAPnz3UC8m178KQC2x_b6uj-LHc8fawgt1954rNty0LT33uNeu4brw4Hyf1kZTotdjQsImFU7HlHUf9m9jsPTNmYAm1T1UFL-N1OUALEhW626ly0emcVShHXG.jpg" border="0" /></a><br /></div><div><br /></div><div>Momento sério, ainda no começo!</div><div></div><div><br />Enfim, fiz esta postagem com intuito de mostrar que um evento como esse é uma enorme oportunidade de sairmos de nossa bolha¹. </div><div><br /></div><div>Seja você um homebrewer de nível avançado ou apenas um iniciante, seja você um degustador crítico ou um simples apaixonado por cervejas de boa qualidade, ou mesmo um cervejeiro beberrão, ou daqueles que não ligam pra sabor.<br />Um evento como esse é um momento de confraternização, aprendizado, troca de conhecimento e experiências e como é regado a Cerveja(parte das melhores do mundo), obviamente você pode imaginar o clima.<br />Os estudiosos de cerveja, independente do nível de conhecimento, estão lá para compartilhar seu conhecimento, com o leigo, o aprendiz e os mestres.<br />Vá a um Concurso de Cervejas Artesanais, conheça o maravilhoso mundo das cervejas especiais. Este ano iremos participar dentro da categoria American Brown Ale, postarei uma matéria exclusiva sobre esse tema depois. Mas acredito que por enquanto ficamos por aqui no convite, essa pequena demonstração de como todos podem aproveitar, aprender e se deliciar com muita cerveja de qualidade, independente do gosto e da intenção. Abraço a todos. Pão e Cerveja!<br /><br />Algumas fotos do evento passado. Diferentes situações e personagens, uma única proposta: Beber Boas Cervejas! </div><div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeA5FeHuvMFbOE6WE-j8FHHhBoXXgKptpqlxkWlMZo9P1Bd6i1RMPX1cM_LB3mu5roS1n8UxHPbb9TvPT_QayTCobJc4LmrfIl-nmB4kJqnBH07WRKdodMEZzUYt1hGG42SBq515sE8Y/s1600-h/OgAAAIsTc3O_cXlVd6P8EmnVVlkkTkHaA624Orqom1rKH3Ept4PfXEe8gWOQJ1XBzceTT2Ofum5_4-TZXiCBTY_djQwAm1T1UAHeoZ39ldM5C4AT0bD-iQvK-dwE.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386554499561605170" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeA5FeHuvMFbOE6WE-j8FHHhBoXXgKptpqlxkWlMZo9P1Bd6i1RMPX1cM_LB3mu5roS1n8UxHPbb9TvPT_QayTCobJc4LmrfIl-nmB4kJqnBH07WRKdodMEZzUYt1hGG42SBq515sE8Y/s400/OgAAAIsTc3O_cXlVd6P8EmnVVlkkTkHaA624Orqom1rKH3Ept4PfXEe8gWOQJ1XBzceTT2Ofum5_4-TZXiCBTY_djQwAm1T1UAHeoZ39ldM5C4AT0bD-iQvK-dwE.jpg" border="0" /></a></div><div><br /><br /></div><div>Em clima de Festa: Kesiah, Vittorio, Rick, Bruno, Eu<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKfrZNBFKfxcXTCSc1sXTR9-4VmxDjNwT7kBwnrCSwu1ylzpHAJ8-OW4UuVgd6eUXK7GwY1dlow44XheREDnRvXk5cWntJ-RUqCoqlusRwNGJ9VpCr7f44SFZlDl4vkCn86tLqVy-89s/s1600-h/OgAAAI4pLvYalyy20fCk8nFz200jPXsX3NHtl-tCEKCfvcaIWC434XUypDqX0ias7q5XFUproCQpmo0g0pXx3r6becYAm1T1ULUpk3BoaoemrhKEDwIdo45a325z.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386555702593513090" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKfrZNBFKfxcXTCSc1sXTR9-4VmxDjNwT7kBwnrCSwu1ylzpHAJ8-OW4UuVgd6eUXK7GwY1dlow44XheREDnRvXk5cWntJ-RUqCoqlusRwNGJ9VpCr7f44SFZlDl4vkCn86tLqVy-89s/s400/OgAAAI4pLvYalyy20fCk8nFz200jPXsX3NHtl-tCEKCfvcaIWC434XUypDqX0ias7q5XFUproCQpmo0g0pXx3r6becYAm1T1ULUpk3BoaoemrhKEDwIdo45a325z.jpg" border="0" /></a><br />Rick, patricio e Weihenstephan Dunkel<br /></div><div><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-KY2MkF-n8XLSR2Un56hx1ULnLOY1dh9_-U0VXhDgqvyV6ItXKF_vBuVSE9-LU0PwFoRNaBWIx7hOxMUP5fZ1E5uqTOWUGoGJraCfCBZHqzUYkHNHiK4HJl7zfdyPQiBo6shdTVEUwE/s1600-h/OgAAAEhSkB0upXYhKgmlefrOqwhhZBoeVI1nZ6kIXKWFrAoMOjrc8tcO6j5hhARZgHK9ukcPcAgzRbghC-VQRSQAbM0Am1T1UNGrhkfgSLHNSooU5BeCecbZpG12.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386555729898268210" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 229px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-KY2MkF-n8XLSR2Un56hx1ULnLOY1dh9_-U0VXhDgqvyV6ItXKF_vBuVSE9-LU0PwFoRNaBWIx7hOxMUP5fZ1E5uqTOWUGoGJraCfCBZHqzUYkHNHiK4HJl7zfdyPQiBo6shdTVEUwE/s400/OgAAAEhSkB0upXYhKgmlefrOqwhhZBoeVI1nZ6kIXKWFrAoMOjrc8tcO6j5hhARZgHK9ukcPcAgzRbghC-VQRSQAbM0Am1T1UNGrhkfgSLHNSooU5BeCecbZpG12.jpg" border="0" /></a></div><div><br /></div><div>Weihenstephan , carne de Javali e torcedor americano: no concurso vc vê de tudo!</div><div><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIayQXhHRYodIFkyuRMeLDQxOMRZdHFsXTOSLboR0mTaw9uAtVdDH0xf9_l3jTMSBG0s91yNNn6062vuDTW0mduvjBp086UJWC6dBXadWsA8lapBycCg9D41-yNuOS9cv8WRskHLegWPA/s1600-h/OAAAAAqmeS_01Vp4ftOSqGqaaQlqamFwCLvcR1eHFKPfUFE5XMNoIyzuTxyNUdcJIVpXpt-jb995cr9eKiWkBI23GUcAm1T1UC8IlilrQEC9h0K0I7PN-mfUsesC.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386555722881029442" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 229px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIayQXhHRYodIFkyuRMeLDQxOMRZdHFsXTOSLboR0mTaw9uAtVdDH0xf9_l3jTMSBG0s91yNNn6062vuDTW0mduvjBp086UJWC6dBXadWsA8lapBycCg9D41-yNuOS9cv8WRskHLegWPA/s400/OAAAAAqmeS_01Vp4ftOSqGqaaQlqamFwCLvcR1eHFKPfUFE5XMNoIyzuTxyNUdcJIVpXpt-jb995cr9eKiWkBI23GUcAm1T1UC8IlilrQEC9h0K0I7PN-mfUsesC.jpg" border="0" /></a></div><div>Hermanos</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVkpY6_v22sEQTqcJWrdyEukU4R7dfgrD4MMAHM9Qi9Yf8l1wxAXic3ZGblu9HGSiQMkV9dvG0sywPMNvBkh4wqVitDiVu88TgoJioppLn69Zy85hDr304sE_StN-DMWnEDx2TPh_qAA/s1600-h/OgAAAHrS67Gf2yCDWBIA1JWzPL-P4F0CciXbu8b82lNZpQvbD-RF6_-zYV5Al_J9Gv0yWXXYbCenQih8ciNsJ_o3QQkAm1T1UFPTmm7HygwdJFQ_C4AZbteWloqn.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386555710306176306" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVkpY6_v22sEQTqcJWrdyEukU4R7dfgrD4MMAHM9Qi9Yf8l1wxAXic3ZGblu9HGSiQMkV9dvG0sywPMNvBkh4wqVitDiVu88TgoJioppLn69Zy85hDr304sE_StN-DMWnEDx2TPh_qAA/s400/OgAAAHrS67Gf2yCDWBIA1JWzPL-P4F0CciXbu8b82lNZpQvbD-RF6_-zYV5Al_J9Gv0yWXXYbCenQih8ciNsJ_o3QQkAm1T1UFPTmm7HygwdJFQ_C4AZbteWloqn.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWaUWuhrrkMenE-gTFDdNT7BNyCLeu67OkLUcpS8WevLzh1yH9LsFDD4EEmujRGwmOpt9yGl3-G0Bm8KD9ImxPhEm9SEcIW4pm7dF9myPA92HBPHb_L1zCT24_syI-ZJjz9if52JKPlM/s1600-h/OgAAAOOqVZDIqWUP300KD2BnKlxeGDYEzdsrKERUDiUACaPpIl0HZfQrG6G4GupDBjGbGV5iVJF2bb18UgwYrrne_Y0Am1T1UILxEg96fDA53m6gA6QZDKWnPyVP.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386555718691512946" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWaUWuhrrkMenE-gTFDdNT7BNyCLeu67OkLUcpS8WevLzh1yH9LsFDD4EEmujRGwmOpt9yGl3-G0Bm8KD9ImxPhEm9SEcIW4pm7dF9myPA92HBPHb_L1zCT24_syI-ZJjz9if52JKPlM/s400/OgAAAOOqVZDIqWUP300KD2BnKlxeGDYEzdsrKERUDiUACaPpIl0HZfQrG6G4GupDBjGbGV5iVJF2bb18UgwYrrne_Y0Am1T1UILxEg96fDA53m6gA6QZDKWnPyVP.jpg" border="0" /></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28mD2PvDHl_DyIdMGarUYdbQgrI00eys1pXjnphvY2kFR0Ms2c8xsiU4uAphj-or6C5opeO16z87sB95FWB6eZ8Q8UrUh9qkcx49q6vQtMUOl9BnxaUqv5SEOR0OrrZH16ermIGnO1mo/s1600-h/OgAAAA8iJnocglsdZ84OTVkwEefswNLs6m4e6eoXVxRIR_BRVW5uqgb_Qa1GCcJIcQBVcdZ_ZikJI7dPWry1JnZUCZEAm1T1UFBaAtK0gzJXe92WfBj3MURGAmnh.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386559378455079970" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28mD2PvDHl_DyIdMGarUYdbQgrI00eys1pXjnphvY2kFR0Ms2c8xsiU4uAphj-or6C5opeO16z87sB95FWB6eZ8Q8UrUh9qkcx49q6vQtMUOl9BnxaUqv5SEOR0OrrZH16ermIGnO1mo/s400/OgAAAA8iJnocglsdZ84OTVkwEefswNLs6m4e6eoXVxRIR_BRVW5uqgb_Qa1GCcJIcQBVcdZ_ZikJI7dPWry1JnZUCZEAm1T1UFBaAtK0gzJXe92WfBj3MURGAmnh.jpg" border="0" /></a><br /></div><div></div><div><br /></div><div>E caso tenha passado na sua cabeça que nós, confrades da Mob apenas degustamos socialmente...</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig3K4J-q_tSmxXksKn2L8_Ub6M8po1Si5eWWYpWllhmVP4T6_ojnkyeY7B9LT0mPYxSAGbR2Y-HqGWdLQnsf31XtSYTcypPoPbp4qOjqjm0SkNnL_Lk6VOr6zmKe2eAUvX1DoecvtSppo/s1600-h/OgAAAMse3iDmsaOGKKOIMEVLqzuzNqEwvWH_eKn1NgKAI_Fel931yIne3EcYCgKuxP5iVMhBmBslO7v-rAs9VxewntoAm1T1UNnc-FyWj85TvkujrtIYz6U1waGo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386559392026161138" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 292px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig3K4J-q_tSmxXksKn2L8_Ub6M8po1Si5eWWYpWllhmVP4T6_ojnkyeY7B9LT0mPYxSAGbR2Y-HqGWdLQnsf31XtSYTcypPoPbp4qOjqjm0SkNnL_Lk6VOr6zmKe2eAUvX1DoecvtSppo/s400/OgAAAMse3iDmsaOGKKOIMEVLqzuzNqEwvWH_eKn1NgKAI_Fel931yIne3EcYCgKuxP5iVMhBmBslO7v-rAs9VxewntoAm1T1UNnc-FyWj85TvkujrtIYz6U1waGo.jpg" border="0" /></a></div><div>Patricio<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuohTOpItLXS7K-BT76FbEAaE4vojFLTKamHiLQoRs4uY9vizbaf7YINVz1yImomtfy-B4xShMc5idBvhOHvDTT6HNpf5rNLOkHma42MeaZXHZtnFw5XQ8WcD4w8oRUu3zwXz2DZAAeU/s1600-h/OgAAAI2e5CHetkeZndddLSKg8QKViS8GQj6Bv5z8iKTixAOmeaDB4NbsWiX0u53_QA-8Qzz8yq-537Tsu4UrLr5BCUIAm1T1UEpzrIoRr3r-sInJKLbw9Hh-hJfu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386559397377051458" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuohTOpItLXS7K-BT76FbEAaE4vojFLTKamHiLQoRs4uY9vizbaf7YINVz1yImomtfy-B4xShMc5idBvhOHvDTT6HNpf5rNLOkHma42MeaZXHZtnFw5XQ8WcD4w8oRUu3zwXz2DZAAeU/s400/OgAAAI2e5CHetkeZndddLSKg8QKViS8GQj6Bv5z8iKTixAOmeaDB4NbsWiX0u53_QA-8Qzz8yq-537Tsu4UrLr5BCUIAm1T1UEpzrIoRr3r-sInJKLbw9Hh-hJfu.jpg" border="0" /></a></div><div>Vittorio<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLypJUEZsXKq-yzNZTjHlTED2fcXGXkHdFCzfo19dqxpoo01Z3m1WOlRAtVFxvvNWqkTm-JeFQx3he-TSX1BlkUfGgqakANeELrMwUP0sNwien_O1G9ElybuMgz_TfZuzBytyhsETl5o/s1600-h/OgAAANeIEkl5xMT-MNHGF8ojOBDoHL0nBY0bjUddzN1RoTTf73KARmedv8nDNG4yV-fy2RrOsJHtG_s4PuN6RgCHsyQAm1T1UKwOkJxsOC4yZTc6ZYhm441Dcm8d.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386559383636057346" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLypJUEZsXKq-yzNZTjHlTED2fcXGXkHdFCzfo19dqxpoo01Z3m1WOlRAtVFxvvNWqkTm-JeFQx3he-TSX1BlkUfGgqakANeELrMwUP0sNwien_O1G9ElybuMgz_TfZuzBytyhsETl5o/s400/OgAAANeIEkl5xMT-MNHGF8ojOBDoHL0nBY0bjUddzN1RoTTf73KARmedv8nDNG4yV-fy2RrOsJHtG_s4PuN6RgCHsyQAm1T1UKwOkJxsOC4yZTc6ZYhm441Dcm8d.jpg" border="0" /></a></div><div>Rick e Lelão<br /></div><div></div><div></div><div>Observação: Todos os membros dessa confraria estavam de Topic. Obte por condução coletiva, seja topic, taxi, onibus, etc.</div><div></div><div></div><div><em>Abusus non tollit usum.</em></div><em></em></div><div></div><div><em>¹. "Ei ! você acha que entende de cerveja? Pois saia do sua bolha e veja o que é cerveja, veja a diversidade!" Michael Jackson, The Beer Hunter</em> <div></div><div></div><div>Boas Cervejas</div><div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-59492077111502326372009-07-17T12:48:00.000-07:002009-07-28T11:54:23.747-07:00Mob Bier - 2 anos de Cerveja Artesanal no Vale do Aço!A exatos 2 anos começava a ousada aventura de 6 jovens em busca do sonho de todo homem: Fazer sua própria Cerveja.<br />Tudo que queríamos naquela época era montar uma confraria, onde pudéssemos reunir todos os amigos para beber nossa cerveja e ouvir o bom e velho Rock n’ Roll. Mas aí surge o tópico: Imaginem se um dia, como no filme Bier Fest, chegássemos a fazer nossa própria cerveja?<br />Curiosos e empolgados todos começaram a pesquisar a respeito, e a cada dia e com novos resultados da pesquisa, os mais interessados começaram a se destacar e de um grupo de quase 20 amigos, 6 decidiram se aventurar por essa estrada! Para minha felicidade, eu, Rafael, este modesto escriba, era um deles.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15-ZS_L13dNBpEFA8_lK-ZaANYTomUcdR2OWe80NessYGFOkkijJH6kagC4Qa0AYAMrf07SKJqB4khwFz6OZkgK6g9A4XAMUOPDPK20tWht7ifCw1L-jWKBFGbs6oZ5X2XJgBJQESj-c/s1600-h/OgAAAHokOMKyWHUoixWJ9F8eER7tTuj1jjC7gLbQM9BvKaeceJtgGXOBSqLm3ObX5JSQ7l1v0kgN6mpMoxjUSXD6kDMAm1T1UCWHPenj95QtOW9NwVdu4ixWbuE7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359520250735965778" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15-ZS_L13dNBpEFA8_lK-ZaANYTomUcdR2OWe80NessYGFOkkijJH6kagC4Qa0AYAMrf07SKJqB4khwFz6OZkgK6g9A4XAMUOPDPK20tWht7ifCw1L-jWKBFGbs6oZ5X2XJgBJQESj-c/s400/OgAAAHokOMKyWHUoixWJ9F8eER7tTuj1jjC7gLbQM9BvKaeceJtgGXOBSqLm3ObX5JSQ7l1v0kgN6mpMoxjUSXD6kDMAm1T1UCWHPenj95QtOW9NwVdu4ixWbuE7.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />Disseram que éramos sonhadores, e até caricatos. Mas por que não? Só se tratava de algo que não existia em nossa região, cabendo então a nós levar tal cultura para nossas terras. E já que buscávamos inspiração no cinema, o nome da cerveja não poderia ser diferente. Fascinados com os princípios de conduta e moral que guiavam as “famílias” Italianas, em especial a famosa <em>“Cosanostra”</em> resolvemos que o nome seria Mob Bier . Uma referencia também à nossa primeira confraria : Acorja( grupo de amigos que com MUITA freqüência se reunia para festas regadas a rock, cerveja e mulher).<br />Lelo era o nosso confrade responsável pela imagem e logo bolou baseado no símbolo do clássico <em>“Poderoso Chefão”</em> o símbolo que levamos até hoje no peito:<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmWHR-Emt2OysZeVsLaIn6LUlfTVNTmQVLYZqy6lu8B1t67B7eh2LzAafVsFrzKgGAQgs2j0EPxplQJqAbH0KoPYuYxxjIDIp_vCEIzoYToQ4gltnaLcmGX2kWMN-2Siiyz-pKXSedTM/s1600-h/OgAAAJaCaFsuMJDXBwVKKw5EWowWkHW_aMjw_uVR2aQQtLTcsOMNua8x-Qi5R9DrMG0YypQKFglQcrjRr1epIULhpMwAm1T1UB_RnBLBLMxtCJT3VQLA-lOUt0P-.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359523060141960322" style="width: 400px; height: 283px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmWHR-Emt2OysZeVsLaIn6LUlfTVNTmQVLYZqy6lu8B1t67B7eh2LzAafVsFrzKgGAQgs2j0EPxplQJqAbH0KoPYuYxxjIDIp_vCEIzoYToQ4gltnaLcmGX2kWMN-2Siiyz-pKXSedTM/s400/OgAAAJaCaFsuMJDXBwVKKw5EWowWkHW_aMjw_uVR2aQQtLTcsOMNua8x-Qi5R9DrMG0YypQKFglQcrjRr1epIULhpMwAm1T1UB_RnBLBLMxtCJT3VQLA-lOUt0P-.jpg" border="0" /></a><br /><br />As primeiras cervejas produzidas agradavam, mas nosso conhecimento era muito limitado. Até mesmo as buscas eram mais complicadas. Até que surge a<br />possibilidade de fazer o curso com um mestre cervejeiro em BH. O mestre na ocasião era ninguém menos que Paulo Schiaveto. Não tínhamos grana o suficiente para que todos os membros pudessem fazer tal curso, logo enviamos um membro para a missão. O confrade Magno trouxe muito conhecimento e referência para nosso grupo, que passou a se dedicar ainda mais nos estudos cervejeiros.<br />Contamos ainda com um super apoio: os Amigos Tiago Melo e Dorival compraram 100 garrafas cada um, nos permitindo realizar uma compra de insumos bem variados.<br />Nesta mesma época participamos de um encontro de natal no Frei Tuck, nos primórdios da Acerva Mineira. Ali conhecemos Rodrigo Lemos, Pablo, a galera da Smedgaard Patrus( ms. Lela), Dino e Daniel, Zé Augusto, Daniel, Armando e o grande Marco Falcone. Com tantos amigos cervejeiros empenhados em propagar a cultura cervejeira e um curso desses na bagagem, nosso caminho ficaria mais tranqüilo!<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRI53NENSJ_W_JZaD24au4_nZz7p5fQF9Un38z3ex56q4gJosv1j5wI4cAu9f8M2wFw8DduTJ1VutxikZvtVHyytIRuyqH808TQxU_g5ozS27BAgbYTruJtpcQA0CMwhxqSGYSuRuUXDg/s1600-h/OgAAAHzNv2QOb1KOPFESChbuyigLHxKt9EvW3Aj_BlMqF2seadGbVK5SB1mtSt8kfHRsUPbV7y589xgJ9i_aA5x1yjMAm1T1ULZljKLCyrZXdB5hClcSgGL6IvP7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359527700449380322" style="width: 400px; height: 267px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRI53NENSJ_W_JZaD24au4_nZz7p5fQF9Un38z3ex56q4gJosv1j5wI4cAu9f8M2wFw8DduTJ1VutxikZvtVHyytIRuyqH808TQxU_g5ozS27BAgbYTruJtpcQA0CMwhxqSGYSuRuUXDg/s400/OgAAAHzNv2QOb1KOPFESChbuyigLHxKt9EvW3Aj_BlMqF2seadGbVK5SB1mtSt8kfHRsUPbV7y589xgJ9i_aA5x1yjMAm1T1ULZljKLCyrZXdB5hClcSgGL6IvP7.jpg" border="0" /></a><br /><br />Encontro de Natal no Frei Tuck Slow Bier<br /><br /><br />No entanto um concurso em BH e uma desclassificação por autólise e possível contaminação veio a estremecer nossa estrutura. Com a ultima colocação, alguns membros decidiram abandonar o barco, naquela mesma noite demonstraram não mais possuir o espírito. Mas outros não. O troféu de lanterna foi erguido com fervor, afinal, estávamos num concurso de cerveja artesanal! Não interessava o resultado, o simples “Estar Ali” já era nosso prêmio!<br /><br />O sonho não acabou. O grupo era menor mas a vontade de fazer boas cervejas só aumentou. Ganhamos mais autonomia, compartilhamos ainda mais o conhecimento.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOPMQ1lxez8z_h35lTQGxDga2mOT7syvdv7HGyQal524SVpJBBAWWbpIWL7rO11C9KHzGSzDCk_1O9-mmaPnByaev0CGUKvYGqCzhl10NPQdBU4jiPttkg6epxXdRXIgFDRPNozsCepYg/s1600-h/OgAAAJfM4nfgKGcFcxC66tb42Uz9E1JTcCTet7RYkkwBNFtj42y4yxf9LcfWQOlKd9m666AsTuy_-u3YDEzt5h5I75AAm1T1UOjMgcprU2l1paMdShpsIsH61VRi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359531673352629186" style="width: 400px; height: 266px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOPMQ1lxez8z_h35lTQGxDga2mOT7syvdv7HGyQal524SVpJBBAWWbpIWL7rO11C9KHzGSzDCk_1O9-mmaPnByaev0CGUKvYGqCzhl10NPQdBU4jiPttkg6epxXdRXIgFDRPNozsCepYg/s400/OgAAAJfM4nfgKGcFcxC66tb42Uz9E1JTcCTet7RYkkwBNFtj42y4yxf9LcfWQOlKd9m666AsTuy_-u3YDEzt5h5I75AAm1T1UOjMgcprU2l1paMdShpsIsH61VRi.jpg" border="0" /></a><br />Segunda formação da Mob Bier<br /><br /><br />No cenário nacional, as Acervas não paravam de crescer, e no Vale do Aço já não estávamos sozinhos! Erick dava inicio a sua primeira produção de sua cerveja caseira: Texsan Weiss.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLT6ndQvdDqEDpIzY7Ljnsfa1zRIDKHwNAfKS3AInBcQQ7dIjtjFUA-zPEFCK7BxsiHQQxkWv0Ac_CBx5IO4tthkDB3zqcGLyZvTUqjZWL7HJYj0SytdhG_MPJ1kTNjhxNtRs0o5sujcg/s1600-h/OgAAANXeRqatCeDCEQSIl5kQRUk8n4YLa7o16YM2V89mdKOn0HRVaPvZYBgjCpxETOk-NJ-of5l5VMhua6rVcQ3A6DoAm1T1UKh-zYravHWz1bXdelrn_LcpoXCW.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359532832704382242" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLT6ndQvdDqEDpIzY7Ljnsfa1zRIDKHwNAfKS3AInBcQQ7dIjtjFUA-zPEFCK7BxsiHQQxkWv0Ac_CBx5IO4tthkDB3zqcGLyZvTUqjZWL7HJYj0SytdhG_MPJ1kTNjhxNtRs0o5sujcg/s400/OgAAANXeRqatCeDCEQSIl5kQRUk8n4YLa7o16YM2V89mdKOn0HRVaPvZYBgjCpxETOk-NJ-of5l5VMhua6rVcQ3A6DoAm1T1UKh-zYravHWz1bXdelrn_LcpoXCW.jpg" border="0" /></a>Bandeira:<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOe9as9KXkn2PqvDufNcTlOiFMhBku2UMyQiEP3S0w9vHeCDKkeeLNO5ijB1FNAYftKmClDFcfOFrobni0K2juF1KkrqWSt0Mxkjqik-NLiJKX2m-Pyl-hhY97irjCYKvQnr5CU2fd7iU/s1600-h/NwAAACl7I_XrI_JwMpehSjis9M8uwtyU9IimJ46oxSob8A_ys3G5lzIOxe8oMCDtNqvIwuKyjo6rUawhGzgCrEn2aoQAm1T1UPY3OCGEx3_sYbRn0XwSFGg1MApd.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359532658491209746" style="width: 192px; height: 179px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOe9as9KXkn2PqvDufNcTlOiFMhBku2UMyQiEP3S0w9vHeCDKkeeLNO5ijB1FNAYftKmClDFcfOFrobni0K2juF1KkrqWSt0Mxkjqik-NLiJKX2m-Pyl-hhY97irjCYKvQnr5CU2fd7iU/s400/NwAAACl7I_XrI_JwMpehSjis9M8uwtyU9IimJ46oxSob8A_ys3G5lzIOxe8oMCDtNqvIwuKyjo6rUawhGzgCrEn2aoQAm1T1UPY3OCGEx3_sYbRn0XwSFGg1MApd.jpg" border="0" /></a><br />Confrades Mob Bier, Texsan, e amigos!<br /><br /><br />Nossa busca por conhecimento não parou e novos amigos vieram nesta caminhada. Vittorio conheceu Rafael Aquino, que se tornou um mestre e amigo de todo grupo. Com a criação da Comunidade Cerveja Artesanal a divulgação da cultura cervejeira foi ainda maior. Grandes Mestres como Schiaveto, Botto, Ricardo Rosa e outros estavam ainda mais acessíveis a aprendizes como nós, o que elevou o nível das cervejas, juntamente com o número de cervejeiros caseiros.<br />Enfim um concurso Nacional. Escolhemos a categoria Weizen, sem saber que iríamos enfrentar um grande obstáculo : controle de temperatura para fermentação e maturação. Obstáculo que Nosso confrade Erick não enfrentaria por ter termostato. Mesmo competindo na mesma categoria, este nobre confrade deu um belo exemplo do espírito cervejeiro e nos forneceu parte da matéria prima para produção de ultima hora. Retribuímos a gentileza levando a cerveja Texsan para BH, onde seria o concurso e entregando em boas mãos. Trocas mútuas de confiança e provas de espírito cervejeiro. Não poderia dar em outra:<br />Texsan e Mob Bier trouxeram para o Vale do Aço o segundo e sexto lugar no III concurso nacional de Cervejas Artesanais!<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7o-HJHfHN7PXYBChg6fnEQtIQFzXp_xqfzLIVW4BVwUAYnI8zbPqK4_Gcb2dl89FuuibqEmSIO3OOOmIyWvwGStsrB_5UiAMx9absU014EgLT8bB7f803Ac3urhO1z1ofphgzP5lj9jY/s1600-h/OgAAAGax3WBJ0rEYubA4jUH43t9TBAQHHWmD6ut5AVuZ23wZ94pMp5PaJ9nlUaSZ3QCJvH99tS02Y7kBbwknJNvLTxgAm1T1UGGSIMTh0vdWbDGJuITbsgEbcxYj.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359536514891885778" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7o-HJHfHN7PXYBChg6fnEQtIQFzXp_xqfzLIVW4BVwUAYnI8zbPqK4_Gcb2dl89FuuibqEmSIO3OOOmIyWvwGStsrB_5UiAMx9absU014EgLT8bB7f803Ac3urhO1z1ofphgzP5lj9jY/s400/OgAAAGax3WBJ0rEYubA4jUH43t9TBAQHHWmD6ut5AVuZ23wZ94pMp5PaJ9nlUaSZ3QCJvH99tS02Y7kBbwknJNvLTxgAm1T1UGGSIMTh0vdWbDGJuITbsgEbcxYj.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />O movimento cervejeiro no Vale do Aço não para de crescer. Se não apareceram mais aventureiros no campo da produção, o número de apreciadores já<br />Considerável.<br />Dois senhores que nem merecem ser citados andam comprando chopp em BH e vendem em nossa região em várias casas e até de forma itinerante em festas(levam numa van). O problema não é o chopp ser meio “fraco”e sim colocar de forma expressiva em suas propagandas “O primeiro Chopp artesanal do Vale do Aço”. Simplesmente desrespeitando a luta da Mob e Texsan.<br /><br />Nosso confrade Erick vem se especializando em sua Texsan Weiss Bier, enquanto nós continuamos com o espírito aventureiro em busca de experimentos e novas receitas (como os senhores podem ver nos outros tópicos deste modesto blog). Resolvemos especializar em quatro estilos: Belgian Blond Ale (parceria com Aquino), Weizen, Oatmeal Stout e English Pale Ale.<br />Não podemos negar que sempre buscamos variações dentro do estilo, mas partiremos para series especiais e tentaremos padronizar estas 4 receitas.<br />Em outubro tem o IV Concurso Nacional das Acervas no Rio de Janeiro. Já compramos as passagens de avião(uma promoção que valeu o risco de compra tão antecipada). Iremos de American Brown Ale, e já estamos estudando a receita contando sempre com a ajuda de todos os confrades e mestres do Brasil! Temos certeza de que se os resultados não forem os melhores, o conhecimento adquirido será o prêmio maior! Ter nossas cervejas avaliadas por mestres como Paulo, Cilene e outros tantos é uma honra!<br /><br />Como nossa história ainda está sendo escrita, vou ficando por aqui, esperamos a todos os confrades para beber uma Mob em nossa casa, conversar sobre cerveja e todo seu mundo! Abaixo algumas fotos que marcaram esses 2 anos de Trajetória Cervejeira.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LrTL_k0B8jzfyNckUZctq0GAw7OO94UDcs9AB-Rj3cd2APh_qqBs5EtYbsRnrv4A-kEsmZoKojwrzsncNdKOrquhoDbSb5m2I9frSkxbQm1RtQeI31DQ7xaKviKQM6zP9Sx1klRc3oA/s1600-h/Foto+084.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359544003349178258" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LrTL_k0B8jzfyNckUZctq0GAw7OO94UDcs9AB-Rj3cd2APh_qqBs5EtYbsRnrv4A-kEsmZoKojwrzsncNdKOrquhoDbSb5m2I9frSkxbQm1RtQeI31DQ7xaKviKQM6zP9Sx1klRc3oA/s400/Foto+084.jpg" border="0" /></a><br />Fomação Atual: Rafael Patrico,Vittório, Henrique<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7uHRHP83sGo2GzuMEaKtSzjLBd79-sB225vJ0iWz8kSY1hzkecgieGJi-t5XI9Dwct9KT1wVs3nhTq61o3ntM4tHQmqlYPYjg-7YbYdiPr2CETEjHGhq_xtzqaYTPOKfqM7ij3rGDEqM/s1600-h/OgAAAJfw1qlNRoUf7_8_1iB7RUQYGS-j2cHBIeoWHK7IiXEDOLDdjhHPOxdgzyJ8aamuKUZMDCuCtr4cwWFQEhi0Y54Am1T1UIm_X6uQmKazzLhVWhT4cIRRJZFi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359544232518835954" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7uHRHP83sGo2GzuMEaKtSzjLBd79-sB225vJ0iWz8kSY1hzkecgieGJi-t5XI9Dwct9KT1wVs3nhTq61o3ntM4tHQmqlYPYjg-7YbYdiPr2CETEjHGhq_xtzqaYTPOKfqM7ij3rGDEqM/s400/OgAAAJfw1qlNRoUf7_8_1iB7RUQYGS-j2cHBIeoWHK7IiXEDOLDdjhHPOxdgzyJ8aamuKUZMDCuCtr4cwWFQEhi0Y54Am1T1UIm_X6uQmKazzLhVWhT4cIRRJZFi.jpg" border="0" /></a></p>MobGaard: Encontro 2008<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs06Ss_DJjm0ZCyaY0kifU6lm5nF2e6SVeVK83yUMkclkUFS9IZawUHd1aE1dNcvfT8AoI7VK81_Y1pYIZPK4lklwdGLGzrlt7HDAg4spMjrxnJ5cMePrItS36ZEsKDW-ndJc1dNSGhLs/s1600-h/Foto+087.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359544128178122642" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs06Ss_DJjm0ZCyaY0kifU6lm5nF2e6SVeVK83yUMkclkUFS9IZawUHd1aE1dNcvfT8AoI7VK81_Y1pYIZPK4lklwdGLGzrlt7HDAg4spMjrxnJ5cMePrItS36ZEsKDW-ndJc1dNSGhLs/s400/Foto+087.jpg" border="0" /></a></p>Amigos na Sede!<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6tv7G13giAdF566H_BinGhJqRJShla_IsB-39tx8VDM8cBLA20ZjI5zMQlW3-BjOhk505cWYl8yrm7LFaNZl6Sb9EhT-4fHGeob3SuGUYJDp3NSaMHAOO9xqkuckfA4-GnaPSPzLG4Y/s1600-h/OgAAAPBTJa6ZTTS_IAOWgp74i4gAXodHO1_B70RjhUyNMY64TYZNTj313D-Tes8spn_1R3-Ejc-b12Tiph28Y8xXDhsAm1T1UNwofHLehxS2nX6X2JT9h5LIx_kh.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359543663155976002" style="width: 361px; height: 400px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6tv7G13giAdF566H_BinGhJqRJShla_IsB-39tx8VDM8cBLA20ZjI5zMQlW3-BjOhk505cWYl8yrm7LFaNZl6Sb9EhT-4fHGeob3SuGUYJDp3NSaMHAOO9xqkuckfA4-GnaPSPzLG4Y/s400/OgAAAPBTJa6ZTTS_IAOWgp74i4gAXodHO1_B70RjhUyNMY64TYZNTj313D-Tes8spn_1R3-Ejc-b12Tiph28Y8xXDhsAm1T1UNwofHLehxS2nX6X2JT9h5LIx_kh.jpg" border="0" /></a></p>Fomção Atual no Nobre-a-Palooza<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-B_EjBK80jlQjtkNUBwbJw8cAEuOCv4az6b5t5pKjzJkl4ZXruspl7EwvdgAFsgkGxHnLBu2P8x9hlBJ5rMDbSWCv2S07vflKRcPsfbQOwBqMbAg_pv9elhEydvb1x7R5ZulpwbEXvk/s1600-h/OgAAAM0F63tzqDIyvSQ0FK9DJs29rQGp-t-shSCGJuQtxcMCeUuRrNfR9sMbHbpboLxHGubDp8xoTBd_RK35cEh7aiEAm1T1UEMz0nWRtr41USgWBZXKzn4Xn-Gq.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359543420528592226" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-B_EjBK80jlQjtkNUBwbJw8cAEuOCv4az6b5t5pKjzJkl4ZXruspl7EwvdgAFsgkGxHnLBu2P8x9hlBJ5rMDbSWCv2S07vflKRcPsfbQOwBqMbAg_pv9elhEydvb1x7R5ZulpwbEXvk/s400/OgAAAM0F63tzqDIyvSQ0FK9DJs29rQGp-t-shSCGJuQtxcMCeUuRrNfR9sMbHbpboLxHGubDp8xoTBd_RK35cEh7aiEAm1T1UEMz0nWRtr41USgWBZXKzn4Xn-Gq.jpg" border="0" /></a></p>Mob Back in Black: Bebendo com Matanza! Rock n' Bier<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigv0bR6Vxuf5UA8g1y05rbqg6k9spsmE-DcVq2vDnYLjbUDiH5_aT6k0IANP7-NeVnPf4WFgAbi24IM09-W6gyARy2W3p3XAIxyw7x67T4RhGcPoNeD29A1vMPqCFpAOz_V_ytQIgsLU/s1600-h/OgAAALl9mZCLaWIUq8ZLgHwsRiBKaDaiHIPESvUFZAirzB__fW94OWkObR4IfF7phz7L_SnOm2n1fxPJuCtc8fsW42gAm1T1UFx51wl2jg7OOgc3LK6wIvovCEXI.jpg"><img tooltip="linkalert-tip" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359543287750210978" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigv0bR6Vxuf5UA8g1y05rbqg6k9spsmE-DcVq2vDnYLjbUDiH5_aT6k0IANP7-NeVnPf4WFgAbi24IM09-W6gyARy2W3p3XAIxyw7x67T4RhGcPoNeD29A1vMPqCFpAOz_V_ytQIgsLU/s400/OgAAALl9mZCLaWIUq8ZLgHwsRiBKaDaiHIPESvUFZAirzB__fW94OWkObR4IfF7phz7L_SnOm2n1fxPJuCtc8fsW42gAm1T1UFx51wl2jg7OOgc3LK6wIvovCEXI.jpg" border="0" /></a></p>Mob entre mestres: Paulo Schiaveto e Cilene Saorin<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjnT8E2h6x4npyi8_i4nkO3VSvIortw7maNobRpQVu8G3Yq2xBeHm_XUNNVrVgOxn9VujIXbr3LA34oR6qyTl1qbWUNhvW06mppiSEQdp5V2GRylaZgwVWK_T1eFQ0x9MWID8rp-iKzE/s1600-h/OgAAAGFPtkYEqPykfCSPdH7-JBy7qlpzICoCBpHKEP9sA5M87K4vCFp8buIukVFZTS2w5jpwv2GeOsdWfEOdhT8G_0wAm1T1UHurGfgkz8ITPIda6TBMJaPwuFJ5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359543179614766994" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjnT8E2h6x4npyi8_i4nkO3VSvIortw7maNobRpQVu8G3Yq2xBeHm_XUNNVrVgOxn9VujIXbr3LA34oR6qyTl1qbWUNhvW06mppiSEQdp5V2GRylaZgwVWK_T1eFQ0x9MWID8rp-iKzE/s400/OgAAAGFPtkYEqPykfCSPdH7-JBy7qlpzICoCBpHKEP9sA5M87K4vCFp8buIukVFZTS2w5jpwv2GeOsdWfEOdhT8G_0wAm1T1UHurGfgkz8ITPIda6TBMJaPwuFJ5.jpg" border="0" /></a></p>Mob com o mestre da bebedeira Paulão(Velhas Virgens)<br /><br /><br /><p><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4XNya4prCoPiJbuXl2e_EGrH2JpksF2d9ZotvlINNk-ADHXz2D1HqnswHq73wxPrhmxfLOWCKv0CKRkjTvVYlLDUf3xEEKH2RFTSY3GM4oNkaAd9DmpwE3bUSGj1PhFTqlFOIxatD4zU/s1600-h/OgAAAHLaOceo7U6x5Vvx02pIN-9aK-jC0Lc49ooj2Cy_Fqv_sGjDwBAKye52Vxj1PjOr38W8pdlPphFvJFf8Z2wedUwAm1T1UKpP0fGTUNQ6LwTc9Ezbzzglhj38.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359543079291648434" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4XNya4prCoPiJbuXl2e_EGrH2JpksF2d9ZotvlINNk-ADHXz2D1HqnswHq73wxPrhmxfLOWCKv0CKRkjTvVYlLDUf3xEEKH2RFTSY3GM4oNkaAd9DmpwE3bUSGj1PhFTqlFOIxatD4zU/s400/OgAAAHLaOceo7U6x5Vvx02pIN-9aK-jC0Lc49ooj2Cy_Fqv_sGjDwBAKye52Vxj1PjOr38W8pdlPphFvJFf8Z2wedUwAm1T1UKpP0fGTUNQ6LwTc9Ezbzzglhj38.jpg" border="0" /></a><br />Mob com mestre Tiago Melo: Covil do Verme Branco<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7o1jlwYw29tEvf8qO-YB8lY-1IQbUhw7gx63vWj2JX722Gx6ahcYnL3AHERKexJc4qeCazz58xYSakPvR31KQctggIvoPB49bKmMGorVatZQQLf_qH-8_f_Het9mm0hgqS04htEyfjyw/s1600-h/OgAAAFZt1p6CfmmYcW_IeWLLkNMUk3JnXMmI_J1CRa4mK-Gx_GxFBUdYfxO77zBjtK0xdTEzCeKRXeGs0CuwBhguaW0Am1T1UOKTy7_xBLHvl_wclkwegzKJvae_.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359542962883188898" style="width: 400px; height: 231px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7o1jlwYw29tEvf8qO-YB8lY-1IQbUhw7gx63vWj2JX722Gx6ahcYnL3AHERKexJc4qeCazz58xYSakPvR31KQctggIvoPB49bKmMGorVatZQQLf_qH-8_f_Het9mm0hgqS04htEyfjyw/s400/OgAAAFZt1p6CfmmYcW_IeWLLkNMUk3JnXMmI_J1CRa4mK-Gx_GxFBUdYfxO77zBjtK0xdTEzCeKRXeGs0CuwBhguaW0Am1T1UOKTy7_xBLHvl_wclkwegzKJvae_.jpg" border="0" /></a><br />Mob e Acorjanos no III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDUdYIGCL6SWIm7s_8hNOL_HbwtzpTb7ojJYlZrBGSH0UgOXCoZ_Z_B6vtHv5786rjxgRyTeE-v657t8u5g-zOZIeAYoy3fZs2GEwJ1gXztVGcqtpmDRSmQO3Zj_sBor_5GxaodswFME/s1600-h/vit.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359569168206740130" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDUdYIGCL6SWIm7s_8hNOL_HbwtzpTb7ojJYlZrBGSH0UgOXCoZ_Z_B6vtHv5786rjxgRyTeE-v657t8u5g-zOZIeAYoy3fZs2GEwJ1gXztVGcqtpmDRSmQO3Zj_sBor_5GxaodswFME/s400/vit.jpg" border="0" /></a><br />Vittorio: Aprendiz de Cervejeiro e Mobster<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1CHn8fuHXBa3DjWeFlJozg1x-_bji08KGTNfJ_Ly1RX_NQ4ieP1wDttDwq-Bt0kS6LASFw6iYkWnONtc7PfMtPumVN6ZNGf7Qm96FhQauZQFblaZTRUB_ftWGpknLcPQPJR6SrsysMXs/s1600-h/Foto+103.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359542865875692130" style="width: 400px; height: 300px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1CHn8fuHXBa3DjWeFlJozg1x-_bji08KGTNfJ_Ly1RX_NQ4ieP1wDttDwq-Bt0kS6LASFw6iYkWnONtc7PfMtPumVN6ZNGf7Qm96FhQauZQFblaZTRUB_ftWGpknLcPQPJR6SrsysMXs/s400/Foto+103.jpg" border="0" /></a><br />Rick King's : Bier Blues Man. Aprediz de Cervejeiro e Mobster<br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0Vh7df6ZGUyl-JHiDy2VMnzyA4ZeGhPn_W5IbdFbpW_lhfq2TfTWpzkYwoN2hmM5yljqn7HcQs5aPfvtfuJsn-RhthR5wPXVwOonUInxz0e30PogiFdPpVoVlRbM-2SLyRSIr16uYUU/s1600-h/OgAAABr2qXnIbjddiNvURquo9TlUieZSMdgKl_gflvYhcnk_yLgaT4kybIHpF96Pt_OEzJq94XAJLhVR60PxzuJHupUAm1T1UCD1AGYnZHKGzidFL6nIOzhPBjzS.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359547057806183298" style="width: 400px; height: 363px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0Vh7df6ZGUyl-JHiDy2VMnzyA4ZeGhPn_W5IbdFbpW_lhfq2TfTWpzkYwoN2hmM5yljqn7HcQs5aPfvtfuJsn-RhthR5wPXVwOonUInxz0e30PogiFdPpVoVlRbM-2SLyRSIr16uYUU/s400/OgAAABr2qXnIbjddiNvURquo9TlUieZSMdgKl_gflvYhcnk_yLgaT4kybIHpF96Pt_OEzJq94XAJLhVR60PxzuJHupUAm1T1UCD1AGYnZHKGzidFL6nIOzhPBjzS.jpg" border="0" /></a> </p>Rafael Patricio: Aprendiz de Cervejeiro, escriba e Mobster<br /><p>Obrigado a todos os leitores, amigos, degustadores... Boas Cervejas<br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOPMQ1lxez8z_h35lTQGxDga2mOT7syvdv7HGyQal524SVpJBBAWWbpIWL7rO11C9KHzGSzDCk_1O9-mmaPnByaev0CGUKvYGqCzhl10NPQdBU4jiPttkg6epxXdRXIgFDRPNozsCepYg/s1600-h/OgAAAJfM4nfgKGcFcxC66tb42Uz9E1JTcCTet7RYkkwBNFtj42y4yxf9LcfWQOlKd9m666AsTuy_-u3YDEzt5h5I75AAm1T1UOjMgcprU2l1paMdShpsIsH61VRi.jpg"></a>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-91412514563135808172009-05-23T06:18:00.000-07:002009-05-23T08:12:09.804-07:00Encontro de Cervejeiros em busca de conhecimento !"O conhecimento é um tesouro, mas a prática é a chave para obtê-lo."<br />Thomas Fuller<br /><br />Em busca de conhecimentos cervejeiros reuniram-se no Petiscos Snack Bier, uma casa especializada em cervejas especiais no Vale do Aço, uma turma apaixonada pela bebida sagrada!! Nós, HomeBrewers da Mob , Erick da Texsan e um grupo de apaixonados por cervejas especiais receberam o cervejeiro José Augusto (Home Brew da Glück Bier - BH) para um curso de degustação sensorial e harmonização!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKgbKosquWl9AKk1BbZC8OXQnOtyyLSoQlJpjhCqp5onuiglDc7eCRHRUBuUXSmEGmgHvuDjS89AuD01EObD3ejTk0MxoLImns1EJRGAsJMvF6O2Spxndke_oqRDwjx_2IlgEtxNPh3g/s1600-h/pilse.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339035313716333522" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKgbKosquWl9AKk1BbZC8OXQnOtyyLSoQlJpjhCqp5onuiglDc7eCRHRUBuUXSmEGmgHvuDjS89AuD01EObD3ejTk0MxoLImns1EJRGAsJMvF6O2Spxndke_oqRDwjx_2IlgEtxNPh3g/s400/pilse.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKS9Y8dBEmwQPigre6G5Vw8ZrpeepB75rTta8LfIgWPILJDRYDIJb46QcHcADPZePruvDird5AcA8Dg7tlVxxyj1S_AcZMnSMGETQP_uwn7uD3QpmEXGHWVAsNr7aqeddiP-cdScKBVng/s1600-h/inicio.jpg"></a><br />José Augusto teve o privilégio de fazer o curso de degustação sensorial com ninguém menos que Cilene Saorin especialista respeitada no assunto de cervejas especiais, no Minas Bier Fest 2008! <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5Y7_piug2q5XjwJCfTZFjVMX8wUjxKcfJN4nRriozUR4yl1DvfRHvy5TeD1nUtZJaU_dalle1w1DI6JDl905U16XHMLI28GEGZ__OMG7pzOQd_hrJXU1GRtxbGq9RylOwMqVlAA-pGE/s1600-h/thumb_1220282569_cilenesaorin.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339015688865691922" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5Y7_piug2q5XjwJCfTZFjVMX8wUjxKcfJN4nRriozUR4yl1DvfRHvy5TeD1nUtZJaU_dalle1w1DI6JDl905U16XHMLI28GEGZ__OMG7pzOQd_hrJXU1GRtxbGq9RylOwMqVlAA-pGE/s400/thumb_1220282569_cilenesaorin.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSbSy8-sQkWDXhnbiHOMWzDy5i-_Z8MLDUAWn5_wIhtGUf5zz76w1or5D0Cn95Hlgb4XVcfWr8yOWhDAUzPDHotMDwOOS2hLPBwLSCH_fyLTvSLpfD6Ub-bkGSkBejE2cnk1ZyNKkSMHA/s1600-h/cilene.bmp"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkoqjj7Qx-MeyW5-AZH4VJEJYqKD2wCIDLToba41aDplFiH6H91i8XTeptcrft0BeW_JFkGQ4A9P2Iv5haJwsKfcX-iGilbt1-5yba3KUhg2vC_uxSt9G4ajGp3c2U3MLvMVNRmA7j7XI/s1600-h/cilene.bmp"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWxKZuC0D2HHE4wE0McVegGsLHHDF29f9DMahQepcySrdoXepeiRIM0aLeyuRyuUqRRtB-3XOwK_G6q0an7pbiWKVSpVQJa1kvWhj12aSQbaF7J2ym25K6FS06-B2j7ICqAMq12MX4I0/s1600-h/zé.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339019044725713906" style="WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWxKZuC0D2HHE4wE0McVegGsLHHDF29f9DMahQepcySrdoXepeiRIM0aLeyuRyuUqRRtB-3XOwK_G6q0an7pbiWKVSpVQJa1kvWhj12aSQbaF7J2ym25K6FS06-B2j7ICqAMq12MX4I0/s400/z%C3%A9.jpg" border="0" /></a>Com intuito de contribuir para propagação dos conhecimentos cervejeiros, Zé Augusto aceitou o convite dos sócios-proprietários Cristiano e Álvaro para a realização do encontro. Aliás, o Petiscos vem sendo ponto de encontro dos cervejeiros da região graças a variada carta de cervejas especiais, nacionais e importadas e ainda as artesanais da região! <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpt3DzXfHhZISXEwNq7my_WVKLTrutyG-I9u_EO1hyphenhyphenEl4YwDEyQw78BvdG7ZalpojXkqFyrv3XlF2YLPB-cCdjEyOTuWrG-hafjEChrjRgzg9bInktY6vOEfy_l8ZZ7dKynGdpBj9T7w/s1600-h/cilene.bmp"></a><br /><br /><br />O bate papo extrapolou a idéia inicial que seria a degustação e harmonização, que por sua vez foram muito boas, mas conversou-se de tudo ligado a cervejas. Desde produção, história, curiosidades, etc.<br />A parte que diz respeito aos processos cervejeiros foi uma das mais atrativas, onde tivemos a oportunidade de trocar conhecimentos, esclarecer dúvidas, falar de receitas e métodos... Uma boa oportunidade também para os amigos apreciadores que ficaram por dentro de varias etapas do processo de produção de cerveja artesanal.<br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2e2KlFccz1Jn6TXbiTAEGfnWTXyYCdirSGsi-9gDLRB0fRTRr0-kDB_5XruMJkg_prv7urRjWX2mZbGclpNLmU8uQu0h9pfNLU6c16y4tgwDAHZ5q01QwS8FZhV0fv9bvfjXIW57sNvM/s1600-h/oargaarden.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339024079154555234" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2e2KlFccz1Jn6TXbiTAEGfnWTXyYCdirSGsi-9gDLRB0fRTRr0-kDB_5XruMJkg_prv7urRjWX2mZbGclpNLmU8uQu0h9pfNLU6c16y4tgwDAHZ5q01QwS8FZhV0fv9bvfjXIW57sNvM/s400/oargaarden.jpg" border="0" /></a></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3tgJonItvdZowSD1dmIW8BmpI6FEMSDT9fJJnrzmrEi0zgFGl2yCCDX88DX_agkPYc-DNpj_HHFhg5W9kkBxLiH1tBi9bVhfAz-HZRvIYQv1gz93JxbBRD9ECLnBQBYyV5w7kFDdbqg/s1600-h/slow+biwe.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339025160895599106" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 247px; CURSOR: hand; HEIGHT: 234px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3tgJonItvdZowSD1dmIW8BmpI6FEMSDT9fJJnrzmrEi0zgFGl2yCCDX88DX_agkPYc-DNpj_HHFhg5W9kkBxLiH1tBi9bVhfAz-HZRvIYQv1gz93JxbBRD9ECLnBQBYyV5w7kFDdbqg/s400/slow+biwe.bmp" border="0" /></a><br /><br /><br /><p>O encontro foi uma verdadeira busca por sabores e aromas! Com a ajuda de Zé Augusto, aprimoramos de forma considerável nossas habilidades, estas fundamentais para homebrewers e sem dúvidas para os degustadores apaixonados por cervejas especiais! Sem falar que veio a calhar com a campanha de lançamento do Slow Bier Brasil. Os Cervejeiros do Vale do Aço também abraçaram a causa!!<br /></p><br /><br /><p>Dentre as cervejas degustadas estavam as nacionais: Indica (IPA Colorado), Saint Nicholas (Belgian Blond), Eisenbahn (Dunkel, Pale Ale), Mob Bier (English Pale Ale -ESP), Backer (Pale Ale, Brown), La Brunette (Stout), Áustria Weiss. Um verdadeiro arsenal de aromas e sabores de diferentes estilos de cerveja e diferentes escolas. Sem falar que a Colorado é uma das principais cervejas nacionais no que diz respeito à Escola Brasileira de Cervejas já que esta utiliza-se de adjuntos tupiniquins em sua formula dando a “cara brasileira” a esta bebida milenar.</p><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBnuExqukPUbRXsGzDoojtfxrbAs8D0AooiTI47aY6lfF0lDEXEh426DoMjj1j66WNx4Cl6oeATRwBRGvoyH_cwcle77ZJ1DLLv38ntXi6QkKnf5XNGxMQpmz1Y_LlTLo2tstt6zC74E/s1600-h/colorado.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339027129836762354" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBnuExqukPUbRXsGzDoojtfxrbAs8D0AooiTI47aY6lfF0lDEXEh426DoMjj1j66WNx4Cl6oeATRwBRGvoyH_cwcle77ZJ1DLLv38ntXi6QkKnf5XNGxMQpmz1Y_LlTLo2tstt6zC74E/s400/colorado.jpg" border="0" /></a></p><br /><br /><br /><p></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexhppLDfu2H1IFnWFWIg2lyw8m413NFoMbXT1tQ5RWY7u0pJSqrXJreNEqpCZZoN3dIH5uH48JND2obhVZ_phReKt3knbHTodHshRzBJ1Ugbd6nTSZnoEz7vH1cxp365ET8Qq-aSrgWY/s1600-h/brunette.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339027515358106130" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexhppLDfu2H1IFnWFWIg2lyw8m413NFoMbXT1tQ5RWY7u0pJSqrXJreNEqpCZZoN3dIH5uH48JND2obhVZ_phReKt3knbHTodHshRzBJ1Ugbd6nTSZnoEz7vH1cxp365ET8Qq-aSrgWY/s400/brunette.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgylSccbZxRbw08L9HuWx-vrAjBRnbCEhGUFjPgu-wvjuaUHHUDfZAwmBAVu3EvOEkOB6XTOq263jQNZb-XSJN2DugKR7RqHizlahmQ0qkxegTS04Mg5SyudBqBmKkejQn0OCCtj0Llyq0/s1600-h/sant+nicolaus.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339027733463145266" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgylSccbZxRbw08L9HuWx-vrAjBRnbCEhGUFjPgu-wvjuaUHHUDfZAwmBAVu3EvOEkOB6XTOq263jQNZb-XSJN2DugKR7RqHizlahmQ0qkxegTS04Mg5SyudBqBmKkejQn0OCCtj0Llyq0/s400/sant+nicolaus.jpg" border="0" /></a></p><br /><p></p><p>Ainda tivemos oportunidade de degustar grandes cervejas mundiais representantes das principais escolas com a ajuda de Zé Augusto, para que pudéssemos buscar as peculiaridades de cada cerveja! Detalhes que muitas vezes passavam despercebidos! Uma verdadeira valorização da boa cerveja!!<br />Entre elas estavam Alemã Aventinus Wheat-Doppelbock, a belga Hoegaarden e a inglesa Greene King IPA.</p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3l4ECKdk2yoCsV0WSRNIk1rwf5fNBxhvT3-kdAnFQeOoiepOjaq_c3ufPZWODCXUahmHbMbFHDR2mUBhqmaHNfBTWeVG5zAvDwlvh-dI_oTGA_H23yCzHa9fh25eJ1-TEjozJ3jTqnk/s1600-h/aventinus.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339030126631738866" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3l4ECKdk2yoCsV0WSRNIk1rwf5fNBxhvT3-kdAnFQeOoiepOjaq_c3ufPZWODCXUahmHbMbFHDR2mUBhqmaHNfBTWeVG5zAvDwlvh-dI_oTGA_H23yCzHa9fh25eJ1-TEjozJ3jTqnk/s400/aventinus.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYW7L1ihAQ7QKuKcQcwNhA71kbbFiISP0Svth6Ox7BUTAkBYD6NReZ8iAiuchTJvHifEGrOcOtmz3IxBym7OSfrHkUZ9f7hy7s9VX0CYzQhyphenhyphensIGBZDjVwNzNrkdN4-31rdLZrt5fYFBY/s1600-h/oargaarden.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339030340322202162" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYW7L1ihAQ7QKuKcQcwNhA71kbbFiISP0Svth6Ox7BUTAkBYD6NReZ8iAiuchTJvHifEGrOcOtmz3IxBym7OSfrHkUZ9f7hy7s9VX0CYzQhyphenhyphensIGBZDjVwNzNrkdN4-31rdLZrt5fYFBY/s400/oargaarden.jpg" border="0" /></a></p><br /><p><br />E assim continua a luta dos cervejeiros do Vale do Aço, dos confrades da Mob Bier e Erick da cerveja Texsan pelo propagação da Cultura Cervejeira pelo interior das Alterosas. Um brinde ao movimento cervejeiros do Vale do Aço que não para de crescer e a todos que apóiam! Saúde ao confrade Zé Augusto pela luta representando a bandeira da Acerva Mineira! Abraço e boas cervejas!!<br /><br />"Abusus non tollit usum"<br /></p><p><br />Agradecimentos especiais:</p><p>José Augusto Silveira – Zé Augusto - GLÜCK BIER Cerveja Artesanal BH<br />Layla (Apoio, Filmagem, Fotografia, Salva Vidas)<br />Max Lana - Peixe & Cia<br />Petiscos Snack Bier<br /></p><br /><p></p>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-85580355628207743132009-04-02T13:28:00.000-07:002009-04-02T15:57:21.160-07:00English Pale Ale<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwuzKluIxnTa6lndMlKmn6I0bxuywQLn9FxgwBmuzIhb5SQc1Ht0jcMy3LgsCP4YSxX6keqJWzWEeqbV579Ubuu9mtambx4K-dE4kpV8W4qafe1hvsabv4IgOllcX3d33zJlVoJWmTM4/s1600-h/WilliamShakespeare.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 350px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwuzKluIxnTa6lndMlKmn6I0bxuywQLn9FxgwBmuzIhb5SQc1Ht0jcMy3LgsCP4YSxX6keqJWzWEeqbV579Ubuu9mtambx4K-dE4kpV8W4qafe1hvsabv4IgOllcX3d33zJlVoJWmTM4/s400/WilliamShakespeare.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320202493272981650" border="0" /></a><br /><br /><br />Uns 400 anos mais tarde, teriamos aceito essa proposta!!<br /><br />Nossa nova experiência consiste em uma receita inglesa, uma Pale Ale que buscamos adaptar para a versão English Strong Bitter (ESB). Seguindo as referencias do BJCP, buscamos desenvolver uma receita tecnicamente correta, afinal de contas, dia 19 de Abril deve (ainda aguardamos confirmação) acontecer em Belo Horizonte o BH Home Bier. Contando ainda com a ajuda de grandes cervejeiros que apesar de toda distancia nos deram dicas triviais para a elaboração da mesma, e os resultados tem agradado. Parcerias virtuais com cervejeiros como Marco FAlcone, Paulo Schiaveto, Rafael Aquino, tem sido de grande valia e isso é um privilégio para jovens cervejeiros como nós.<br />Estes parceiros por sinal vem se destacando junto a vários outros grandes (não vamos nos arriscar em citar nomes pois poderiamos esquecer muitos) como verdadeiros "Padrinhos" da cultura cervejeira dando suporte através de fóruns em comunidades cervejeiras no Orkut, postando dicas em seus bloggs ou até mesmo por telefone em alguns casos. <span style="font-style: italic;">"Una famiglia </span>CERVEJEIRA <span style="font-style: italic;">in veritá!"</span><br /><p style="text-align: left; font-family: times new roman;" class="MsoNormal"><br /></p><span style="font-style: italic;">Falando da Cerveja...<br /></span> <p style="font-family: times new roman;"></p> <p style="font-family: times new roman;" class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>Para maior êxito contamos com o auxilio do Promash, que nos garante maior precisão para calculos técnicos entre outros dados vitais aproximados para assim conseguirmos adequar a cerveja para o padrão especifico.<br />A Mob EPA parece estar muito equilibrada, um amargor presente que no entanto não assusta, bom corpo e aparencia maravilhosa. Como estamos na terceira batelada pequenas variações vem nos garantindo evoluções notáveis. No entanto as duas primeiras já degustadas fizeram sucesso entre os amigos. Com um teor alcoólico que varia de 4,8% a 5,5%, além de se enquadrar no estilo agradou quem degustou.<br />Com um aroma caramelado médio, contrastando com aromas provenientes dos lupulos, esta tem sido uma receita que nos inspira buscar novas experiências. Não definimos a receita (essa é uma vantagem de se fazer uma cerveja artesanal em casa e entre amigos.), no entanto sem dúvidas terá prioridade a que melhor se destacar no BHHB. Estamos estudando obviamente para conseguir este destaque, enquanto nada se define, vamos estudando, fazendo cerveja e é claro... BEBENDO!!!<br />href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CHENRIQ%7E1%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><p style="font-family: times new roman;" class="MsoNormal">href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CHENRIQ%7E1%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> </p><p class="MsoNormal" style="font-family: times new roman;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="font-family: times new roman;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="font-family: times new roman;"><br /></p> <p style="font-family: times new roman;"></p><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4CaNLNwajnOTD1vWtGajdOqYgMeO5ebf7FNDFS9Lh37TZFs26AIxKqXk7I2RPOM8Fv4HDx9O74gfwmgeeCZw5xRk_aBMgrYv3x4z3cgYYb6DrHo8_4AhPsJMDukVBlrPCVnpA9lq4J4/s1600-h/esb.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik4CaNLNwajnOTD1vWtGajdOqYgMeO5ebf7FNDFS9Lh37TZFs26AIxKqXk7I2RPOM8Fv4HDx9O74gfwmgeeCZw5xRk_aBMgrYv3x4z3cgYYb6DrHo8_4AhPsJMDukVBlrPCVnpA9lq4J4/s400/esb.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320223604806663330" border="0" /></a><br /><br />Esta foto é da primeira Mob EPA #1 . Em breve novas fotos e comentários!<br />Boas Cervejas!!Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4957207523809486158.post-26741306933094018212008-12-05T16:21:00.000-08:002009-06-03T14:03:46.627-07:00Mais uma Experiência !!"Há uma coisa que é essencial a uma grande experiência: Uma natureza experimentadora."( Walter Bagehot )<br /><div><div><div><div><div></div><div><br />Insatisfeitos com o clima pacato do Vale do Aço, meus confrades e eu resolvemos tomar umas no Petiscos e buscar inspiração, seguindo os conselhos do mestre Poeta Denner Prince que uma vez citou Jack London: “Não podemos ficar à espera da inspiração. Temos de ir procurá-la num bar " e assim fizemos!<br />Entre umas e outras a idéia de fazer algo gourmet, e do aperfeiçoamento de uma experiência batizada de TripHell, (não pelo estilo tripel , apenas uma homenagem já que conseguimos um bom teor alcoólico deixando a mesma From Hell) nasceu a Mob Chocolate Ale! </div><div><br /></div><div></div><div></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qMDju30tSIiQRE9rrmdAOtEykGEkQoBtBDOaE_GplNFxjcCPkho_BuH49vQ23W5UF85N_mzMC-FrHGVmhZYL7Z6BNYIln60xxCtoDTsscEEfqjGREwEKZOf0iKwstc1qsXaiWLs957o/s1600-h/mobcho.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276466058756342242" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qMDju30tSIiQRE9rrmdAOtEykGEkQoBtBDOaE_GplNFxjcCPkho_BuH49vQ23W5UF85N_mzMC-FrHGVmhZYL7Z6BNYIln60xxCtoDTsscEEfqjGREwEKZOf0iKwstc1qsXaiWLs957o/s400/mobcho.jpg" border="0" /></a></div><div><br /></div><div></div><div><br /></div><div>Mas esta idéia não veio do nada! Um belo dia , navegando por blogg’s de grandes confrades cervejeiros me deparei com o Blogg do mestre Ricardo Rosa e li a respeito da <a title="Link permanente para Intrepidus Nocturnum II - Parte 2" href="http://blog.cervejarte.org/2008/09/11/intrepidus-nocturnum-ii-parte-2/">Intrepidus Nocturnum II </a>! Aconselho todos a ler sobre esta cerveja no blogg do Ricardo Rosa <a href="http://blog.cervejarte.org/">http://blog.cervejarte.org/</a> , neste link você busca pelas duas partes da produção e ainda confere a receita!</div><div><br /></div><div></div><div><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCDU90UyI5gMPPLHcxMG3ydXyqCc80GMwc7iI-KTlcdZieFUXMIQmg9cqBRSs2pVWLbu9OD0YPr0HEWkeAwGN7z0DiVxlFud_yfnkrKHvzXlcS1ZmtyFefICHjAM-xdOF7cLvzOk8QE8/s1600-h/_resized_intrepidusnocturnum2B_9x9cm2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276468661537106146" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCDU90UyI5gMPPLHcxMG3ydXyqCc80GMwc7iI-KTlcdZieFUXMIQmg9cqBRSs2pVWLbu9OD0YPr0HEWkeAwGN7z0DiVxlFud_yfnkrKHvzXlcS1ZmtyFefICHjAM-xdOF7cLvzOk8QE8/s400/_resized_intrepidusnocturnum2B_9x9cm2.jpg" border="0" /></a></div><div><br /></div><div></div><div><br />Não que nós , meros aprendizes de cervejeiro tentaríamos algo tão grandioso, mas ao ler sobre a receita um comentário chamou atenção:</div><div><br /><em><span style="font-size:85%;">“A reação foi simplesmente inacreditável. Mas como 15,4% estava “pouco intrépido”, resolvemos colocar um pouco de chocolate em uma pequena parte da leva. O chocolate foi adicionado a frio, na maturação. A reação foi ainda mais calorosa. Sem exceção...”<br /></span></em></div><div></div><div>Adicionar um aroma de chocolate?! Por que não? Não perdemos tempo e buscamos com o mestre Ricardo alguns esclarecimentos sobre a técnica e fomos à panela!</div><div>Como é tradição buscamos a ajuda dos mestres Schiaveto e Falcone para escolha de ingredientes , temperaturas e etc. , e de grandes confrades como a galera da SmadGard!</div><div>O resultado foi maravilhoso! A cerveja ainda conta com Aveia achocolatada que já havíamos usado em outras receitas e nunca sofremos com formação de espuma!<br /></div><div>Abaixo algumas fotos dos confrades degustando mais esta experiência:<br /></div><div><br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xuevdPfP2GXi7sBgvZf5aeLKvK9NT0BkNpule-1pbtIEg8U4qf6DTE2YC6H0acGvLupUEZoUhbK0b4VBMAwxwR_lnmKErULEDY0ovy9Jf_4r92ZT0-fCV8P-PfrTuDXiKPMi2wcKpWI/s1600-h/brun.jpg"></a></div><div><br /><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsHPnmWarwgXA5csxtza6NMkATG5pUWCRg80uK7BAf7QnR2tRHmMbkMPUXqJu7dt5-bd_oEubA1Qqoet6qBwgvgSKlGdr6I-vtMbu49nyv5b1pB8oPAW7P-IALMQq9PTOEuduWuc7k_Q/s1600-h/rafa.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276472682373173426" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsHPnmWarwgXA5csxtza6NMkATG5pUWCRg80uK7BAf7QnR2tRHmMbkMPUXqJu7dt5-bd_oEubA1Qqoet6qBwgvgSKlGdr6I-vtMbu49nyv5b1pB8oPAW7P-IALMQq9PTOEuduWuc7k_Q/s400/rafa.jpg" border="0" /></a></div><div><br />Rafael Patrício - Aprendiz de Cervejeiro<br /></div><div></div><div><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IU4bwoMcOEF7TgwAgpWkMaMKhsKibQqWsRf9Rs3GIIco95_ytwp2qgf1E5Q8WShRYT4P562JLDwdcCayx5E47zjXLulxNM5UP90BWuzn-sxOoLGRp2wTYDkrJyUj2JCP1gXA9uAMq00/s1600-h/vit.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276472878350642018" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IU4bwoMcOEF7TgwAgpWkMaMKhsKibQqWsRf9Rs3GIIco95_ytwp2qgf1E5Q8WShRYT4P562JLDwdcCayx5E47zjXLulxNM5UP90BWuzn-sxOoLGRp2wTYDkrJyUj2JCP1gXA9uAMq00/s400/vit.jpg" border="0" /></a></div></div><div></div><div><div>Vittorio Peri - Aprendiz de Cervejeiro</div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6rRzbkbufnzFFczs7EQbFLHp5nu3OUNV5oKTW1EJzqGdaxsIyxNE6qqyTVe0OTip2jJg1si2uKe-1xP19tAM0jQcpEOWes0EwnoAP-Ymh7vLn6E0VDLyT4USaO6HLIjrjJMokK4b_94/s1600-h/cacique.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276473333105054466" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6rRzbkbufnzFFczs7EQbFLHp5nu3OUNV5oKTW1EJzqGdaxsIyxNE6qqyTVe0OTip2jJg1si2uKe-1xP19tAM0jQcpEOWes0EwnoAP-Ymh7vLn6E0VDLyT4USaO6HLIjrjJMokK4b_94/s400/cacique.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div>Henrique Reis - Aprendiz de Cervejeiro</div><div></div><div></div><div></div><div>Acreditamos que esta receita esteja quase definida! Quase porque acabamos de ganhar um presente do cervejeiro Rafael Aquino e estamos querendo adicionar uma "pitada" de Malte Caraaroma que ele nos enviou!<br />Não bastasse a insaciável vontade de experimentar deste bando agora arrumamos mais um confrade admirador da alquimia no mundo cervejeiro!!<br />E que seja feita a vontade de todos! Em breve mais notícias de novas experiências!</div><div>Ode ao universo Cervejeiro! Boas cervejas!! </div></div></div></div></div>Patricio Mob Bier - Cerveja Caseirahttp://www.blogger.com/profile/16852683983742629891noreply@blogger.com2